Esperienze
Il mio lavoro è la mia passione: ho iniziato il percorso della nutrizione per passione e infatti sin da bambina avrei voluto fare questo lavoro.
Sono laureata in Scienze Biologiche con 110/110 e Lode presso l'Università degli Studi di Messina e dopo aver conseguito vari Master Universitari e non, ho deciso di Specializzarmi in Patologia Clinica e Biochimica Clinica (Novembre 2017, presso la Facoltà di Medicina di Tor Vergata con 50/50 e Lode) che reputo sia un completamento degli studi, non solo sulla nutrizione ma anche sulla biologia umana, per avere un quadro completo sulla salute del paziente; è anche e soprattutto grazie alla mia specializzazione che devo la mia capacità nel gestire casi clinici a volte molto complessi. Rivesto inoltre il ruolo di Direttore Tecnico in un laboratorio di analisi cliniche. Amo profondamente il mio lavoro e avere l'obiettivo di supportare i miei pazienti in un percorso anche a volte molto complicato mi spinge a fare sempre meglio e sopratutto a mettermi dalla parte degli stessi; l'ascolto, la comprensione, la disponibilità, l'empatia, la motivazione, il supporto continuo e l'attenzione alla persona per me sono alla base del mio approccio ed è per questo che sono felice di accompagnare i miei tantissimi pazienti verso un percorso di miglioramento e/o cambiamento del loro stile di vita. Spesso condivido con i miei pazienti le mie passioni tra le quali c'è la musica e la palestra...anche attraverso questo cerco di motivarli ad uno stile di vita attivo!
La mia costante crescita professionale attraverso convegni, congressi e corsi mi permette di seguire i miei pazienti a 360°; elaboro piani nutrizionali personalizzati in base allo stile di vita, ai gusti e alle abitudini dei pazienti che si rivolgono a me stilando diete (chetogeniche, digiuno intermittente...) e piani nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche e/o patologiche.
Adotto inoltre un approccio multidisciplinare collaborando con altri professionisti della salute, in particolare psicologi e psicoterapeuti, dando ai pazienti la possibilità di essere supportati in toto.
Utilizzo come strumento di supporto per una accuratissima analisi della composizione corporea il Bioimpedenziometro BIA 101 della AKERN, il gold standard degli impedenziometri e progettato per la valutazione precisa e non invasiva dello stato nutrizionale, muscolare ed idro-elettrolitico negli sportivi, in pediatria, in gravidanza, come prevenzione del declino muscolare e delle alterazioni idroelettrolitiche nell’anziano e nel paziente fragile, nella perdita di peso e in regimi nutrizionali speciali; grazie a questo metodo garantisco ai miei pazienti un percorso nutrizionale più mirato e accurato.
Un'altra mia grande passione è la citologia, ovvero la lettura dei vetrini citologici che pratico dal 2017 presso i maggiori studi polispecialistici di Roma e per la quale ho seguito vari Master e Corsi di Perfezionamento con il massimo dei voti presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore, Policlinico Gemelli e Università La Sapienza, Ospedale Sant'Andrea; ovvero la lettura dei vetrini citologici che pratico dal 2017 presso i maggiori studi polispecialistici di Roma.
Penso di poter rappresentare per i pazienti una guida esperta e attenta, capace di coniugare scienza, empatia e multidisciplinarità.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità ,
- Celiachia ,
- Diabete ,
- Diabete mellito ,
- Costipazione ,
- +30 a11y_sr_more_diseases
Esperienze
Maria Teresa Lentini
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Insulino resistenza
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diverticolite
- Malattie dismetaboliche
- Colon irritabile
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete infantile
- Cellulite (infiammazione)
- Malattie cardiovascolari
- Mal di testa (cefalea)
- Stipsi
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipotiroidismo
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Osteoporosi
- Gastrite
- Insufficienza epatica
- Insufficienza renale
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Anemia in gravidanza
- Emicrania
- Chirurgia bariatrica
- Favismo
- Ipertrigliceremia
- Malattie neurodegenerative
Tirocini
- Ospedale Papardo di Messina
- Policlinico Tor Vergata
- Policlinico Gemelli
- Ospedale Sant'Andrea
Pubblicazioni
- Vitamina D: Effetti della 25(OH)D e 1,25(OH)2D in relazione all'indice di massa corporea
- Ruolo dei trasportatori dello ione Calcio nella patogenesi del cancro
Formazione
- Università degli Studi di Tor Vergata
- Università degli Studi di Messina
- Università Cattolica del Sacro Cuore, Policlinico Gemelli
- Università La Sapienza, Ospedale Sant'Andrea
Indirizzi (2)
Via Tuscolana 1478, Roma 00174
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
- Pazienti con assicurazione sanitaria
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
- Pazienti con assicurazione sanitaria
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
100 € -
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Dieta personalizzata
100 € - 110 € -
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Terapia dietetica della steatosi epatica
100 € - 110 € -
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Terapia dell'obesità e del sovrappeso
100 € - 110 € -
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Prima consulenza nutrizionale
100 € - 110 € -
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Recensioni
51 recensioni
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L
LL
La mia prima visita con la nutrizionista è stata davvero eccezionale. È estremamente precisa nelle spiegazioni, molto attenta ed empatica. La visita è durata un’ora ed è stata davvero approfondita e utile. In più, la dieta che mi ha consigliato ha già iniziato a dare risultati dopo solo una settimana. La consiglio davvero a tutti!
