Esperienze
La sua specializzazione si concentra sulla perdita di peso, il rimodellamento fisico e la riduzione della cellulite, utilizzando approcci mirati come la dieta chetogenica e il digiuno intermittente. Ciò che lo distingue è la sua capacità di adattare strategie efficaci alle esigenze quotidiane delle persone, tenendo conto degli impegni lavorativi e familiari.
Il suo metodo unisce scienza e pratica, offrendo soluzioni sostenibili per chi desidera migliorare l’aspetto fisico senza compromettere la salute e la qualità della vita.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Chinesiologia
Principali patologie trattate
- Obesità
- Iponutrizione
- Sovrappeso
- Adiposità localizzate
- Cellulite (infiammazione)
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Esperienze
Eugeniu Jugaru
nutrizionista, Chinesiologo
Tirocini
- PRESSO: Dott.ssa Lucia Vicentini Biologa Nutrizionista a Verona
- Presso: UNIVR SCIENZE MOTORIE
Formazione
- Magistrale - Scienze della Nutrizione Umana (LM61)
- Laurea in Scienze delle attività motorie e sportive [L-22]
- SNS 31º CORSO DI ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA
- SNS Lipedema e Linfedema: dall’inquadramento clinico al trattamento multidisciplinare
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Iponutrizione
- Sovrappeso
- Adiposità localizzate
- Cellulite (infiammazione)
- Sindrome Metabolica
- Mal di testa (cefalea)
- Postura
- Mal di schiena
- Lombalgia
- Sciatalgia
- Ernia del disco
- Dolore alla spalla
- Cifosi
- Epicondilite
- Epitrocleite
- Malattie metaboliche
- Intossicazione
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Insufficienza renale
- Trauma
- Anoressia
- Diabete
- Alitosi
- Costipazione
- Disturbi alimentari
- Celiachia
- Ritenzione idrica
- Inappetenza
- Intolleranze alimentari
- Disturbi Della Crescita
- Acne
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Artrite
- Lipedema
- Instabilità di spalla
Competenze linguistiche
- Italiano
- Rumeno
- Russo
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
150 € -
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Dieta chetogenica
150 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
50 € -
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Prima visita nutrizionale
150 € -
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Educazione alimentare
150 € -
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Indirizzi (2)
Via Roveggia 132, Verona 37135
Disponibilità
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Dott. Eugeniu Jugaru
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Recensioni
6 recensioni
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M
Marta Veronesi
Dopo il mio intervento bariatrico, ero piena di dubbi su cosa mangiare e su come affrontare il cambiamento. Ho avuto la fortuna di iniziare una consulenza nutrizionale con il dott. Eugeniu a Verona, e posso dire con certezza che è stata una delle decisioni migliori per la mia salute.
Abbiamo seguito un percorso di educazione alimentare di 10 incontri, durante i quali Eugeniu mi ha spiegato in modo chiaro e dettagliato tutto quello che devo mangiare, come comportarmi e come gestirmi nel post operatorio. Ogni appuntamento è stato fondamentale per acquisire maggiore consapevolezza e imparare ad ascoltare il mio corpo.
La sua professionalità, unita a una grande empatia, mi ha fatto sentire sempre seguita e compresa. Consiglio vivamente Eugeniu a chi ha affrontato un intervento bariatrico e cerca un nutrizionista preparato, paziente e attento al percorso individuale.
• Dott. Eugeniu Jugaru • educazione alimentare •
Dott. Eugeniu Jugaru
Grazie di cuore per la tua condivisione. Sapere di averti aiutata ad affrontare con più serenità e consapevolezza il post-intervento è per me motivo di grande soddisfazione. È stato un percorso importante e sono felice che tu ti sia sentita accolta, ascoltata e guidata in ogni fase. Resto sempre a disposizione per continuare insieme questo cammino verso il benessere.
