Mi sono laureata in Scienze Biologiche, con indirizzo Fisiopatologico, nel 2001, presso l’università degli Studi di Siena e dopo 2 mesi ho svolto l’Esame di Stato per l’abilitazione… Altro

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  • Buongiorno, noto una leggera intolleranza ai latticini saprebbe suggerirmi come affrontare il 'problema'? Grazie.

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Viviana Meli

    Buonasera,
    se presume di essere intollerante ai latticini, Le basterà inteodurli gradualmente, con un intervallo di 3 giorni.
    Dr.ssa Meli

  • Sto facendo una cura ormonale a base di cortisolo: è possibile che sia il motivo per cui sto ingrassando tanto?

    RISPOSTA DEL DOTTORE:

    Viviana Meli

    Buongiorno.
    Il cortisolo stimola il rilascio di insulina e questo può portare ad un aumento dell 'appetito .
    Lo zucchero in eccesso nel sangue viene immagazzinato sotto forma di grasso. Altro

Chi sono

about-me-iconCreated with Sketch. Chi sono

  • Mi sono laureata in Scienze Biologiche, con indirizzo Fisiopatologico, nel 2001, presso l’università degli Studi di Siena e dopo 2 mesi ho svolto l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo.
    Ho svolto un Corso di Perfezionamento biennale post laurea in Dietologia e Scienza dell’Alimentazione ed un Master di Formazione e Perfezionamento in Dietologia e Nutrizione Umana.
    Esercito la professione di Biologa Nutrizionista come Libera professionista dal 2002 e mi avvalgo di continui aggiornamenti ECM, convegni, congressi ed approfondimenti nel settore nutrizionale.
    Dal 2002 al 2010 ho collaborato anche presso Laboratori analisi come Biologa.
    Ho svolto e tuttora svolgo Corsi professionali e di formazione come Docente in ambito nutrizionale.
    Ho collaborato e collaboro presso siti e riviste on-line inerenti la nutrizione.

    LA MIA VISITA:un colloquio per raccogliere informazioni anamnestiche, abitudini inerenti il comportamento alimentare e lo stile di vita.
    Misurazioni antropometriche ed analisi della composizione corporea mediante Bioimpedenziometria che permette di valutare: la massa grassa; la massa magra; il metabolismo basale a riposo e durante attività motoria per poter meglio calcolare le giuste calorie della dieta; l’acqua totale, extra ed intracellulare, per valutare eventuale ritenzione idrica; tessuto muscolare attivo, importante per gli sportivi e per valutare una corretta perdita di peso.

    A distanza di qualche giorno, grazie a tutte queste informazioni elaborerò una dieta personalizzata che rispetti le necessità fisio-patologiche del paziente, venendo incontro a sue abitudini e gusti personali.

    La dieta non è un obbligo o un’imposizione, ma un percorso salutare e nutrizionale, pianificato per migliorare il proprio benessere, mangiando in modo sano per una corretta educazione alimentare e per prevenire o migliorare eventuali scompensi.

    Consiglio controlli periodici per un nuovo colloquio, per rivalutare i dati impedenziometrici ed eventualmente modificare o rielaborare una nuova dieta.

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana

Studi

  • Università degli Studi di Siena

Competenze linguistiche

  • Inglese

Tirocini

  • Ospedale Pediatrico Bambin Gesù (reparto dietologia)
  • Ospedale San Camillo (reparto diabetologia)

Certificati

Patologie trattate

  • Obesità
  • Diabete mellito
  • Anoressia
  • Bulimia
  • ipercolesterolemia
  • Ipertensione
  • Dislipidemie
  • Iperinsulinemia
  • Insulino-resistenza
  • Insufficienza renale
  • Ovaio policistico
  • Nutrizione in gravidanza
  • Magrezza
  • Alimentazione per gli sportivi
  • Alimentazione Infantile
  • Intolleranza al lattosio
  • Intolleranza al glutine
Altro

Abilitazione

  • Iscritto all'ordine dei: Onb
  • Numero di iscrizione all'Ordine: AA_051543

Articoli

5

Punteggio generale
37 recensioni

  • Puntualità
  • Attenzione
  • Strutture
  • Posizione: Analisi cliniche PortuenseServizio: Visita di controllo

    La dottoressa è la quinta essenza della professionalità e cordialità. Sempre pronta, disponibile e precisa. Risponde puntualmente a ogni dubbio (e io sono veramente una rompina) e domanda. In 20 giorni ho perso 3.6 kg e spero di continuare così! La visita è approfondita e personalizzata! Davvero consigliatissima! Federica

    Dott.ssa Viviana Meli2017-09-19

    Grazie mille per l'elogio Federica. Il merito è anche Suo!

  • Posizione: Analisi cliniche PortuenseServizio: nutrizione

    una dottoressa conosciuta x caso ed ho avuto subito un ottima impressione.. continuerò ad andare da lei. molto professionale

    Dott.ssa Viviana Meli2017-09-12

    Grazie mille!

  • Posizione: Studio Medico Dr.BisognoServizio: Prima Visita

    Precisa e disponibile. È facilmente raggiungibile per qualsiasi dubbio o consiglio. Il percorso intrapreso con la dottoressa si sta rivelando efficace!

    Dott.ssa Viviana Meli2017-07-24

    Grazie!

  • Mi sono trovata benissimo!una dottoressa molto professionale!carinissima e mi ha ispirato molta fiducia!!!!contenta di averla incontrata!!!!

    Dott.ssa Viviana Meli2017-01-19

    Grazie tante!

  • Ieri prima vista con la dottoressa mi è sembrata molto competente e brava e intanto mi faccio gli imbocca a lupo per l inizio della dietai

    Dott.ssa Viviana Meli2017-01-12

    Grazie!

  • Il messaggio aggiunto il 07/12/16 è stato rimosso a causa di abusi segnalati.

  • Premetto che ho già avuto a che fare in passato con la dottoressa Meli, scrissi una valutazione tempo fa. Questa prima visita dal vivo mi ha dato speranza, ora vediamo se riuscirò a perdere questi ultimi 15kg e tornare finalmente al mio peso iniziale, prima di ingrassare. La dottoressa mi è sembrata molto preparata e competente. Ho appena letto la dieta, davvero dettagliatissima. In bocca al lupo a me, tra 2 giorni si comincia!

  • Mi sono trovata molto bene è cortese, professionale, e competente. Ho visto già primi i risultati e la dieta è sana e bilanciata e non si soffre la fame in più consiglia ricette gustose.

    Dott.ssa Viviana Meli2016-10-24

    Grazie!

  • La dott.ssa Meli è una brava professionista, preparata e competente. Esperta anche in diete per alimentazioni particolari come quellè vegane.

    Dott.ssa Viviana Meli2016-08-06

    La ringrazio Sig. ra Coppola

  • Sono rimasta molto soddisfatta della dieta della dott.sa Viviana meli molto funzionale devo dire.. la quale mi ha fatto perdere 25 chili in un anno e mezzo!!
    Ottime variazioni e associazioni di cibo che, grazie a esse, sono riuscita ad andare avanti senza grandi sforzi!
    Ed oltre la bravura medica sono rimasta appagata dalla sua gentilezza e dalla sua presenza durante questo mio percorso!!

    Dott.ssa Viviana Meli2016-07-08

    Grazie Emanuela, seguirLa nel Suo perscorso è stato e sarà un piacere.