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Esperienze

Mi occupo di:

  • Obesità e sindrome metabolica, comorbidità associate

  • Disturbi della nutrizione e dell'alimentazione (anoressia nervosa, bulimia nervosa, binge eating disorder, ... )

  • Gestione del percorso pre- e post-bariatrico

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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    50 € - 80 €

  • Valutazione nutrizionale

    100 €

  • Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico

    50 € - 80 €

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Federico Ricci

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11 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
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  • M

    MS

    Il Dr Ricci è una persona precisa gentile ed empatica. La visita è stata attenta e improntata alla comprensione delle mie necessità. Il suo approccio pacato e accogliente ha creato un clima di proficua serenità, mettendomi subito a mio agio. Le sue spiegazioni sono state puntuali, chiare ed esaustive. Non guarda l'orologio e per un professionista oggi non è poca cosa. Non posso che testimoniare la mia piena soddisfazione. Grazie!

     • Studio Privato Dottor Federico Ricci prima visita dietologica  • 

  • E

    ED

    Spiegazioni chiare e dettagliate attento alle esigenze del paziente

     • Consulenza nutrizionale online Dottor Federico Ricci consulenza online  • 

    Dr. Federico Ricci

    Grazie, cerco di fare del mio meglio per essere chiaro e aiutare la persona a raggiungere un buono stato di salute e benessere in generale


  • P

    PRESTI MARIA

    Gentile ,cordiale e molto professionale educato ,preciso nel spiegare tutto il percorso

     • REA Medica prima visita dietologica  • 

    Dr. Federico Ricci

    La ringrazio molto per la Sua recensione.


  • V

    Viviana

    Ho scelto il Dott. Ricci su consiglio di un’amica sua paziente e sono davvero soddisfatta. Il dottore è estremamente professionale, attento ed empatico, mi ha fatto sentire subito a mio agio. Mi ha prescritto una serie di accertamenti e insieme abbiamo definito un piano alimentare personalizzato. Lo consiglio assolutamente.

     • Studio Privato Dottor Federico Ricci prima visita dietologica  • 

    Dr. Federico Ricci

    Grazie, mi fa piacere averla aiutata!


  • C

    Ct

    Dottore giovane molto preparato e professionale. Chiaro nelle spiegazioni
    Prima visita molto soddisfacente

     • REA Medica Visita Dietologica  • 

    Dr. Federico Ricci

    Grazie mille, spero sempre di essere più esaustivo possibile durante le visite. Buona giornata


  • A

    A.A.

    Molto bene visita accurata e approfondita dottore molto preparato

     • Studio Privato Dottor Federico Ricci prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Federico Ricci

    Grazie per il suo apprezzamento, un caro saluto.


  • A

    A.T.

    Professionista attento e molto competente. Mi ha ascoltata con attenzione e empatia. Ritornerò al controllo. Lo consiglio vivamente

     • Studio Privato Dottor Federico Ricci prima visita dietologica  • 

    Dr. Federico Ricci

    Grazie del suo commento e della sua gentilezza. Rimango a disposizione per necessità, cordiali saluti


  • A

    AleR

    Soddisfatto del servizio, ho trovato il riferimento su Internet e mi sono fidato di piattaforma e recensioni; devo dire che è stato tutto molto semplice ed efficace; la visita molto produttiva e illuminante considerando le mie difficoltà e la mia situazione

     • Studio Privato Dottor Federico Ricci prima visita dietologica  • 

    Dr. Federico Ricci

    Grazie per la stima dimostrata.


  • M

    MC

    Dottore super attento e disponibile. Lo consiglio!

     • Studio Privato Dottor Federico Ricci prima visita nutrizionale  • 

    Dr. Federico Ricci

    Grazie per le sue parole di apprezzamento.


  • V

    V.A.

    Lo seguo dai tempi in cui lavorava in ospedale e mi sono sempre trovata bene. Visita attenta.