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I
IJ
Mi sono rivolto ad Eugeniu, nutrizionista a Verona, su consiglio di un amico, e devo dire che l’esperienza ha superato di gran lunga le mie aspettative. Fin dal primo incontro, ho trovato un approccio altamente professionale ma anche molto umano, con un’attenzione personalizzata alle mie esigenze.
Eugeniu non solo mi ha aiutato a costruire una dieta equilibrata su misura per il mio stile di vita, ma mi ha anche insegnato a comprendere meglio il mio rapporto con il cibo. Ogni consiglio era motivato, spiegato e facilmente applicabile.
Essendo una persona attiva e amante dello sport, ho apprezzato moltissimo anche la parte dedicata all’integrazione sportiva: finalmente qualcuno che sa adattare la nutrizione ai ritmi dell’allenamento in modo professionale e mirato.
Consiglio vivamente Eugeniu a chi cerca un supporto serio e personalizzato a Verona. Un vero punto di riferimento per chi vuole migliorare il proprio benessere a 360 gradi!• Dott. Eugeniu Jugaru • prima visita nutrizionale •
Dott. Eugeniu Jugaru
Ti ringrazio di cuore per le tue parole, che ho letto con grande piacere. Sapere che l’esperienza è andata oltre le tue aspettative è per me una soddisfazione enorme, così come sapere che ti sei sentito seguito in modo personalizzato e rispettoso delle tue esigenze.
Il mio obiettivo è proprio quello di offrire un supporto concreto, basato su ascolto, competenza e consapevolezza. Mi fa particolarmente piacere che tu abbia trovato utili e applicabili i consigli, e che l’aspetto legato alla nutrizione sportiva sia stato valorizzato: credo fermamente che l’alimentazione debba adattarsi alla vita reale di ciascuno, soprattutto quando lo sport è parte integrante del proprio equilibrio.
Grazie ancora per la fiducia e per aver condiviso la tua esperienza. Rimango a disposizione per continuare insieme questo percorso verso un benessere sempre più consapevole e duraturo.
Un caro saluto,
Eugeniu
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C
C.F.
Consiglio vivamente questo nutrizionista a Verona! Fin dal primo incontro ho ricevuto un supporto positivo, costante e motivante, che mi ha aiutata a rimanere focalizzata sui miei obiettivi. I piani nutrizionali sono personalizzati e pensati per migliorare la salute in modo sostenibile. Ho notato miglioramenti anche nella cellulite, grazie ai consigli mirati sull’alimentazione. Un professionista serio, empatico e sempre disponibile: ideale per chi cerca un cambiamento duraturo e guidato con competenza.
• Dott. Eugeniu Jugaru • dieta personalizzata •
Dott. Eugeniu Jugaru
Grazie delle per le tue preziose parole, supportarti nel tuo percorso e tenerti focalizzata sugli obbiettivi che ci siamo prefissati è stato un bel traguardo anche per me come professionista.
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V
V.V
Mi sono rivolta a Eugeniu Jugaru per ritrovare un equilibrio con il cibo e con il mio corpo. Grazie al suo supporto ho finalmente sviluppato una consapevolezza alimentare. Mi è stato di grande aiuto nel superamento delle difficoltà che avevo con l'alimentazione, proponendomi un piano personalizzato normocalorico, equilibrato e sostenibile.
Lo consiglio vivamente a chi cerca un approcio serio e duraturo.• Dott. Eugeniu Jugaru • prima visita nutrizionale •
Dott. Eugeniu Jugaru
Grazie di cuore per le tue parole! Aiutarti a ritrovare equilibrio e consapevolezza alimentare è stato un vero piacere. Lavorare su un approccio normocalorico, sostenibile e personalizzato è la chiave per risultati duraturi, senza rinunce estreme. Consapevolezza e benessere vanno di pari passo! Per chi cerca un nutrizionista a Verona con un approccio serio e su misura, sono qui per voi!
