Domande del paziente (20)

La sensibilità al glutine non celiaca non obbligherebbe il paziente ad attenersi strettamente ad un’alimentazione priva di glutine, indispensabile invece in caso di celiachia. Potrebbe essere sufficiente... Altro

Buonasera, si in effetti ci sono diversi studi scientifici che correlano il miglioramento della sintomatologia psicotica con una dieta povera o priva di glutine. Potrebbe però iniziare un graduale reinserimento... Altro

Buonasera, i disturbi del comportamento alimentare richiedono la massima attenzione nella cura e nella gestione. È opportuno intraprendere un percorso nutrizionale affiancato da un valido supporto psicologico.... Altro

Buonasera, in linea di massima dovrebbe limitare e/o eliminare l’assunzione di fibra quindi frutta, verdura, legumi, cereali integrali continuando a prediligere gli alimenti senza glutine. Ma le consiglio... Altro

Concordo pienamente con i colleghi, è sempre meglio evitare e prediligere formaggi freschi. Resto a disposizione per ulteriori dubbi o chiarimenti. Un caro saluto dott.ssa Verderame

Salve, non ci sono sostanziali differenze, mangi serenamente quella che preferisce. Un caro saluto

Salve, si goda tranquillamente la “pizzata” con i suoi amici scegliendo il gusto che più gradisce e si conceda senza sensi di colpa anche la torta. Il giorno dopo, non si pesi e ritorni alle abitudini... Altro

Buonasera, assolutamente no, non c’è nessuna correlazione tra pane e cellulite. Per migliorare la problematica, conduca uno stile di vita sano, faccia tanta attività fisica e si ricordi di bere. Resto... Altro

Concordo pienamante con quanto riportato dai colleghi, circa 50/60 g di carboidrati per 100 g di pane.

Salve, concordo con il parere dei colleghi: il caffè andrebbe assolutamente evitato almeno finché dura la terapia farmacologica. Nel caso più in là si può valutare se introdurlo nuovamente in ogni caso... Altro

Certamente: uno degli obiettivi principali di un nutrizionista è quello di fare educazione alimentare e fornire delle linee guida chiare e precise in relazione alle esigenze individuali del paziente (ricette,... Altro

Salve, prima di assumere vitamine è sempre opportuno dosarle, solo con un quadro completo si può decidere di assumere degli integratori. Valuti con il suo medico curante. Un caro saluto

Salve, la zucca non può essere paragonata a alle patate. Pur godendo di ottime proprietà nutrizionali, le consiglio vivamente di variare tipologia di ortaggi e verdure, alternando la zucca con tutto ciò... Altro

Salve, purtroppo è una delle controindicazioni del farmaco. Qualche piccola strategia da mettere in atto però può adottarla: consumi verdure prima dei pasti principali, beva molto ed eviti il più possibile... Altro

Salve, può consumare la marmellata scegliendo quella costituita da frutti con minore acidità. Una buona strategia potrebbe essere quella di associarla alla fette biscottate o al pane ed eventualmente (se... Altro

Salve, la quantità di nichel nel chicco è molto alta, più irrisoria è invece la quantità di nichel nel caffe che beviamo. Un caffè al girono potrebbe anche essere tollerato in relazione alla sua specifica... Altro

È sicuramente preferibile evitarne il consumo soprattutto se conservati in lattina. Il Nichel purtroppo è pressoché ubiquitario e la sua concertazione negli alimenti di origine vegetale e animale dipende... Altro

Cara Francesca, ho letto con molta attenzione il tuo racconto e ammiro tanto il fatto che tu abbia avuto il coraggio di raccontarlo: credimi è già un gran passo avanti, vuol dire che in un qualche modo... Altro

Salve, la soia così come la sua farina contiene nichel, sarebbe il caso di evitarla così come gli altri legumi. Cordialità, dr Verderame

Dipende dalla marca di pasta sfoglia che utilizza. Le consiglio di leggere attentamente l'etichetta. Cordialità, dr Verderame