Dott.
Giuseppe Vinci
Dietista
·
Nutrizionista
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sulle specializzazioni
Monopoli 1 indirizzo
Esperienze
Che tu voglia migliorare il tuo benessere o raggiungere obiettivi specifici come la perdita di peso, il miglioramento delle performance sportive o la gestione di una patologia, sono qui per accompagnarti con un approccio personalizzato.
Il mio ruolo è aiutarti a costruire abitudini sane e durature, per farti sentire bene con te stesso e raggiungere i tuoi obiettivi in modo sereno e consapevole.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
Principali patologie trattate
- Malattie metaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Obesità
- Malattie cardiovascolari
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Esperienze
Giuseppe Vinci
dietista, nutrizionista
Tirocini
- U.O.C. Endocrinologia del Policlinico di Bari
- U.O.C. Nefrologia del Policlinico di Bari
- Oncologia medica del Policlinico di Bari
- Centro Obesità dell’IRCCS De Bellis di Castellana Grotte
Formazione
- Scuola di Medicina, Università degli Studi di Bari "Aldo Moro"
Certificati
Patologie trattate
- Malattie metaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Obesità
- Malattie cardiovascolari
- Sindrome Metabolica
- Stipsi
- Insulino resistenza
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie gastrointestinali
- Ipercolesterolemia
- Bruciore di stomaco
- Colon irritabile
- Sovrappeso
- Esofagite da reflusso
- Allergie Alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Diabete di tipo 2
- Ipoglicemia
- Litiasi biliare
- Calcolosi Renale
- Steatosi
- Gastroesofagite
- Colestasi
- Ipertensione
- Insufficienza renale
- Iperuricemia
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
90 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
20 € -
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Analisi della composizione corporea
25 € -
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Consulenza online
70 € -
-
Dieta chetogenica
90 € -
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Indirizzi (2)
Via Sottotenente Francesco Custodero, 23, Monopoli 70043
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Recensioni
7 recensioni
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L
L.M
Il Dottor Vinci è estremamente preciso e puntuale. Ottima capacità di ascolto e grande attenzione alle esigenze del paziente
• Studio Online Dottor Giuseppe Vinci • prima visita nutrizionale •
-
F
FC
Mi sono trovata benissimo con il dottor Vinci. Attento ad ascoltarmi e a seguire le mie esigenze e richieste. Molto preparato e competente. Consiglio vivamente!
• Studio Online Dottor Giuseppe Vinci • prima visita dietistica •
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A
A.N.
Mi sono rivolta a questo dietista con qualche timore, ma fin dal primo appuntamento mi sono sentita accolta e compresa. È un professionista molto preparato, chiaro nelle spiegazioni e capace di mettere a proprio agio. Ha elaborato un percorso nutrizionale su misura per me, realistico e sostenibile, che si è adattato perfettamente alla mia routine quotidiana.
• Studio Online Dottor Giuseppe Vinci • consulenza online •
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F
FR
Sono stato seguito dal dottor Vinci e l’esperienza è stata davvero super positiva.
La dieta era semplice, pratica e perfettamente adattata ai miei allenamenti, quindi facile da seguire ogni giorno senza stress. Già dopo poco ho iniziato a sentirmi più energico in palestra e molto più in controllo con l’alimentazione.
La cosa che mi ha colpito di più è stata la disponibilità e la chiarezza: sempre pronto a spiegare tutto in modo semplice e utile.
Davvero consigliato a chi fa sport e vuole migliorare seriamente, ma senza complicarsi la vita.• Reset Care • dieta per sportivi •
-
R
R D
Professionista molto competente e disponibile! Esperienza positiva
• Altro • Altro •
Dott. Giuseppe Vinci
Grazie mille!
-
L
Luca Serio
Professionista puntuale e molto disponibile. Mi sta strutturando al meglio il mio percorso nutrizionale, finalizzato a ricomposizione corporea con successivo percorso di aumento di massa muscolare. In particolare ha eseguito un studio comparato con due strumentazioni (ovvero il plicometro e la BIA) per il calcolo della mia massa grassa e magra (oltre ad alti dati tra cui la ritenzione idrica) e successivamente ci siamo confrontati su quello che io mangio, quello a cui sono allergico, ecc … così facendo mi ha strutturato un piano alimentare dettagliato.
• Reset Care • analisi della composizione corporea •
Dott. Giuseppe Vinci
Grazie
-
F
F.F.
Professionista attento alle esigenze del paziente, molto professionale e molto disponibile!
• Reset Care • prima visita dietistica •
Dott. Giuseppe Vinci
Grazie mille!!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno: mi hanno detto di evitare i semi dei pomodori perché la lectina può influire negativamente, e così le melanzane ricche di ossalati, i frutti rossi tranne le ciliegie, le verdure a foglia scura (bietole, spinaci, verze) i cavolfiori, gli asparagi (cui devo la mia prima crisi di gotta) e i broccoli. Resta pochino: insalate chiare e carote crude (cotte pare abbiano un alto contenuto di zuccheri). Vorrei buttarmi sulla soia: tofu, tempeh, ma ho il dubbio: non sono ossalati anche quelli? Mi hanno invece raccomandato 5 noci al giorno. Nessun'altra frutta secca. Grazie della risposta
Buon pomeriggio, in casi di gotta una corretta alimentazione può influire positivamente sui livelli di uricemia, ma essa deve essere accompagnata da un trattamento farmacologico. In merito all'alimentazione mi focalizzerei principalmente sulla limitazione di purine animali contenute in alimenti come le carni rosse, frattaglie, crostacei e sulla limitazione di bevande come la birra, superalcolici, succhi con alto contenuto di fruttosio che possono incidere sui valori della uricemia. Al contrario le purine contenute in alcuni vegetali come i cavolfiori, spinaci o legumi possono essere consumate con la giusta frequenza settimanale
Sto seguendo una dieta dimagrante attraverso il metodo del deficit calorico, ma mi sento dire spesso che chi mi sta seguendo mi sta prendendo in giro perché questo metodo sarebbe obsoleto. Eppure io mi sento sempre meglio, mi vedo meglio e sto pure perdendo peso... però le insistenti voci mi preoccupano... Qualcuno potrebbe darmi dei chiarimenti? Ne parlerei col mio nutrizionista ma non vorrei dargli dispiacere, visto quanto pena si sta dando per me. Grazie.
Ciao! Il deficit calorico non è affatto un metodo “obsoleto”, ma rappresenta ancora oggi il principio fondamentale e scientificamente validato alla base della perdita di peso.
Indipendentemente dal tipo di dieta seguita (mediterranea, low carb, chetogenica, ecc.), affinché si verifichi una riduzione del peso corporeo è necessario che l’organismo introduca meno energia di quanta ne consuma. Questo è un concetto fisiologico di base, non una moda.
Se, come riporti, ti senti meglio, ti vedi meglio e stai ottenendo risultati concreti, sono segnali molto positivi che indicano che il percorso intrapreso è adeguato per te.
Infine, confrontarti con il tuo nutrizionista non è mai un problema: è parte integrante del percorso, anzi permette di rafforzare il rapporto di fiducia.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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