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L
LB
Ho trovato Eugeniu su Google cercando nutrizionista Verona e ho deciso di fissare un appuntamento. Fin dal primo incontro mi sono trovato benissimo: è super disponibile, attento e capace di ascoltare davvero le esigenze e gli obiettivi della persona.
Mi ha creato una dieta personalizzata che si adatta perfettamente al mio stile di vita, senza stress o rinunce impossibili. Grazie ai suoi consigli sto ottenendo ottimi risultati nella ricomposizione corporea, migliorando sia fisicamente che a livello di benessere generale.
Se cercate un nutrizionista preparato e che vi segua passo dopo passo, lo consiglio assolutamente!• Dott. Eugeniu Jugaru • prima visita nutrizionale •
Dott. Eugeniu Jugaru
Grazie mille per la super recensione! Se Google avesse una dieta per trovare solo i migliori pazienti, tu saresti sicuramente tra gli ingredienti principali: motivato, costante e con un gran senso dell’umorismo (altrimenti come si fa a sopravvivere senza pizza 7 giorni su 7?).
Sono felice che il piano alimentare sia diventato un alleato e non un nemico: niente rinunce impossibili, solo missioni possibili… con il giusto mix di buon cibo, movimento e un pizzico di strategia da agente segreto della forma fisica!
Continua così, che stiamo costruendo un capolavoro (versione fit)! E a chi sta leggendo: se cercate un nutrizionista a Verona che vi ascolti davvero e non vi obblighi a mangiare solo insalatine tristi… beh, ci vediamo in studio !
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C
C.B.
Mi sono rivolta ad Eugeniu per migliorare il mio stile di vita e la mia alimentazione, e sono rimasta davvero soddisfatta del percorso che abbiamo fatto insieme. La professionalità, la disponibilità e la competenza che ho trovato mi hanno messo subito a mio agio.
Ogni incontro è stato un'opportunità per imparare qualcosa di nuovo e utile per il mio benessere. Eugeniu non solo mi ha aiutato a capire quali sono le scelte alimentari più giuste per me, ma mi ha anche guidato con pazienza, motivandomi a migliorare gradualmente.
Grazie a lui, ho ottenuto risultati concreti e mi sento più energica, in forma e consapevole delle scelte che faccio ogni giorno. Consiglio vivamente Eugeniu a chiunque voglia intraprendere un percorso di miglioramento del proprio stile di vita e della propria alimentazione!• Dott. Eugeniu Jugaru • educazione alimentare •
Dott. Eugeniu Jugaru
Grazie di cuore per le tue parole così gentili! Sono davvero felice che il percorso che abbiamo intrapreso insieme ti abbia portato ai risultati che speravi. È stato un piacere lavorare con te, e la tua motivazione e dedizione sono state una parte fondamentale del successo che hai raggiunto. Sono contento che tu ti senta più energica e consapevole delle tue scelte quotidiane. Ti auguro di continuare su questa strada di benessere e miglioramento, e sarò sempre disponibile per supportarti in futuro. Grazie ancora per la tua fiducia! Eugeniu
Risposte ai pazienti
ha risposto a 30 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve volevo fare un paio di domande.
1) A cosa servono i macronutrienti e se questi devono essere assunti in determinati archi temporali o non cambia nulla nel computo giornaliero (adf es. se sevo assumere i 15gr olio e indifferente se li assumo in unico pasto o dividere nell'arco della giornata)
2) Visto che attualmente sono fermo per un infortunio ma comunque sto in ipercalorica, come suddiviso in % i vari macro?
3) Visto che faccio i tre pasti principali + uno spuntino pomeridiano, in che % dividere i vari pasti rispetto al totale calorico?
Ecco le risposte alle tue domande:
1) A cosa servono i macronutrienti e quando assumerli?
I macronutrienti hanno funzioni essenziali:
• Proteine: fondamentali per la sintesi muscolare, il recupero e il mantenimento dei tessuti.
