Che si deve mangiare con insufficienza renale e sono anche diabetica?

Buongiorno, in presenza di insufficienza renale cronica e diabete mellito, l'alimentazione deve essere personalizzata in base allo stadio della malattia renale, ai valori di creatinina, eGFR, potassio e fosforo. È consigliabile controllare l'apporto di carboidrati, privilegiando quelli integrali nelle quantità indicate dal professionista; limitare il sale; assumere proteine nella quantità prescritta dal nefrologo o dal dietista; se necessario, ridurre alimenti ricchi di potassio o fosforo in base agli esami del sangue. Poiché le esigenze nutrizionali possono variare molto da persona a persona, è importante evitare di seguire diete generiche. Resto a disposizione per eventuali chiarimenti. Cordiali saluti Dott. Gianluca de Franchis Dottore in Dietologia e Dietetica Applicata a Palermo e Bagheria