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Mi chiamo Christian Centonze e sono un Biologo Nutrizionista specializzato in nutrizione sportiva e clinica.
Se stai cercando un modo per stare meglio, migliorare la tua alimentazione, sentirti in equilibrio e prenderti cura di te in modo consapevole, sappi che sei nel posto giusto; infatti, lavorando su parametri quali nutrizione funzionale, gestione dello stress e del sonno, ed eventualmente su un protocollo allenante del tutto personalizzato, ti accompagnerò nel ritrovare salute e benessere.
Il mio metodo si basa sulle evidenze scientifiche più aggiornate, ma è sempre adattato alla persona: ogni percorso è costruito su misura, tendendo conto delle esigenze, degli obiettivi e dello stile di vita.
Credo fermamente che non esistano protocolli validi per tutti, ma strategie flessibili e sostenibili nel tempo.
L'obiettivo è quello di aiutarti a stare meglio ogni giorno, in modo realistico, equilibrato e soprattutto lontano dagli estremismi.
" L'impegno non è mai sprecato. Inizia da te. "
nutrizionista, biologo nutrizionista, Chinesiologo
Le consulenze online sono disponibili su prenotazione.
Contattami direttamente al mio recapito telefonico 328 935 6589 per ricevere tutte le informazioni e fissare un appuntamento.
Grazie a tutti per la cortese attenzione.
16/04/2026
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Centro medico specialistico Santa Lucia
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13 recensioni
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Il dottor Centonze è davvero eccezionale: sempre attento alle esigenze di ogni singolo paziente e altamente professionale. Seguo il suo piano alimentare da più di un mese e i risultati sono stati visibili fin da subito, sia a livello fisico che di energia quotidiana.
Christian ti accompagna passo dopo passo con grande disponibilità, adattando costantemente l’alimentazione alle necessità personali e a qualsiasi problematica. Apprezzo molto anche la sua capacità di ascolto e la chiarezza con cui spiega ogni scelta, rendendo il percorso semplice da seguire e mai stressante.
È un professionista competente, serio e motivante, capace di trasmettere fiducia e costanza. Lo consiglio al 100%
Ho conosciuto il dott. Centonze attraverso un amico, all'inizio ero indeciso se riprovare un percorso nutrizionale per stare meglio con me stesso e dimagrire, posso solo dire che dop circa di due mesi ho avuto i miei risultati, ma grazie anche al suo modo di rapportarsi con il paziente. Ti rende fiducioso sugli obiettivi da raggiungere.
Visita accurata moto professionale disponibile alle esigenze del paziente lo consiglio
Dott. Christian Centonze
Grazie mille Krizia, stiamo per iniziare un percorso di alto valore che ci darà enormi soddisfazioni.
Il dottore ha dimostrato grande empatia, fondamentale per mettere a proprio agio il cliente. Ha prestato molta attenzione alle mie parole, aspetto essenziale per comprendere le esigenze, che sono diverse per ciascuno. Ho apprezzato anche la sua professionalità: mi ha spiegato in modo chiaro e accurato la mia situazione, sulla base dei dati che gli ho fornito e di quelli rilevati durante la visita, illustrandomi inoltre l’approccio che intende adottare per migliorarla.
Dott. Christian Centonze
Grazie mille Gemma per essere stata così dettagliata ed esaustiva nell'analisi, ora è tempo di rimboccarsi le maniche e di mettersi al lavoro.
Ci tengo, inoltre, a ringraziarti per la fiducia posta nei miei confronti.
Professionale empatico e scrupoloso, visita dettagliata, con anamnesi completa delle mia abitudini. Consigliatissimo
Dott. Christian Centonze
Ciao Catia, grazie mille per il tuo prezioso feedback, a presto.
Ottimo , come prima esperienza molto soddisfatto, spiegazione molto dettagliata
Dott. Christian Centonze
Grazie mille caro Angelo, è stato un piacere averti in studio per la prima visita.
Mi sono rivolto a Christian con l’obiettivo di migliorare le mie abitudini alimentari e non potrei essere più soddisfatto della scelta fatta. Fin dal primo incontro si è dimostrato estremamente professionale, attento e disponibile ad ascoltare le mie esigenze, costruendo un percorso davvero su misura per me.
Il piano alimentare è stato semplice da seguire, equilibrato e soprattutto sostenibile nel tempo, senza rinunce eccessive ma con risultati concreti già dopo poche settimane. Ho apprezzato molto anche la sua capacità di spiegare in modo chiaro ogni scelta nutrizionale, aiutandomi a diventare più consapevole di ciò che mangio.
Oltre alla competenza, ho trovato una grande umanità e motivazione: un supporto costante che fa davvero la differenza nel raggiungimento degli obiettivi. Consiglio vivamente questo professionista a chiunque voglia migliorare il proprio stile di vita in modo sano ed efficace.
