SCUSI soffro di colon irritabile di quelli sensibili vorrei sapere la mattina faccio colazione con b

Nell’IBS i sintomi raramente dipendono da un singolo alimento “colpevole”: spesso sono il risultato di più fattori insieme, come quantità, combinazioni (ad esempio tipo di carboidrati), velocità con cui si mangia, stress, sonno e regolarità intestinale.
Se vuole cambiare colazione, può provare alternative in genere più tollerate come pane/crackers a base di riso/mais, oppure avena, scegliendone una sola e testandola per 1–2 settimane per capire la risposta. Se non ha diabete, una porzione normale di questi alimenti non è un problema: conta di più la quantità e l’equilibrio complessivo.
Visto che è molto sensibile e sta già evitando diversi cibi, il consiglio migliore è un percorso strutturato con un professionista: così si identificano i suoi trigger reali e si costruisce una colazione (e una dieta) sostenibile senza restrizioni inutili.

Salve,
quello che descrive è abbastanza comune nelle persone con colon irritabile. Le fette biscottate di frumento, infatti, in alcuni soggetti possono provocare gonfiore, gas intestinale o diarrea perché il grano contiene alcune sostanze che nell’intestino vengono facilmente fermentate dai batteri.
Se ha notato che le fette biscottate le danno fastidio, può semplicemente provare a sostituirle con altri cereali che spesso risultano più tollerati. Per esempio può provare pane o prodotti a base di riso, grano saraceno o avena, oppure una piccola porzione di riso o crema di riso a colazione insieme alla bevanda vegetale.
Per quanto riguarda la paura che alcuni alimenti “alzino la glicemia”, è bene sapere che questo dipende molto dal pasto nel suo insieme e non solo dal singolo alimento. La presenza di fibre, proteine e grassi, infatti, rallenta l’assorbimento dei carboidrati e riduce i picchi glicemici. Se non soffre di diabete, quindi, non è necessario eliminare completamente alimenti come riso o mais.
Dato che nel colon irritabile la tolleranza agli alimenti può cambiare molto da persona a persona, può essere utile valutare con un professionista quali cereali e quali quantità risultano più adatti nel suo caso.

Buongiorno, grazie per il messaggio. È probabile che il problema sia legato al frumento, che nel colon irritabile può causare facilmente gonfiore e diarrea. In questi casi conviene sostituirlo con alternative più tollerabili come pane senza glutine, grano saraceno, avena (se la tollera) o crema di riso. Per quanto riguarda gallette e mais, se non ha diabete non è necessario evitarli: l’impatto glicemico dipende dal pasto completo, quindi può consumarli tranquillamente abbinandoli a una fonte proteica o di grassi.
Con il favismo può stare tranquilla su questi alimenti, perché non rientrano tra quelli da evitare.
Se vuole, possiamo valutare insieme una colazione più adatta al suo intestino e alla sua situazione: la invito a prenotare un consulto sulla mia agenda così da impostare un piano personalizzato.
Resto a disposizione.

Buongiorno,

nelle persone con colon irritabile particolarmente sensibile può capitare che alcuni prodotti a base di frumento, come le fette biscottate, provochino gonfiore, flatulenza o alterazioni dell’alvo. Questo accade spesso perché il frumento contiene fruttani, carboidrati fermentabili che in soggetti predisposti possono accentuare i sintomi intestinali.

Se ha notato che le fette biscottate le provocano questi disturbi, può provare alcune alternative generalmente meglio tollerate:

Pane o fette biscottate di farro o di grano monococco (spesso più digeribili per alcune persone).

Pane o prodotti da forno a base di riso o riso e mais, preferibilmente semplici e con pochi ingredienti.

Fiocchi d’avena (se ben tollerati), che possono essere consumati insieme alla bevanda vegetale.

Pane a lievitazione naturale, che grazie alla fermentazione lunga può risultare più digeribile rispetto ai prodotti industriali.

Per quanto riguarda gallette di riso o mais, è vero che hanno un indice glicemico più elevato, ma in una colazione equilibrata e in quantità moderate non rappresentano un problema per chi non ha diabete. L’effetto glicemico dipende infatti anche dalla quantità consumata e dall’abbinamento con altri alimenti.

Dal momento che riferisce anche favismo, è corretto continuare a evitare gli alimenti controindicati per questa condizione e prestare attenzione agli ingredienti dei prodotti confezionati.

In presenza di colon irritabile molto sensibile, spesso è utile individuare con precisione gli alimenti più tollerati attraverso un percorso nutrizionale personalizzato, perché la tolleranza può variare molto da persona a persona.

