Ho completato i miei studi con una Laurea Magistrale in Nutrizione Umana, Benessere e Salute conseguendo la Lode.
Da sempre appassionata e interessata alla nutrizione umana, sono fermamente convinta che un corretto approccio nutrizionale sia fondamentale per prevenire le principali patologie legate al metabolismo, contrastare gli effetti di condizioni morbose croniche e dell’invecchiamento.
Il mio obiettivo è “educare” i pazienti ad alimentarsi in maniera corretta e bilanciata ponendo attenzione alla giusta assunzione giornaliera dei principali macro e micronutrienti sempre in linea con i gusti personali e i principi etico-religiosi.
Orgogliosa di essere la nutrizionista ufficiale del Bologna Women: supportare le atlete nell’ottimizzazione della performance, del recupero e della salute attraverso un’alimentazione personalizzata è una responsabilità che affronto con dedizione e passione.
nutrizionista
Via Emilia 355, San Lazzaro di Savena 40068
Orgogliosa di essere la nutrizionista ufficiale del Bologna Women.
Supportare le atlete nell’ottimizzazione della performance, del recupero e della salute attraverso un’alimentazione personalizzata è una responsabilità che affronto con dedizione e passione!
04/11/2025
Via Emilia 355, San Lazzaro di Savena 40068
Orgogliosa di essere la nutrizionista ufficiale del Bologna Women.
Supportare le atlete nell’ottimizzazione della performance, del recupero e della salute attraverso un’alimentazione personalizzata è una responsabilità che affronto con dedizione e passione!
04/11/2025
Sei alla ricerca di un nutrizionista che ti supporti nel raggiungere i tuoi obiettivi di salute e benessere? Offro consulenze online personalizzate, per aiutarti a trovare il piano alimentare che meglio si adatta alle tue esigenze. Con il mio supporto professionale, raggiungere il tuo peso ideale e migliorare il tuo stile di vita non è mai stato così semplice e comodo!
Contattami per una visita online!!!!
04/11/2025
Via del Rondone 1, Bologna 40122
Ricevo anche presso il Poliambulatorio Descovich-Corcovado!
Ti aspetto se vuoi intraprendere un percorso personalizzato per migliorare il tuo benessere, raggiungere i tuoi obiettivi e adottare uno stile di vita sano ed equilibrato.
04/11/2025
Via Luigi Fariselli, 1/2, San Giorgio di Piano 40016
Ricevo anche presso il Poliambulatorio SaluSanGiorgio a San Giorgio di Piano!
La mia missione è educare i pazienti a un'alimentazione corretta e bilanciata, rispettando gusti personali e principi etico-religiosi. Mi occupo di prevenzione e trattamento di diverse condizioni, tra cui obesità, diabete, malattie gastrointestinali e molto altro.
04/11/2025
Poliambulatorio Descovich-Corcovado
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Grazie alle consulenze online, centinaia di pazienti stanno già beneficiando dell'aiuto di uno specialista senza muoversi da casa. Prova anche tu e ottieni il supporto di un professionista, proprio come nelle visite tradizionali. Non devi preoccuparti di nulla, se hai qualche dubbio potrai chiedere allo specialista prima della consulenza. Ti invieremo i dettagli di contatto insieme alla conferma della tua prenotazione.
Ambulatorio Idice
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Studio Medico 109
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128 recensioni
Professionale e attenta, disponibile è stata una prima visita molto interessante e piacevole
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Dottoressa molto cordiale e disponibile, con attenzione verso il paziente.
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Ho fatto la prima visita con la Dr.ssa e mi sono trovata davvero molto bene. Ti mette subito a tuo agio ed inoltre è davvero molto preparata spiegandoti accuratamente tutto le informazioni. Ho ricevuto il piano alimentare e anche quello è fatto molto attentamente sulle esigenze del paziente. Consigliatissima
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Mi sono rivolto a questa nutrizionista e non potrei essere più soddisfatta della mia esperienza. Fin dal primo incontro si è dimostrata estremamente professionale, attenta e disponibile ad ascoltare le mie esigenze. Il piano alimentare che mi ha proposto è personalizzato, equilibrato e facile da seguire nella vita di tutti i giorni.
