Dott.ssa Maria Antonietta Riccitelli

Sono un Chimico e una Biologa Nutrizionista che crede nel ruolo fondamentale della nutrizione nel determinare il benessere di ogni persona.
Mi occupo di nutrizione personalizzata sia in condizioni fisiologiche sia per esigenze specifiche, come:
- particolari condizioni patologiche (diabete, dislipidemie, problematiche endocrine e gastrointestinali, intolleranze e allergie alimentari, celiachia, insufficienza renale, anemie, insulino resistenza e lipedema);
- disturbi del comportamento alimentare e del peso;
- alimentazione specifica per sportivi.

Durante la prima visita viene effettuata un’anamnesi completa del paziente (fisiologica, patologica, familiare e alimentare) in modo da valutare lo stato di salute, con particolare attenzione ai fattori di rischio delle principali patologie metaboliche e cardiovascolari.
Viene eseguita la valutazione della composizione corporea mediante misurazioni antropometriche, plicometria e bioimpedenziometria.
Viene poi stabilita una strategia alimentare, tenendo conto delle caratteristiche personali, delle esigenze del paziente, delle abitudini e degli obiettivi da raggiungere.
Successivamente viene elaborato un piano dietetico del tutto personalizzato e inviato al paziente nei giorni successivi all’incontro.

Su richiesta effettuo valutazioni e consulenze cosmetologiche.
Qualora fosse necessario mi avvalgo della collaborazione di psicologi e personal trainer.

• Bulimia

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• Gastrite

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• Osteoporosi

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• Ipotiroidismo

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• Sovrappeso

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• Allergie Alimentari

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• Sindrome Metabolica

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• Disturbi alimentari

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Stipsi

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Ipercolesterolemia

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• Ritenzione idrica

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• Anoressia

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• Diabete mellito

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Malattie dismetaboliche

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• Celiachia

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• Colon irritabile

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• Ipertensione

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• Obesità

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• Disturbi del comportamento alimentare (DCA)

• Master di II livello in Diagnosi e Trattamento dei Disturbi del Comportamento Alimentare e del peso - Facoltà di Medicina - Università Tor Vergata, Roma

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• Scuola di alta formazione in nutrizione ed integrazione sportiva - Sanis

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• Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana - Facoltà di Medicina - Università Federico II Napoli - 110/110 e lode

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• Master Quality (Qualità, Ambiente e Sicurezza) - Uninform Group

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• Laurea in scienze e tecnologie farmaceutiche - Federico II Napoli - 110/110 e lode