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Esperienze

Credo nell'importanza di un approccio personalizzato e attento alle esigenze di ciascuno, per supportare concretamente il percorso verso una migliore qualità della vita.

Il mio obiettivo è accompagnare i pazienti nell'adozione di stili di vita più salutari e sostenibili nel tempo, per aiutarli a raggiungere un benessere psico-fisico ottimale.

Sono laureata in Alimentazione e Nutrizione Umana e ho conseguito un master di II livello in Dietetica e Nutrizione Clinica presso l'Università degli Studi di Pavia.

Dal 2023 svolgo attività di ricerca presso l'Università di Pavia. Sono esperta in nutrizione sportiva e, nel 2024, ho conseguito il diploma SANIS (Scuola di Nutrizione e Integrazione nello Sport).

Altro Su di me

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio inizia dall'ascolto della persona e delle sue esigenze.

Non credo nelle diete rigide o nelle soluzioni temporanee, ma in un cambiamento graduale e realistico delle abitudini alimentari e dello stile di vita. Il mio obiettivo è aiutare il paziente a costruire un rapporto sereno con il cibo e ad adottare uno stile di vita sano, sostenibile e mantenibile nel tempo.

Offro incontri di ascolto, supporto tramite diario alimentare e follow-up per verificare i progressi. Contattami per una prima valutazione.

Altro a11y_sr_treatment_approach

Aree di competenza principali:

  • Nutrizione sportiva
  • Alimentazione vegetale
  • Nutrizione clinica

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Adulti
Bambini a partire da 6 anni (Solo in alcuni indirizzi)

Tipologia di visite

Consulenza online

Foto e video

Comunicazioni importanti

Dott.ssa Irene Bianco

Si informa che lo studio sarà chiuso per la pausa estiva dal 14 al 30 agosto compresi.
Le attività riprenderanno regolarmente a partire dal 31 agosto.

Auguro a tutti una serena estate!

05/08/2026

Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    30 €

  • Consulenza nutrizionale

    30 €

  • Consulenza online

    50 €

  • Dieta in gravidanza

    122 €

  • Dieta per sportivi

    122 €

Indirizzi (3)

Irene Bianco
Studio Tortona

Corso Leoniero, 15, Tortona 15057

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21 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
  • Puntualità
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  • G

    Gioia

    La visita è stata molto soddisfacente, la dottoressa mi ha fatto sentire subito a mio agio e ho potuto spiegare tutte le mie problematiche ricevendo spiegazioni ottime. Sono contenta di poter iniziare questo percorso con la dottoressa.

     • Saluterapy Studio prima visita nutrizionale  • 

  • S

    S. C.

    Mi sono trovata molto bene la dottoressa è stata molto cordiale e semplice nel spiegarmi le cose da fare e come procedere senza farmi sentire in difetto o immotivata , ha un modo di fare che mi è piaciuto molto.

     • Studio Tortona prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Irene Bianco

    Grazie mille! Farvi sentire a vostro agio è sempre la mia priorità.


  • R

    R. C.

    Dottoressa molto professionale, accogliente e comprensiva. Ottima impressione.

     • Studio Tortona prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Irene Bianco

    Grazie :)


  • M

    Monya

    Dottoressa molto disponibile e attenta alle problematiche del paziente

     • Saluterapy Studio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Irene Bianco

    Grazie Monia


  • V

    Valeria

    Dopo aver frequentato diversi nutrizionisti, posso dire che questa è stata la prima volta in cui mi sono sentita davvero a mio agio. La dottoressa è sempre stata gentile, professionale e molto preparata, senza mai perdere quel lato umano ed empatico che non dovrebbe mai mancare nei confronti del paziente. Riesce a mettere le persone a proprio agio fin da subito e ad accompagnarle con grande attenzione e sensibilità. Consiglio la Dottoressa Irene senza esitazione!!

     • Studio Tortona consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Irene Bianco

    Grazie Valeria!


  • E

    Emanuela

    Mi sono trovata molto bene, professionale e attenta alle esigenze del paziente

     • Studio Tortona consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Irene Bianco

    Grazie Emanuela


  • M

    Mattia

    Mi sto trovando veramente molto bene. Sto creando insieme ad Irene un piano sia di alimentazione aggiunto a un buon esercizio fisico in palestra. E mano mano andando avanti e impegnandomi in maniera costante sto avendo dei buon risultati.