Consigliatissima
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Mi sono trovata molto bene: mi sono sentita ascoltata e compresa nelle mie esigenze. È stata molto disponibile, attenta e professionale nel rispondere a ogni dubbio. Un’esperienza molto positiva che consiglio sicuramente.
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Avevo un po’ di timore ad andare dalla nutrizionista per paura di essere giudicata, per fortuna la dottoressa si è rivela super competente e attenta alle mie esigenze. Ve la stra consiglio davvero
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Va in profondità nel cercare di capire le problematiche del paziente. Molto attenta
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Spiegazioni dettagliate e attenzione alle mie esigenze, il piano alimentare è arrivato in poco tempo ed molto dettagliato.
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Mi sono trovata benissimo con la Dottoressa Eleonora. È gentile, disponibile e sempre pronta ad ascoltare. Si vede che è preparata, ma soprattutto ti fa sentire a tuo agio, e questo per me conta tantissimo. La consiglio a chi vuole iniziare un percorso con tranquillità e fiducia.
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
Dottoressa molto preparata, gentile e professionale!
Dott.ssa Eleonora Risi
Grazie mille!
ha risposto a 160 domande da parte di pazienti di MioDottore
Di solito il mio pranzo e composto da 120 gr di pasta più 120 gr di pollo.
Se volessi usare un legume in barattolo senza esagerare con l apporto di carboidrati come dovrei fare? Inoltre anche sostituire la pasta con il pane in che quantità? Consigliate magari di abbassare la gr di pasta e di legumi e mantenere una piccola parte di parte proteica.
Se il pranzo abituale è composto da 120 g di pasta e 120 g di pollo, è corretto considerare che i legumi (come ceci, fagioli o lenticchie) apportino sia proteine sia carboidrati. Per questo motivo, quando si introducono nel pasto, è opportuno ridurre leggermente la quota di pasta. Una soluzione equilibrata può essere, ad esempio, 80 g di pasta, 100–120 g di legumi sgocciolati e 80–100 g di pollo. In questo modo il pasto rimane bilanciato senza aumentare troppo i carboidrati.
Se invece si desidera sostituire la pasta con il pane, una quantità indicativa equivalente è circa 80–90 g di pane, mantenendo la porzione di pollo ed eventualmente una piccola quota di legumi o verdure.
Buongiorno, in 2-3 mesi ho perso peso facendo attività fisica in palestra accompagnata con una sana alimentazione eliminando cibi spazzatura e da 85-80 kg adesso il mio peso e di 70kg con un altezza di 170cm 15 giorni fa ho fatto i prelievi per un controllo e mi ritrovo con il colesterolo 246 (LDL 168) e ( HDL 59) quello cattivo credo sia un bel pò altino... Vorrei un consulto se con l alimentazione diversa oppure più completa con qualche integratore si riesce ad abbassare prima di passare ai farmaci...?' Grazieee
Buongiorno, grazie per avermi scritto e complimenti per il percorso che ha fatto: perdere peso, migliorare l’alimentazione e allenarsi con costanza non è semplice e il risultato che ha ottenuto è davvero positivo.
Per quanto riguarda il colesterolo, i valori meritano sicuramente una valutazione più approfondita. In molti casi è possibile migliorare sensibilmente il profilo lipidico lavorando in modo mirato sull’alimentazione, sull’organizzazione dei pasti e, quando indicato, anche con un supporto di integrazione specifica, spesso evitando o rimandando il ricorso ai farmaci. Per darle però un’indicazione seria e personalizzata è importante analizzare bene gli esami, capire come sta mangiando attualmente e valutare anche allenamento e stile di vita.
Le consiglio quindi di prenotare direttamente un consulto sulla mia agenda: in questo modo potremo guardare insieme gli esami e impostare una strategia nutrizionale mirata per abbassare il colesterolo in modo naturale ed efficace.
Resto a disposizione e ci vediamo presto in consulenza.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Poliambulatorio Descovich-Corcovado
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