Dott.
Michele Ceccarelli
Nutrizionista
·
Chinesiologo
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Bologna 4 indirizzi
Esperienze
Sono il Dott. Michele Ceccarelli, Biologo Nutrizionista e Dottore in Scienze Motorie. Chinesiologo ed ex preparatore atletico, mi occupo di nutrizione, fitness, attività fisica e allenamento con un approccio personalizzato e basato sulle evidenze scientifiche. Ricevo a Bologna, in zona Cirenaica, e a Casalecchio di Reno.
Seguo persone con esigenze e obiettivi diversi: dal miglioramento dell'alimentazione, dimagrimento e composizione corporea all'aumento di massa muscolare, forza e performance. Mi rivolgo sia a chi vuole iniziare a fare attività fisica in modo graduale e adeguato alle proprie capacità, sia a chi già si allena e desidera migliorare i risultati attraverso una programmazione più strutturata.
Mi occupo inoltre di percorsi adattati in presenza di problematiche cliniche, muscolo-scheletriche o limitazioni funzionali, lavorando, quando necessario, nel rispetto delle indicazioni degli altri professionisti sanitari coinvolti.
Nutrizione e allenamento possono essere affrontati separatamente oppure all'interno di un percorso integrato. Quando entrambi sono utili, coordinarli permette di costruire una strategia più completa e coerente verso lo stesso obiettivo.
Il mio obiettivo è costruire insieme alla persona un percorso concreto, sostenibile e progressivo, adattato alle sue caratteristiche e alla vita quotidiana, monitorandone nel tempo i risultati e modificandolo quando necessario.
Approccio alla nutrizione
Il mio approccio alla nutrizione parte dalla persona, non da uno schema rigido. Il piano alimentare viene costruito sulle esigenze individuali, sugli obiettivi, sulle abitudini, sullo stile di vita e, quando presenti, sulle condizioni cliniche, cercando il miglior equilibrio tra efficacia e sostenibilità.
Il primo piano rappresenta un punto di partenza: durante i controlli valuto i risultati, le difficoltà incontrate e i cambiamenti nelle esigenze della persona, adattando progressivamente la strategia nutrizionale.
Un'attenzione particolare è dedicata all'attività fisica e all'allenamento. In quanto Dottore in Scienze Motorie e Chinesiologo, considero il movimento una componente importante del percorso e, per chi pratica sport o si allena, adatto l'alimentazione anche al tipo di attività, ai carichi di allenamento, al recupero e agli obiettivi di composizione corporea o performance.
Quando utile, nutrizione e allenamento possono essere seguiti insieme attraverso un percorso integrato, così da programmare e monitorare entrambi gli aspetti in modo coordinato. Se la persona è già seguita per l'attività fisica da un altro professionista, il percorso nutrizionale viene naturalmente costruito tenendo conto dell'allenamento già svolto.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Attività motoria preventiva e adattata
- Nutrizione sportiva
- Chinesiologia applicata
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ritenzione idrica
- Malattie dismetaboliche
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
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Esperienze
Michele Ceccarelli
nutrizionista, Chinesiologo
Tirocini
- ISOKINETIC BOLOGNA
- LODI CLUB PALESTRA CASALECCHIO
Formazione
- Laurea Triennale in Scienze Motorie e Sportive (Università di Bologna)
- Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione (Università di Firenze)
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ritenzione idrica
- Malattie dismetaboliche
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Bruciore di stomaco
- Insulino resistenza
- Stipsi
- Malassorbimento
- Disturbi alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Dismenorrea
- Diverticolite
- Costipazione
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Adiposità localizzate
- Iponutrizione
- Ipotiroidismo
- Malattie cardiovascolari
- Malattie metaboliche
- Malattie autoimmuni
- Maldigestione
- Mal di schiena
- Bulimia nervosa
- Anoressia
- Sovrappeso
- Sonnolenza
- Alitosi
- Bulimia
- Diabete
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 2
- Tiroidite
- Gastrite
- Dolore addominale
- Flatulenza
- Esofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Anemia da carenza di folati
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Gastroesofagite
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- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipoglicemia
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- Sovrappeso e obesità infantile
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Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
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20 € -
-
Analisi della composizione corporea
35 € -
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75 € - 200 € -
-
Visita di controllo
50 € - 100 € -
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Recensioni
36 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
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M
MR
Bravissimo con mio figlio adolescente che era venuto in visita costretto da me e decisamente contrario a qualsiasi cosa ed è uscitoinvece carichissimo per iniziare il percorso!
• Alma Studios • Prima Visita •
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T
Thomas Prisco
super preparato, gentile e alla mano. ti mette subito a proprio agio
• Studio Bologna Cirenaica • •
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L
L.R.
Ho effettuato la mia prima visita con il Dr.Ceccarelli e fin dal primo momento ha saputo mettermi a mio agio, ascoltando con attenzione, empatia ed umanità. Ha spiegato il suo metodo di lavoro con un linguaggio chiaro e comprensibile. Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi competenza e una grande delicatezza nei modi.
• Studio Medico Capelli Casalecchio di Reno • analisi della composizione corporea •
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C
C.G.
Professionista attento alle esigenze del paziente e molto aggiornato. Super consigliato!
• Alma Studios • •
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M
Martina
Il Dottore Ceccarelli è molto professionale e esaustivo nelle spiegazioni, è molto attento a settare degli obiettivi per il paziente in linea con le proprie esigenze ma sostenibili.
• Alma Studios • •
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G
GF
Ho fatto da poco la prima visita e mi sono trovato benissimo, tutto persino meglio di quanto mi aspettassi.
• Alma Studios • •
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M
Massimo M.