Distinti saluti,
Dr. Luca Agostini

Buongiorno, nelle persone con Sindrome dell'intestino irritabile può capitare che alcuni alimenti a base di frumento, come le fette biscottate, favoriscano gonfiore, flatulenza o alterazioni dell’alvo, perché il frumento contiene alcune componenti fermentabili che in soggetti sensibili possono aumentare la produzione di gas intestinale.
Se ha notato che le fette biscottate le provocano questi disturbi, può essere utile provare alternative senza frumento, che spesso risultano più tollerabili per chi ha un intestino sensibile. Alcune possibilità per la colazione possono essere:
pane o fette biscottate a base di riso o grano saraceno, pane di segale o di farro se ben tollerati, fiocchi d’avena (se non danno disturbi), piccole quantità di pane di riso o di mais, che non necessariamente provocano problemi glicemici se consumati in porzioni moderate e all’interno di una colazione equilibrata.
Per quanto riguarda le gallette, è vero che hanno un indice glicemico relativamente alto, ma questo aspetto diventa meno rilevante se vengono abbinate ad altri alimenti (ad esempio una fonte proteica o della frutta secca) e se non sono presenti problemi metabolici come il diabete.
Nel suo caso, considerando anche il Favismo, è sempre importante mantenere attenzione agli alimenti da evitare (in particolare le fave) e valutare con calma la tolleranza individuale agli altri cibi.
Spesso, nelle persone con colon irritabile, la strategia più utile è procedere per prove graduali, introducendo un alimento alla volta e osservando la risposta dell’intestino, perché la tolleranza può variare molto da persona a persona.

Un cordiale saluto.
Dott. Filippo Floramo
Biologo nutrizionista.

Nel suo caso bisogna considerare quali siano le priorità. Le gallette di riso o di mais sono dei validi alleati quando si tratta di colon irritabile e se ha paura dell'aumento della glicemia, non si preoccupi. Basta consumarli insieme ad una fonte di proteine e grassi per controbilanciare l'input glicemico. Inoltre il diabete compare solo quando vi è una concatenazione di presupposti favorevoli e non viene da un momento all'altro.
La ricetta perfetta per contrastare lo sviluppo del diabete è indirizzare gli zuccheri nei muscoli e questo avviene solo facendo attività fisica.

Buonasera, le consiglio di optare per pane o cereali per colazione in fiocchi piuttosto che per prodotti confezionati come le fette biscottate. Gran saraceno, avena, miglio, riso possono essere più tollerati per chi soffre di colon irritabile, utilizzati tanto come farine per la preparazione del pane quanto come cereali in fiocchi per la colazione. Gallette e mais possono essere introdotti in alternativa a pane e altri cereali. Abbinare le creme di frutta secca alle gallette può rendere la colazione più bilanciata e variegata.

Buongiorno,
è possibile che le fette biscottate le diano fastidio perché il frumento, insieme a segale e orzo, è ricco di fruttani, cioè carboidrati fermentabili che in chi soffre di colon irritabile possono favorire gonfiore, flatulenza e alterazioni dell’alvo come la diarrea.

In questi casi non sempre serve eliminare ogni traccia di frumento per sempre, ma quando l’intestino è molto sensibile può essere utile sospendere per un periodo gli alimenti che lo contengono più chiaramente, come fette biscottate, pane e pasta tradizionali, e provare alternative più tollerabili come pane senza glutine, pasta senza glutine, avena in piccole porzioni, quinoa, patate o crema di riso.

Capisco il suo timore per gallette e mais, ma il solo indice glicemico non basta per stabilire se un alimento vada male, perché contano anche quantità, porzione abituale, preparazione e composizione complessiva del pasto.

Se non ha problemi di diabete, la priorità in questo momento è soprattutto capire quali alimenti il suo intestino tollera meglio, senza creare esclusioni inutili.

Considerando anche il favismo, è importante fare ancora più attenzione alla personalizzazione della dieta e attenersi soprattutto alle indicazioni certe sui cibi da evitare, in particolare le fave, mentre molte altre esclusioni che si leggono online non sono confermate in modo solido.

Una colazione semplice da valutare potrebbe quindi essere, al posto delle fette biscottate, una piccola quota di avena ben tollerata, ma visto il quadro intestinale e la presenza di favismo una prima visita o una consulenza potrebbe aiutarla a impostare alternative pratiche e sicure senza mangiare con paura.

Un cordiale saluto,
Dott. Riccardo Pambira
Biologo nutrizionista
Chinesiologo delle attività motorie preventive e adattate

salve, se non ha problemi di diabete anche se mangia le gallette ogni tanto non succede nulla. può provare anche quelle di riso nel caso

Può prepararsi dei pancakes con fiocchi di avena e latte di riso e guarnirli con marmellata senza zucchero aggiunto, oppure del pane di grano saraceno con crema di arachidi.