     • Studio Tortona  • 

    Dott.ssa Irene Bianco

    Grazie Mattia! Lo costanza premia, sempre. Avanti così!


  • P

    Patrizia

    Ottima professionista. Molto attenta sia all'aspetto medico che psicologico del paziente. Attenta e sempre disponibile nel rispondere a tutte le domande inerenti alla dieta. Assolutamente consigliata.

     • Altro Altro  • 

  • C

    C.S

    Molto disponibile ti mette a tuo agio e capisce il problema della persona.

     • Poliambulatorio Fisio Time visita nutrizionale di controllo  • 

    Poliambulatorio Fisio Time

    Mille grazie! Venga ad usufruire, quando desidera, del suo buono omaggio, per poterci conoscere a 360 gradi!


  • M

    Michela M.

    Dottoressa professionale, cortese,precisa e disponibile.

     • Poliambulatorio Fisio Time prima consulenza nutrizionale  • 

    Poliambulatorio Fisio Time

    Mille grazie! Venga ad usufruire, quando desidera, del suo buono omaggio, per poterci conoscere a 360 gradi!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 14 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, Ho una domanda sugli zuccheri liberi. So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto

Buongiorno,
Ho una domanda sugli zuccheri liberi.
So che frutta frullata o spremuta ha un contenuto alto di zuccheri liberi.
Questo vale anche con la frutta cotta?
Esempio mele e pere cotte, oppure pesche cotte in forno o appena scottate in padella?
Se per fare dei "dolci" uso solo delle banane schiacciate/frullate o delle carote grattugiate è uguale a mettere dello zucchero a livello di zuccheri liberi?
Le marmellate che non hanno edulcoranti o zuccheri aggiunti (esempio su 100g hanno 13g di zuccheri) le consideriamo una fonte di zuccheri liberi come il miele?
Scusate la confusione

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Irene Bianco

Buongiorno,
in generale, gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta intera o semplicemente cotta non sono considerati zuccheri liberi: quindi mela, pera o pesca cotta vanno bene.
Con la frutta frullata, invece, la struttura viene modificata e gli zuccheri possono essere considerati zuccheri liberi. Questo però non significa che una banana frullata sia equivalente allo zucchero da tavola: contiene comunque fibre, acqua e micronutrienti.
Le carote grattugiate non sono equivalenti allo zucchero e possono essere utilizzate tranquillamente. Per le confetture senza zuccheri aggiunti, invece, gli zuccheri derivanti dalla frutta possono rientrare tra gli zuccheri liberi, perché la frutta è stata trasformata. Anche in questo caso, però, non significa che siano nutrizionalmente equivalenti allo zucchero o al miele.

In sintesi: meglio privilegiare la frutta intera, ma non è necessario evitare frutta cotta o demonizzare la frutta utilizzata per preparare un dolce. Conta soprattutto la quantità e la frequenza.


Salve, volevo chiedere, il consumo di avena è ammesso per pazienti affette da endometriosi e ipotiro

Salve, volevo chiedere, il consumo di avena è ammesso per pazienti affette da endometriosi e ipotiroidismo subclinico? Se sì, è consigliabile prediligere quella senza glutine? Viceversa, se la risposta è no, quali cerali sono consigliati per la colazione e nello specifico per la preparazione di porridge? Ci sono molti pareri discordanti su questo alimento. Grazie!

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Irene Bianco

Buongiorno, sì, l’avena può essere tranquillamente consumata sia in caso di endometriosi sia di ipotiroidismo subclinico. Non ci sono evidenze che sia necessario eliminarla in queste condizioni.
Non è quindi indispensabile scegliere avena certificata senza glutine, a meno che non ci sia una diagnosi di celiachia o un’altra specifica indicazione.
Per la colazione può utilizzare tranquillamente fiocchi d’avena e preparare il porridge; in alternativa vanno bene anche altri cereali integrali, come farro, orzo, riso o grano saraceno, variando le fonti.

In presenza di terapia con levotiroxina, l’aspetto più importante è invece rispettare le modalità di assunzione del farmaco, perché alcuni alimenti e integratori possono interferirne con l’assorbimento.


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