Dr.
Andrea Carvelli
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Esperienze
Piacere, sono il Dr. Andrea Carvelli, biologo nutrizionista a Roma. Mi sono laureato con lode in Biologia Molecolare e ho conseguito un Dottorato di ricerca in Neuroscienze, pubblicando diversi articoli scientifici internazionali. Ho maturato 3 anni di esperienza come ricercatore presso The Scripps Research Institute (USA), uno dei più prestigiosi centri di neuro-scienze al mondo, approfondendo il legame tra biologia molecolare, cervello e metabolismo.
Oggi metto le mie competenze al servizio delle persone che vogliono: migliorare il proprio stile alimentare con un approccio scientifico; intraprendere un percorso nutrizionale personalizzato (dimagrimento, ricomposizione corporea, nutrizione sportiva); gestire condizioni come intolleranze, disturbi gastrointestinali e metabolismo lento; adottare una corretta alimentazione in ottica di benessere e prevenzione.
Parallelamente alla libera professione, insegno corsi di Nutrizione, Biologia, Biochimica, Sostenibilità ambientale, Sanità Pubblica in diverse prestigiose università americane a Roma, quali Temple University, CIEE, e Chicago Loyola University.
Sono iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi (Sezione A, n. AA_101423).
Il mio obiettivo è accompagnarti in un percorso nutrizionale fondato sulla scienza, ma costruito su misura per le tue esigenze quotidiane.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Osteoporosi
- Colon irritabile
- Sindrome dell'intestino irritabile
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Esperienze
Andrea Carvelli
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Professore Universitario di Nutrizione umana, Loyola University Chicago Rome Center
- Professore Universitario di Biologia, Temple University of Rome, attuale
- Professore Universitario di Biochimica, Temple University of Rome, attuale
- Professore Universitario di Sostenibilità ambientale, Temple University of Rome, attuale
- Professore Universitario di Sistemi sanitari, CIEE of Rome
- Ricerca Post-Dottorato, The Scripps Research Institute, San Diego, CA, USA, 2021-2024
Formazione
- Master II° livello in Dietologia e Nutrizione Umana, Università San Raffaele, 2025
- Dottorato in Biologia Molecolare, Istituto Italiano di Tecnologia, 2017-2020
- Laurea Magistrale in Biologia Molecolare (110 con lode), Università La Sapienza, 2015-2017
- Laurea Triennale in Scienze Biologiche, Università La Sapienza, 2012-2015
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Osteoporosi
- Colon irritabile
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Intolleranze alimentari
- Stipsi
- Diabete
- Sovrappeso
- Colite
- Ritenzione idrica
- Ipotiroidismo
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Gastrite
- Flatulenza
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Malattie dismetaboliche
- Diabete di tipo 2
- Sindrome Metabolica
- Diabete di tipo 1
- Costipazione
- Malattie cardiovascolari
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Acidosi
- Malattie gastrointestinali
- Acne
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Anemia
- Disbiosi
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Artrite psoriasica
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
80 € -
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Dieta per disbiosi
80 € -
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Visita a domicilio
100 € -
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Trattamento cellulite
80 € -
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Prima visita nutrizionale
80 € -
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Indirizzi (3)
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Recensioni
24 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
-
N
Nadia Zottino
Visita accurata e scrupolosa, ringrazio il medico per l'ascolto e la disponibilità, preparato e professionale ha ascoltato con attenzione il mio problema. Ho molto apprezzato la sua umanità e la pazienza, non ha avuto fretta durante la visita e ha risposto a tutti i miei dubbi in modo chiaro, comprensibile e con gentilezza. Mi sono sentita a mio agio.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• Kinesi Lab • prima visita nutrizionistica •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie mille per il suo riscontro Nadia ! Sono felice di poterla seguire in questo nuovo percorso.
-
S
Stefano
Il dott. Carvelli è stata la scelta giusta.
Professionale e competente.- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
• Kinesi Lab • prima visita nutrizionistica •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie per il suo riscontro Stefano. Sono felice di poterla accompagnare in questo nuovo percorso !
