Dott.ssa Maria Calò

Non mi stancherò mai di ripetere che prima di essere una Nutrizionista sono una #Biologa. Una figura sconosciuta a molti, ma che ha un privilegio: che sia in un minuscolo o grandioso laboratorio, su una barca in mezzo al mare, dietro una cattedra, i biologi da sempre studiano e cercano di difendere la #vita in qualsiasi forma. Non è meraviglioso?
Proprio questo aver studiato la vita mi porta ad approcciarmi alla mia professione, ai miei pazienti, in modo speciale, con uno sguardo curioso ma metodico che va in profondità. Quando vi ascolto e osservo, cerco di capire il più possibile: non siamo solo kg o centimetri. Siamo cellule, sistemi complessi e straordinari -> #ladietanonèugualepertutti . Ogni piano alimentare, ogni percorso è #personalizzato, va modellato nel tempo fino a diventare un abito che ci faccia star bene...soprattutto con noi stessi.

Infatti, quello che vorrei vedessero come prima cosa i miei pazienti non è soltanto la mia laurea o la moltitudine di attestati di corsi di formazione che continuo a frequentare (perchè la scienza corre e bisogna starle dietro per poter essere definiti professionisti!). Quello che voglio lasciare in chi si rivolge a me è la #serenità, l’amore per il cibo (non la paura), prezioso veicolo di emozioni, nutrienti, salute o malattie! Troppo spesso tendiamo a guardare il bicchiere mezzo vuoto nelle nostre vite, a focalizzarci sugli errori e le sconfitte, su quello che non riusciamo a fare rispetto agli altri, a sentirci inadeguati. Beh, anche una dieta se non affrontata nel modo giusto può diventare fonte di ulteriore frustrazione. Al contrario voglio poter condividere con gioia ogni vostro piccolo o grande risultato: essere la vostra guida per trovare la salute, l’equilibirio... e quindi la forza e per affrontare le continue sfide che la vita ci mette davanti!

• Obesità

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• Flatulenza

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• Costipazione

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• Diabete di tipo 2

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• Celiachia

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• Diabete di tipo 1