Esperienze



Ho per anni svolto attività di docenza e ricerca presso il dipartimento di Biologia dell'Università Federico II di Napoli occupandomi delle interferenze endocrine provocate da sostanze estrogeno-simili assunte attraverso l’alimentazione. In tale contesto, nel 2014, ho vinto il premio De Concilis “Ultime frontiere della biologia molecolare”.
Ho conseguito il diploma di perfezionamento in Igiene alimentare, nutrizione e benessere e in Igiene e tecnologie degli alimenti. Ho partecipato a diversi corsi di formazione ed aggiornamento professionale. Sono inoltre membro dell’Editorial Board di riviste scientifiche a diffusione internazionale e autrice di numerose pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali. Scrivo periodicamente sul quotidiano Metropolis per la rubrica benessere e curo la video-rubrica "Le Bufale nel piatto" in collaborazione con il Corrierino.com. Sono socia dell'AIDAP - Associazione Italiana Disturbi dell'Alimentazione e del Peso.
Attualmente lavoro presso il mio studio professionale trattando tutti gli aspetti della nutrizione, con particolare attenzione all’educazione alimentare e ai principi della Dieta Mediterranea. Esperta nel trattamento di: Sovrappeso e obesità, Disturbi del comportamento alimentare, Intolleranze e allergie alimentari, Nutrizione per sportivi, Nutrizione in gravidanza e allattamento, Nutrizione in età pediatrica, Disfunzioni e patologie dell’apparato gastro-intestinale, Dislipidemie.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Indirizzi (2)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prima visita nutrizionale • Da 70 €
Analisi bioimpedenziometrica (descrizione) • Da 40 €
Controllo peso • 20 € +1 Altro
Visita a domicilio • Da 70 €
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prima visita nutrizionale • 70 €
Visita di controllo • 20 €
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145 recensioni
Punteggio generale
Ordina recensioni per
Alberto
Molto professionale ma al contempo cordiale e pratica nel comprendere le difficoltà adattando il piano nutrizionale alle esigenze del paziente
Giovanni
Grande professionalità e disponibilità a illustrare le varie fasi del percorso
Anna Palomba
Massima professionalità e cordialità. Se fosse stato possibile, avrei attribuito più stelle ! Consiglio vivamente
Francesca Elefante
Si percepisce subito la professionalità e l’empatia della dottoressa. Ho particolarmente apprezzato l’approccio mirato a promuovere la consapevolezza della persona e la riscoperta dell’amore per il proprio corpo e per l’alimentazione . Ottimo inizio di un percorso, grazie
SR
La dottoressa è stata bravissima come al solito, attenta e gentile ; mi ha trasmesso tanta voglia di continuare il mio percorso . Grazie mille
T.D
Dottoressa attenta alle esigenze della paziente e trasmette tanta fiducia e positività
C I
Spiegazione esaustiva del piano, attenzione ai dettagli
Giovanni ferraioli
Dottoressa veramente gentile e sopratutto professionale…
A.D
Dottoressa molto gentile, professionale e sempre sorridente. Ti mette subito a tuo agio e spiega il tutto in modo dettagliato e semplice.
A.C.
È stato il mio primo appuntamento e sono più che soddisfatta per il colloquio e la visita. Dottoressa molto gentile e molto preparata. So di essere in buone mani.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve sono allergica al nichel volevo sapere se la farina di soia contiene nichel Graie
Salve, la soia così come la sua farina contiene nichel, sarebbe il caso di evitarla così come gli altri legumi. Cordialità, dr Verderame

Salva sono allergica al nichel volevo sapere se la pasta sfoglia contiene nichel
Dipende dalla marca di pasta sfoglia che utilizza. Le consiglio di leggere attentamente l'etichetta. Cordialità, dr Verderame

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