-
A
Alessandra
Dottore con approccio olistico, preparato, empatico e spiegazioni esaustive! Ci ritornerò! Alessandra
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Ottimo studio
• Kinesi Lab • prima visita nutrizionistica •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie Alessandra per questo feedback ! Sono felice di poter cominciare con lei questo nuovo percorso.
-
V
V. C.
Il Dott. Carvelli è un professionista molto attento e preparato, spiega tutto in modo chiaro e ti segue con grande cura durante il percorso. Mi sono trovato davvero bene e lo consiglio a chi cerca un supporto serio e personalizzato.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• Infernetto Medica • check up nutrizionale •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie mille per il riscontro positivo.
Stiamo facendo un ottimo percorso !
-
R
Rm
Disponibile ed attento alle esigenze. Lo Consiglio
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Puntualità
• Infernetto Medica • dieta personalizzata •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie mille per il suo feedback !
-
B
Betty van der Mei
un dottore molto scrupoloso, simpatico, prende il suo tempo. dettagliato nelle spiegazioni
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Ottimo studio
• Polomed LIDO • analisi dello stato nutrizionale •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie per il suo riscontro Betty. Ci vediamo con la nostra scommessa al prossimo controllo
-
S
S.G
Dottore molto competente e professionale . Consigliato
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
• Infernetto Medica • consulenza nutrizionale •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie mille per il suo riscontro, sarà un piacere affiancarla in questo percorso.
-
S
Sonia
Il Dr. CARVELLI è giovane, ma molto preparato. Mi piace molto il suo approccio all'alimentazione, basato sul giusto abbinamento dei cibi per sfruttare al massimo il loro potere nutrizionale.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
• Polomed LIDO • piano alimentare personalizzato •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie per il suo feedback Sonia. Sta portando avanti il suo percorso nel migliore dei modi. Dopo un solo mese abbiamo già ottenuto dei fantastici risultati !
-
G
GR
Ho fatto il mio primo controllo. Il dott. Carvelli ha sempre mostrato professionalità ascoltandomi con attenzione. Ha tenuto veramente conto dei miei bisogni alimentari. Non ho mai patito la fame. In questo mese è stato sempre disponibile per qualsiasi chiarimento. Rispondeva ai messaggi in pochissimo tempo. Risultati ottimi.. più energia. Meno 5 kg di peso e centimetri nei punti giusti . Sono molto soddisfatta.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• Infernetto Medica • controllo nutrizionale •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie mille per il suo riscontro. Stiamo portando avanti in modo eccellente questo nuovo percorso.
-
F
Francesco
Sono alla 5 settimana di dieta e ho perso ben 3kg di grasso aumentando la massa magra. Sono soddisfatto dei risultati raggiunti fino adesso
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• Polomed LIDO • check up nutrizionale •
Dr. Andrea Carvelli
Grazie del riscontro Francesco, stai facendo un percorso eccellente !
Risposte ai pazienti
ha risposto a 27 domande da parte di pazienti di MioDottore
VORREI SAPERE SE PRENDERE LA CURCUMA CON IL CAFFE FA BENE
Non è una combinazione canonica, ne tantomeno sinergica. Affinchè la curcuma sia davvero efficace, deve essere:
associata a grassi (es. latte vegetale, latte vaccino intero)
associata al pepe nero (la piperina ne aumenta molto assorbimento)
Quindi, nel classico caffè la curcuma non si assorbe quasi.
Buongiorno in caso di forte infiammazione intestinale cosa è meglio mangiare? Ho provato per una settimana a ridurre i carboidrati da cereali e mi sono sgonfiata molto ma si è infiammato l'intestino. Può essere una conseguenza della dieta low carb? E quali sono i prodotti migliori per contrastare i sintomi da intestino irritabile? Grazie
Salve, In caso di infiammazione intestinale, bisogna creare un contesto nutrizionale antinfiammatorio, basato su combinazione di nutrienti e cotture.
L'eliminazione di singoli alimenti potrebbe non esser sufficiente.
Sarei felice di poterla aiutare con un percorso nutrizionale personalizzato.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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