     • Studio Privato Dottor Federico Ricci Visita di controllo  • 

    Dr. Federico Ricci

    La ringrazio per la fiducia e per l’apprezzamento.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore

600kcal di frutta e verdura sono troppe? Mi sto rendendo conto di consumare circa 300g di frutta e

600kcal di frutta e verdura sono troppe?

Mi sto rendendo conto di consumare circa 300g di frutta e 300g di verdura al giorno, a volte forse anche di più. Oggi per esempio ho assunto 300g tra fragole, mirtilli,pesche e pomodori e altri 300g tra scarola, lattuga, zucchine,carote e cetrioli

E ho cercato di contenere, lasciando solo 150g di scarola per cena ed evitando un'altra insalata (ho già mangiato a pranzo lattuga, pomodori e cetrioli).

Spesso uso le carote come snack, per esempio faccio merenda o concludo il pasto con una carota da circa 70gr, e so che sono più caloriche e hanno più carboidrati.

Un altro dubbio, io le conteggio anche quelle non amidacee, che siano 5kcal, 30kcal o 50cal, se supero di 50-100kcal il limite calorico in questa situazione è un grosso problema? Sono in normopeso, vorrei perdere giusto 1kg - 2kg ma purtroppo ho un tdee abbastanza basso perché piccola di statura (150cm arrotondato per 41kg circa), sto cercando di mantenermi più attiva con la palestra ma non è che faccia chissà quale allenamento, qualche lezione, saranno al massimo 500-600kcal a settimana bruciate da palestra, a dir molto.
Ma mangiare meno di così mi porta problemi, solo che praticamente sto sempre in quasi mantenimento, cioè il deficit che riesco a sostenere al momento è talmente piccolo che ho paura non incida nulla.

In realtà oggi per esempio ho esagerato a merenda perché tornata da palestra avevo molta fame, mangiando oltre yogurt previsto anche due gallette di lenticchie rosse (15gr) e sono quelle che mi hanno fatto eccedere. Per cena avrei dovuto mangiare soia e scarola, ma appunto sarei sopra di 130-140kcal rispetto al previsto, anche se sempre in deficit ma molto piccolo tipo 200 o forse meno. Devo considerare oggi come giornata di mantenimento e compensare magari domani sui carboidrati ? Grazie per la pazienza e attenzione

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dr. Federico Ricci

Buongiorno,
è complicato risponderle senza avere i suoi dati alla mano.
Intanto le dico che l'allenamento che fa in palestra non serve solo a consumare kcal, ma anche a produrre muscoli, che le migliorano lo stato di salute e le consento di aumentare il suo TDEE (che sarebbe metabolismo basale e attività fisica). Tuttavia, se non adeguatamente alimentata prima dell'allenamento, la sua attività fisica potrebbe non essere sufficiente a creare massa muscolare.
La visione di dieta di mantenimento e dieta di deficit è ormai obsoleta in ambito dietologico, si deve ragionare molto di più sulla sua composizione corporea.
La compensazione il giorno successivo non è necessaria, da quello che descrive lei mangia decisamente poco e anche il suo peso indica una malnutrizione per difetto.
Le consiglierei una visita dietologica con un medico esperto in malnutrizione per difetto, al fine di inquadrare meglio la situazione.


Nonostante faccia il digiuno da anni e mezzo non dimagrisco, perché?

Nonostante faccia il digiuno da anni e mezzo non dimagrisco, perché?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dr. Federico Ricci

Buongiorno, per rispondere in maniera esaustiva alla sua domanda dovremmo avere più informazioni. Probabilmente non c'è un adeguato deficit calorico, che le consenta di avere un calo ponderale. Un'altra ipotesi è che lei abbia fatto una restrizione molto marcata inizialmente, andando a inficiare la sua massa magra e il suo metabolismo di base ed ora non riesce più ad ottenere il calo sperato.
Le consiglio una visita dietologica approfondita, che comprenda un esame della composizione corporea e la possibilità di fare un esame del suo metabolismo basale (calorimetria indiretta) se necessario, per studiare in maniera più approfondita questo aspetto.
Un saluto


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