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Giulia Sulsenti
Nutrizionista
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Dott.ssa Giulia Sulsenti - Nutrizionista Fonte Nuova
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Visita nutrizionale
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Esperienze
Su di me
Mi chiamo Giulia Sulsenti, biologa nutrizionista, laureata nel novembre 2021, presso l'università San Raffaele di Roma in Scienze della Nutrizione Um...
Formazione
- Università San Raffaele di Roma, Scienze Motorie ( 2019)
- Università San Raffaele di Roma, Scienze della Nutrizione Umana (2021)
Premi MioDottore
Specializzazioni
- Chinesiologia
Tirocini
- Tirocinio presso studio medico di base con La dott.ssa Gastroenterologa Gianbartolomei Stefania
Certificati
Foto
Competenze linguistiche
- Inglese,
- Spagnolo
Pubblicazioni e articoli
178 recensioni
Punteggio generale
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Roberto
Preparata e attenta ad ogni dettaglio-la consiglio
C.D
Sono stata accolta con apertura di ascolto e intenzione di fornire aiuto.
C.M.
disponibile sempre e molto attenta. precisa e puntuale, empatica e gentilissima
Costanza Burigana
La dietista Giulia Sulsenti è una persona fantastica...riesce fin da subito a farti sentire a proprio agio, con fin dal primo appuntamento che è quello della visita conoscitiva le cose vanno per il verso giusto. È una persona che ti ascolta, empatica e ti sa consigliare con il cuore . Si perché è una nutrizionista piena di bontà d'animo. Parecchie persone pensano che i giovani nella medicina non siano bravi...perché le potrebbero mancare delle cose di esperienza di base sul campo. Ma lei è molto ben formata pur essendosi laureata da poco. Conosce molto bene tutte quelle malattie che hanno a che fare con la parte alimentare...Conosce anche quelle rare, cosa che va molto a suo vantaggio perché non è da tutti e soprattutto non è scontato. Lei ti cerea dei piani alimentari personalizzati e ti chiede un feedback costante. Che dire mi trovo benissimo con Giulia e si la stra consiglieri a chiunque!!
Antonella
Gentilezza, professionalità e accuratezza.
Consigliatissima.
G.G.
Grazie di tutto Giulia....pensavo di non farcela ...e invece c'è la sto facendo anche grazie a te
L.V.
Brava e preparata, mi sono trovata benissimo . Ha centrato subito il problema
GS
Dottoressa molto preparata e disponibile nel dare tutte le spiegazioni del caso
Arianna Brestuglia
La dottoressa è stata gentilissima e super accogliente, estremamente chiara e mi ha messa subito a mio agio:)
Eleonora
Giulia professionista seria, sempre molto precisa nelle spiegazioni su come seguire il piano alimentare al meglio! Super consigliata
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Grazie per l'opportunità che offrite. Ho 70 anni. La mia domanda è la seguente con questa premessa.
mi è stata diagnosticata una pancreatite cronica circa tre anni fa. In quel periodo avevo episodi di steatorrea , seppur sporadici. e ho perso 6 kg di peso corporeo, ad oggi stabile. Feci allora ecografia addominale, risultata nella norma, ma i valori di lipasi e amilasi erano rispettivamente di 210 e 350 (circa). Non ho mai avuto dolori di alcun genere, tra quelli che caratterizzano questa patologia. Da almeno un paio d'anni, non ho più fenomeni di steatorrea. Ho fatto in questi giorni gli esami del sangue il cui risultato è: amilasi 250 su 100, lipasi 188 su 60. Questi valori sono direi costanti da circa un anno. I risultati degli esami che richiede una pancreatite cronica (non sto qui ad elencarli) sono anch'essi nella norma. Assumo 2 pastiglie di Creon 10000 a pasto. Mi domando ora, leggendo il sito, se sto facendo la cosa giusta. Faccio presente che la mia alimentazione è ormai, anzi da sempre, priva di grassi o fritti ed altro ancora. Mangio pane a lievitazione naturale, pesce, verdure, frutta, avocado, yogurt con probiotici. E ancora: a cosa serve assumere gli enzimi pancreatici se la mia dieta è del tutto priva di grassi animali? Cos'ho da digerire? Forse devo mangiare una seppur modesta quantità di grassi animali?
Grazie, e mi scuso per una scrittura quasi frenetica.
Raffaele
Salve buongiorno! Come hanno detto anche precedentemente i colleghi, gli enzimi digestivi la aiuteranno a non sovraccaricare ulteriormente il pancreas ed evitare fenomeni fermentativi a livello intestinale, dovuto all'impossibilità di digerire determinati alimenti e non si limitano alla digestione dei grassi ma di tutti i macronutrienti quindi anche carboidrati e proteine! Inoltre gli enzimi digestivi la aiuteranno a non incorrere in un possibile malassorbimento con ulteriori impatti sulla sua salute. Andrebbe comunque anche valutata un'ulteriore integrazioni, vista la dieta restrittiva, per non incorrere in un catabolismo muscolare. Saluti
Buonasera dottori.
Ho 20 anni, sono alta 1.75 e peso 50 kg, so di essere sottopeso, ma ho un problema che mi causa moltissimo disagio.
Vi spiego, mangio carne bianca, come pollo e tacchino, merluzzo, verdure, frutta, bevo 2 litri di acqua al giorno, come spuntino mangio uno yogurt activia, mangio pochi carboidrati, non pratico sport, ma cammino tutti i giorni per 1ora circa, però anche mangiando cibi sani, non bevendo bibite gassate,ecc ecc, mi si gonfia l’addome, più che altro giù al ventre di una maniera esagerata, e il gonfiore si va a posizionarsi sulla zona pancia e fianchi, sembro davvero incinta, soffro un po’ di stipsi.
Non so davvero cosa.
Potrei usare qualche crema per rassodare tipo la somatoline?
Potrei usare la cyclette?
Vorrei gentilmente qualche consiglio per appiattire definitivamente la pancia, e tonificare la zona addome, fianchi e glutei.
Per favore, potreste darmi qualche consiglio?
Ve ne sarei davvero grata.
Attendo una vostra risposta.
Saluti!
Buongiorno, come le hanno detto anche gli altri miei colleghi, le cause che le generano tale sintomatologia potrebbero essere molteplici; alla base potrebbe esserci una disbiosi intestinale ed una cura di probiotici potrebbe aiutarla molto. Potrebbe anche esserci una possibile IBS, per tanto determinati alimenti in un primo periodo vanno limitati come latticini, alcune verdure come broccoli, cavolfiori, dolcificanti e così via. Inoltre andrebbe esclusa una possibile patologia da malassorbimento come la celiachia o l'intolleranza al lattosio. Saluti e buona giornata
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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