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Perchè la conta dei carboidrati è così importante nel diabete tipo 1 (insulino dipendete)? Facciamo chiarezza!
"Contare i carboidrati" ti aiuta a gestire meglio la tua glicemia e ad avere più libertà nella scelta dei pasti.
Da dove si parte? Per prima cosa devi conoscere il tuo rapporto insulina/carboidrati, che potrai definire insieme al tuo diabetologo.
Leggere le etichette è importante! Nella tabella nutrizionale troverai la voce "carboidrati" (ad esempio 100 g di pasta di semola hanno circa 70g di carboidrati).
Il prossimo step sarà calcolare i carboidrati della tua porzione. Infine, calcola l'insulina necessaria a "coprire" il pasto con la seguente formula: grammi di carboidrati / il tuo rapporto I/C.
Attenzione! Tale rapporto può variare a seconda dei pasti.
La conta dei carboidrati richiede un po' di pratica ma può aiutarti a gestire meglio il diabete e a vivere i pasti con maggiore serenità.
NB: il calcolo del fabbisogno d'insulina, il rapporto I/C e la terapia insulinica sono di esclusiva pertinenza del diabetologo e dell'equipe medica.
La conta dei carboidrati applicata alla gestione della patologia diabetica richiede una formazione guidata con un professionista tramite visita dedicata.
Le informazioni contenute in questo post hanno esclusivamente scopo divulgativo ed educativo e non sostituiscono in alcun modo il parere o la diagnosi formulata dal diabetologo oppure il piano nutrizionale elaborato dal biologo nutrizionista in sede di visita individualizzata.
09/09/2026