Dott. Christian Centonze
Grazie mille per la recensione estremamente esaustiva caro, avanti tutta, il lavoro continua.
Ho intrapreso un percorso nutrizionale con il Dott. Christian Centonze. Ho fin da subito intuito la serietà professionale che lo contraddistingue. La sua preparazione è supportata da una spiccata passione e continua ricerca nel mondo nutrizionale.
L’approccio utilizzato non si è limitato ad elaborare passivamente un protocollo personalizzato, ma a rendermi proattivo nell’acquisire consapevolezza delle scelte alimentari, condizionare necessaria per rendere funzionale un qualsiasi protocollo alimentare.
Dott. Christian Centonze
Grazie mille Tommaso, troppo buono, da puntualizzare che la tua costanza in questo percorso sta veramente facendo la differenza.
Dietro consiglio di una mia amica, mi sono rivolta al Dott. Centonze e ieri ho effettuato la prima visita con lui, che ha superato di gran lunga le mie aspettative.
Una sua grande peculiarità è sicuramente l'attenzione che dedica al paziente, sia nella fase di ascolto sia per quel che concerne la parte comunicativa, dove ogni suo intervento è finalizzato a chiarire ogni singolo dubbio posto dal paziente.
Professionista che mi sento di consigliare a chiunque voglia cercare di far svoltare la propria vita in meglio, non soltanto sotto l'aspetto alimentare.
Dott. Christian Centonze
Grazie mille Francesca, troppo buona, sono sicuro che da questo percorso che è appena iniziato ci porteremo a casa grandissimi risultati.
Ti auguro un buon proseguimento di giornata.
Dopo oltre un anno e mezzo di percorso nutrizionale strutturato, posso dire di essere estremamente soddisfatto dei risultati ottenuti.
Il Dott. Christian si distingue per la grande preparazione in ambito nutrizionale e per l’approccio scientifico e personalizzato che adotta. Il piano alimentare è sempre stato calibrato in modo preciso sulle mie esigenze, permettendomi di migliorare progressivamente la composizione corporea e ritrovare una forma fisica che avevo perso da tempo. Un aspetto che ho riscontrato concretamente è anche il miglioramento delle performance, sia in allenamento che nella vita lavorativa, grazie a un’alimentazione mirata ed equilibrata.
Un aspetto che considero fondamentale è la sua costante disponibilità: è sempre puntuale, attento all’ascolto e pronto a fornire chiarimenti e supporto quando necessario.
Un professionista serio e competente, assolutamente consigliato per chi cerca un percorso nutrizionale efficace e ben strutturato
Dott. Christian Centonze
Grazie mille Gian, come ti ho puntualizzato più volte, senza approccio scientifico calibrato e strutturato sulla persona, non si va da nessuna parte.
I risultati sono arrivati perchè, insieme, siamo riusciti a creare una squadra e nella parte comunicativa ci si è sempre compresi al volo, tutto ciò fa la differenza sin da subito in un percorso.
Avanti tutta e buon proseguimento di giornata.
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera dottori, la classica tazzina di caffè a fine pranzo, può interferire, o anche contrastare, l' assimilazione della vit. D3 e K2? Grazie
Buonasera, in linea generale il caffè non riduce l'assorbimento della vitamina d3 e della k2, in quanto influenzata prevalentemente dalla disponibilità dei grassi presenti nel pasto, di conseguenza presti attenzione all'aspetto di cui sopra.
Buon proseguimento di giornata
Salve a tutti,
sapendo di essere sottopeso, ho deciso di iscrivermi in una palestra in modo da fare pesistica.
Per creare muscolo si ha bisogno di surplus calorico ed apporto ottimale di proteine.
Questo surplus calorico deve essere composto da normo-calorica(x)+surplus calorico o devo aggiungere anche le calorie consumate con l'allenamento?
Un altra domanda è di quanto deve essere il surplus calorico? C'è un minimo da rispettare? e quando non dovrebbe essere grande questo surplus calorico per non mettere troppa massa grassa?
Ultimo quesito è devo svolgere delle analisi particolari prima di iniziare in palestra?
Grazie mille per le eventuali risposte
Buonasera, prima di iniziare qualsiasi tipo di pratica sportiva e/o comunque da routine, sarebbe consigliabile effettuare le analisi del sangue, in modo da avere un quadro generale del suo stato di salute.
Detto ciò, il surplus calorico è condizione necessaria se la finalità è l'incremento di massa muscolare, le linee guida più aggiornate consigliano un 10-15% di surplus durante il primo approccio, apportando eventuali modifiche nel tempo, a seconda di come si evolve la sua composizione corporea.
Le auguro un buon proseguimento di giornata.
Dott. Christian Centonze (Biologo Nutrizionista & Chinesiologo)
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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