Domande del paziente (62)

Gentile paziente, l'olio extra vergine d'oliva a crudo è la migliore fonte di grassi da utilizzare come condimento, in quanto ricco di acidi grassi insaturi. Per quanto riguarda il burro, sarebbe meglio... Altro

Gentile paziente, l'avocado è un alimento densamente calorico, ma se assunto nelle giuste frequenze e quantità non favorisce l'obesità. E' anzi ricco di vitamine, sali minerali e fibre, preziosi per corretto... Altro

Gentile paziente, lo yogurt greco presenta un quantitativo di lattosio molto basso, pertanto dovrebbe riuscire a consumarlo senza avvertire particolari fastidi intestinali. Se così non fosse, le consiglierei... Altro

Gentile paziente, sarebbe utile una valutazione per comprendere se si tratti di magrezza costituzionale o se, tramite un'anamnesi degli introiti alimentari e dell'attività fisica, non assuma abbastanza... Altro

Buongiorno, lo yogurt può essere consumato quotidianamente a colazione o come spuntino, mentre il consumo di formaggio che sia fresco o stagionato andrebbe limitato a 2-3 volte a settimana.
Se non presenta... Altro

Buongiorno, è doveroso cuocerle per gelatinizzare gli amidi e renderli digeribili: occorre infatti portare il composto al di sopra degli 80 gradi per poter far si che il processo avvenga correttamente.... Altro

Buongiorno, per prima cosa congratulazioni!
Come già detto dai colleghi, non è corretto eliminare completamente alcune categorie di alimenti come la pasta, si rischia infatti di andare incontro a carenze... Altro

Buongiorno, può tranquillamente sostituire il parmigiano con il grana stagionato in quanto i due alimenti presentano un profilo nutrizionale molto simile. Le consiglio comunque di attenersi alla porzione... Altro

Gentile paziente, l'escrezione di calcio con le urine si verifica per elevate quantità di caffeina; dato che consuma caffè decaffeinato diluito il problema non si pone.
Un saluto, Dott.ssa Sofia Sichel... Altro

Buongiorno, il dolcificante Dietic non interrompe il digiuno intermittente, tuttavia le consiglierei di non abusarne dato che non si conoscono ancora bene quali possano essere gli effetti dei dolcificanti... Altro

Gentile paziente, in generale il tè deteinato dovrebbe ridurre l'effetto che ha la caffeina sul reflusso, dato che contiene un quantitativo di caffeina < 2,5% rispetto al contenuto iniziale. Le consiglierei... Altro

Gentile paziente, sarebbe meglio evitare formaggi fermentati, stagionati e semistagionati (parmigiano, grana, pecorino, gouda, cheddar ed anche formaggi a fette morbidi), mentre invece sono concessi formaggi... Altro

Gentile paziente, il burro di mandorle, una volta aperto, può durare in frigorifero circa 2-3 mesi. È importante conservarlo ben chiuso e mescolarlo occasionalmente, dato che l'olio tende a separarsi dalla... Altro

La bromelina, se assunta sotto forma di integratore senza zuccheri o altre sostanze, non dovrebbe interrompere il digiuno intermittente in quanto in non contiene calorie e non stimola una risposta insulinica... Altro

Gentile paziente, purtroppo se la carne è rimasta fuori dal freezer per 16 ore, potrebbe essere rischioso consumarla. Quando la carne si scongela e rimane a temperatura ambiente per troppo tempo (più di... Altro

Gentile paziente, la sensazione di sete o bocca secca che sta sperimentando potrebbe essere legata all'assunzione di creatina monoidrato. Questo effetto è abbastanza comune e potrebbe essere dovuto al... Altro

Buongiorno, secondo quanto riportato sul sito, una tazza di Bulletproof Coffee contiene circa 230 calorie, quindi anche se consumato senza dolcificante, questa bevanda interrompe il digiuno intermittente... Altro

Gentile paziente, Il caffè d'orzo è generalmente considerato sicuro in gravidanza perché non contiene caffeina a differenza del caffè tradizionale ed inoltre è una bevanda a base di orzo tostato quindi... Altro

Gentile paziente, la creatina è generalmente sicura anche in presenza delle condizioni da lei indicate. Le consiglierei, per ridurre al minimo l'eventuale reflusso legato all'ernia iatale, di assumerla... Altro

Gentile paziente, dipende, se il frigorifero è stato completamente spento per 6 giorni, la temperatura al suo interno è molto probabilmente salita a livelli non refrigerati; infatti, se la temperatura... Altro