• Studio Dott.ssa Lentini • prima visita nutrizionistica •
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V
Veronica
Super dottoressa,ma non avevo dubbi. Sono già stata nelle sue mani nel lontano 2021. Ad oggi mi ritrovo nuovamente da lei perché quattro mesi fa sono diventata mamma e quindi devo buttare giù qualche kg...e quindi sono andata sul sicuro! Consiglio consiglio consiglio!
• Studio Dott.ssa Lentini • dieta post-partum •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Veronica per la tua recensione!
Vedrai che insieme faremo un lavoro brillante!
A presto
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D
Desiree
Sempre una garanzia di professionalità ed empatia.
• Studio Dott.ssa Lentini • dieta personalizzata •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Desiree per la tua gentilissima recensione!
Un caro saluto
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M
Marcella
Dottoressa molto preparata e gentile, sto seguendo una dieta con lei semplice da seguire e con ottimi risultati.
• Studio Dott.ssa Lentini • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Marcella per la tua gentile recensione!
A presto
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C
Ceresani Francesca
Efficace, attenta, simpatica, l'ho consigliata ad amici e parenti ed hanno tutti raggiunto gli obbiettivi prefissati, co sigliatissima!!
• Studio Dott.ssa Lentini • dieta personalizzata •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Francesca per la tua gentile recensione!
Il percorso che facciamo insieme e gli obiettivi che raggiungiamo sono tutto ciò che rende il mio lavoro una passione!
A presto
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R
Roberta Antonini
Sono molto soddisfatta dell'operato della dottoressa Lentini, che conosco già da tempo!
• Studio Dott.ssa Lentini • dieta personalizzata •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Roberta per la tua cortese recensione!
A presto
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M
Massimo
Consigliatissima gentile e professionale la sua alimentazione è molto efficace
• Studio Dott.ssa Lentini • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Massimo per la tua gentile recensione!
A presto
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M
MMC
Dottoressa gentile, professionale, preparata e attenta alle esigenze del paziente. Visita molto accurata.
• Studio Dott.ssa Lentini • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie per la tua cortese recensione!
A presto
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G
Giorgia
La prima visita con la dottoressa è stata molto positiva. Estremamente empatica ed esaustiva nelle spiegazioni, la dottoressa Lentini instaura da subito un clima rilassato e piacevole. Contenta di iniziare questo percorso con lei!
• Studio Dott.ssa Lentini • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Giorgia per la tua gentile recensione!
Il percorso fatto insieme ha portato a dei risultati molto positivi perché c'è stata fiducia reciproca.
La mia soddisfazione siete voi!
A presto
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C
cinzia
simpatia e professionalità, ottimo aiuto per raggiungere il tuo obbiettivo
• Studio Dott.ssa Lentini • dieta chetogenica •
Dott.ssa Maria Teresa Lentini
Grazie Cinzia per la tua gentile recensione!
A presto
Risposte ai pazienti
ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve dottori ho fatto un prelievo i miei valori così colesterolo totale 235 HDL 46 ldl 177 trigliceridi 82 mi sento bene e ho sempre appetito e mangio con fame come vedete i valori? Attendo un consulto grazie
Buongiorno, per il colesterolo “totale”, che esprime la quantità complessiva di colesterolo contenuto nelle varie lipoproteine, in individui sani si considera corretto un valore inferiore ai 200 mg/dl di sangue. I livelli di HDL, il colesterolo “buono”, non devono essere inferiori ai 40 mg/dl. Per il colesterolo “cattivo” invece, il valore ottimale è tra i 100 e i 130 mg/dl. I valori dei trigliceridi invece sono ottimali poichè al di sotto di 150 mg/dl sono desiderabili e a basso rischio.
Visti i suoi valori le consiglio di farsi seguire da un professionista della nutrizione che le imposterà un piano alimentare adeguato e qualora necessario le consiglierà un integratore per riequilibrare i valori del colesterolo. Inoltre le consiglio uno stile di vita attivo con un'adeguata e costante attività fisica oltre che di evitare il fumo e l'alcol.
Distinti saluti
Dott.ssa Lentini Maria Teresa
Cucinando il pollo al forno bastano 10 minuti a 200 gradi per uccidere i batteri ?
In padella bastano 10 minuti ? (Non so che temperatura raggiunge la padella)
La mia domanda in sintesi è, qual è la temperatura e anche quanti minuti per eliminare i batteri dal pollo
Ho sempre ansia di non cuocere bene gli alimenti. Grazie
Buongiorno! La temperatura influisce in maniera determinante sulla velocità di crescita batterica. I batteri patogeni si sviluppano per la maggior parte (non tutti) a temperature intermedie. Temperature superiori a 60-65°C arrestano la moltiplicazione dei batteri ma non sono in grado di uccidere tutti i microrganismi. Le temperature elevate, superiori a 75°C al cuore del prodotto e mantenute per un tempo adeguato (almeno 10 minuti), sono in grado di uccidere i batteri e permettono di considerare igienicamente sicuri anche alimenti come carni tritate, pollame ed altre derrate particolarmente soggette a contaminazione batterica. I microrganismi per moltiplicarsi hanno bisogno di tempo; in condizioni favorevoli ogni 20 minuti raddoppiano il loro numero. Ad esempio da un solo batterio si passa in 9 ore e 20 minuti a oltre 268 milioni di microrganismi.
Spero di esserle stata d'aiuto!
Cordialmente
Dott. ssa Lentini Maria Teresa
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