• Carboidrati: principale fonte di energia, supportano le prestazioni fisiche e il recupero.
• Grassi: essenziali per la produzione ormonale, l’assorbimento delle vitamine liposolubili e il funzionamento cellulare.
Nel computo calorico giornaliero, la distribuzione temporale ha un impatto marginale, ma può influenzare la performance e il benessere. Ad esempio:
• Distribuire l’apporto proteico in più pasti favorisce la sintesi muscolare.
• I carboidrati possono essere strategicamente assunti prima/dopo l’allenamento per ottimizzare energia e recupero.
• I grassi possono essere distribuiti liberamente, ma evitare un eccesso prima dell’allenamento può favorire la digestione.
Nel tuo caso, assumere 15 g di olio in un unico pasto o suddividerli nella giornata non cambia a livello calorico, ma potrebbe influire sulla digestione e sulla sazietà.
2) Come suddividere i macronutrienti in ipercalorica durante l’infortunio?
Dal momento che non ti alleni, puoi mantenere un rapporto moderato tra i macronutrienti per limitare l’accumulo di grasso e favorire il recupero. Una distribuzione indicativa potrebbe essere:
• Proteine: 1,6-2 g/kg di peso corporeo, per preservare la massa muscolare.
• Grassi: 25-30% delle calorie totali, essenziali per il supporto ormonale.
• Carboidrati: il resto delle calorie disponibili, regolando l’apporto in base alla ridotta spesa energetica.
3) Come suddividere le calorie nei pasti principali + uno spuntino?
Una suddivisione equilibrata potrebbe essere:
• Colazione: 25-30%
• Pranzo: 30-35%
• Spuntino pomeridiano: 10-15%
• Cena: 25-30%
Se preferisci pasti più abbondanti o più leggeri, puoi personalizzare la distribuzione in base alla tua sazietà e comfort digestivo.
Per eventuali ulteriori domande, rimango a disposizione online
buonasera sono un ragazzo di 31 anni alto 181 cm pratico attività sportiva 3 sala pesi 2 di karate vorrei sapere da un nutrizionista sportivo se questa alimentazione che ago facendo è una buona alimentazione se non assumo troppe proteine per il momento vorrei mantenere la massa muscolare aumentandola non ingrassando : lunedì mercoledì e. venerdì 100 farina avena 250 albume 1 tuorlo metà mattina 1 mela 30 whey pranzo 70 riso 150 pollo o tacchino alterno 1 cucchiaio olio 150 zucchine spuntino 30 whey 50 farina riso 1 cucchiaio burro arachidi cena 250 merluzzo 1 cucchiaio olio 150 spinaci 70 riso.....
invece martedì e giovedì 60 pane tostato 250 albume 1 cucchiaio di burro arachidi spuntino 1 banana 10 gr aminoacidi essenziale pranzo 70 pasta integrale 150 pollo o 100 tonno 1 cucchiaio di olio 150 bieta o cicoria spuntino 50 farina riso 30 whey isolate 1 cucchiaio burro arachidi cena 200 arista 70 pasta integrale 1 cucchiaio olio 5 pommpodori pachino 100 insalata....... per workout 5 krealkalin con the caldo post workout 10 aminoacidi essenziale 50 gallette riso aggiunta la mattina multivitaminico
Buonasera, per commentare in modo più preciso la dieta in questione, sarebbe utile conoscere il suo peso di partenza. A prima vista, l’introito proteico sembra adeguato; un parametro di riferimento può essere 1,2 g di proteine per chilogrammo di massa corporea. Tuttavia, i carboidrati appaiono piuttosto bassi e andrebbero leggermente aggiustati. Per aumentare la massa magra, è fondamentale garantire un apporto sufficiente di micronutrienti, essenziali per sostenere l’anabolismo muscolare. Per ora, potrebbe essere un buon punto di partenza.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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Dott. Eugeniu Jugaru
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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