Dottore preparato, empatico, attento e scrupoloso. Ha valutato attentamente la mia situazione proponendomi un attento percorso, sia alimentare che di allenamento. La visita è stata approfondita e mi ha dato spiegazioni dettagliate per qualsiasi aspetto. Molto attento alle esigenze del paziente e sempre disponibile al confronto. Lo consiglio assolutamente!
• Alma Studios • •
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P
P.G.
Molto preparato,attento ai bisogni della persona , gentile e non asfissiante
• Alma Studios • •
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P
Patrizia
Molto preparato ed empatico, ha spiegato molto bene il trattamento e la finalità.
• Alma Studios • •
-
P
Paziente
Il dottore è molto preparato, inizio con la dieta domani. Mi ha fatto un ottima impressione
• Alma Studios • •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Dottori nutrizionisti cari io vendo giornali e articoli di scuola, la mattina alle 6,45 già sono a t
Dottori nutrizionisti cari io vendo giornali e articoli di scuola, la mattina alle 6,45 già sono a tavola per la colazione e ho sempre fame di mattina,il mio peso non è eccessivo appena 64kg ho 73 anni e di salute sto bene. La colazione che devo fare la mattina mi deve saziare, quindi inizio con una tazza di latte parzialmente scremato senza lattosio da quasi 200ml con caffè, lo addolcisco con miele 3 fette biscottate integrali e 3 normali. Dopo mi prendo un caffè con la mocca di casa un po' di zucchero e scendo per aprire il mio negozio cartolibreria edicola per vendere. Mi sento sazio e soddisfatto. Alle 10 poi mi mangio una banana se ce l'ho o un caffè. Alle 13,30 pranzo primo piatto con pasta asciutta e secondo piatto con pesce o carne o mozzarella o petto di pollo o altro frutta vin rosso o bianco. La cena zuppa calda di verdure o patate o scarola poi formaggio o prosciutto cotto o crudo pane e frutta o altro. Mi sento bene e ho sempre appetito . Va bene? La mattina non riesco senza prendere li mio latte senza lattosio.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve,
desidero innanzitutto sottolineare che, senza conoscere l’altezza oltre al peso, non è possibile calcolare il BMI, un indicatore che, in maniera generale, rappresenta il metodo più semplice e diffuso per stimare il rischio di malattia e mortalità. Ricordo però che il BMI va sempre interpretato con cautela in determinati casi. Di conseguenza, non è possibile valutare se il suo peso sia adeguato.
Fatta questa premessa, e parlando in termini molto generali, dato che non ho informazioni precise sulle porzioni e la frequenza degli alimenti che consuma, reputo la sua alimentazione abbastanza buona. Tuttavia, le consiglierei di inserire dei legumi in qualche pasto, da abbinare a un cereale, per ridurre leggermente le fonti proteiche animali, che attualmente consuma praticamente in ogni pasto. Per quanto riguarda il latte delattosato che assume al mattino, va benissimo, anche se non comprendo la scelta di consumarlo senza lattosio, visto che non sembra avere intolleranze (considerando che mangia mozzarella, formaggi, ecc.). In ogni caso, va bene così.
Il fatto di avere sempre appetito, potrebbe essere legato a un apporto calorico complessivo insufficiente, a un’inadeguata assunzione di proteine o fibre, o ad altre cause che non possono essere valutate in base alle informazioni che mi ha fornito.
Spero di esserle stato d’aiuto.
Buona giornata
Buonsera, avrei bisogno di chiarimenti sulla pericolosità di certi alimenti se Scaduti o preparat
Buonsera,
avrei bisogno di chiarimenti sulla pericolosità di certi alimenti se Scaduti o preparati in casa. Mi fa molta ansia l'idea del cibo che può produrre tossine. Oggi il mio compagno ha deciso di mangiare del salame ungherese comprato in negozio affettato lì e messo sottovuoto 10 giorni fa. La data in cui l'abbiamo comprato è 7 giorni fa mentre la data di scadenza 3 giorni fa. Lo abbiamo assaggiato e mi sembra buono anche se a me non è mai piaciuto molto per quel sapore acidulo che ha. Preferisco il salame "normale". In ogni caso a lui piace e lo ha mangiato accompagnandolo a funghi sott'olio fatti in casa da una Signora della zona. Li abbiamo aperti 2 settimane fa e li abbiamo assaggiati. Il barattolo era ben chiuso e la signora ha messo molto aceto per conservarli. Adesso li abbiamo mangiati di nuovo. Si possono tenere in frigo a lungo dopo aperti? È vero che una volta aperti non possono sviluppare tossine come il botulino e che al massimo vanno a male e si vede ad occhio nudo? Sono in ansia e ho tanta Paura? Voi direte che potevo evitare ma vorrei superare queste paure. Mi sapreste spiegare bene e dirmi se ho ragione a preoccuparmi?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
A prescindere, in generale, se esiste una data di scadenza, bisogna fare riferimento a quella, infatti, anche se l'olfatto, la vista o il gusto non rilevano anomalie, possono esserci comunque batteri, spore o tossine nocive. Nel caso degli alimenti prodotti in casa è importante che il procedimento di realizzazione sia corretto e che una volta aperto non ci siano contaminazioni da corpi estranei e che vengano consumati, generalmente, entro massimo 48 ore dall'apertura (dipende poi di cosa parliamo..). E' bene ricordare che anche in questo caso, la vista, l'olfatto o il gusto, non sono rilevatori sufficienti, per garantire la sicurezza dell'alimento.
Mi preme ricordare che comunque, questi alimenti conservati con grandi quantità di olio o sale o aceto vanno consumati sporadicamente.
Cordiali Saluti
Dott. Michele Ceccarelli
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