Esperienze
Sono Riccardo Pepe, dietista specializzato in nutrizione clinica e sportiva. Credo che la nutrizione, per essere davvero efficace, debba migliorare la qualità della vita e non ridurla a un insieme di regole o privazioni.
Ogni persona porta con sé un ritmo, un corpo e una storia. La mia missione è tradurre questi elementi in un percorso alimentare che non imponga, ma accompagni.
Attraverso un approccio scientifico e al tempo stesso umano, aiuto professionistə e sportivə con elevate richieste fisiche e mentali, e persone che desiderano migliorare il proprio benessere quotidiano a ritrovare energia, lucidità ed equilibrio, non attraverso la restrizione, ma tramite la comprensione.
Mi sono formato come dietista all’Università di Catania, dove ho appreso che la scienza non è mai sufficiente senza la capacità di ascoltare. Le esperienze maturate nei reparti ospedalieri mi hanno insegnato a leggere la salute come un insieme di relazioni: tra mente e corpo, tra abitudini e desideri, tra ciò che siamo e ciò che vogliamo diventare.
Oggi collaboro con altre figure professionali nella mia città, perché la salute non è mai il risultato di un solo sguardo, ma di uno sguardo condiviso. Nei miei percorsi utilizzo strumenti digitali come Nutrium per garantire continuità e trasparenza, ma ciò che resta centrale è la relazione: uno spazio di fiducia, in cui il cambiamento non nasce dal dovere, ma dalla possibilità di sentirsi finalmente bene con se stessi.
Credo in una nutrizione che restituisca libertà, non che la limiti; che renda la vita più leggera, non più complicata.
Perché prendersi cura di sé non significa rinunciare, ma imparare a riconoscere ciò che davvero ci fa stare bene, nel corpo, nella mente e nel tempo che abitiamo ogni giorno.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Celiachia
- Osteoporosi
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
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Esperienze
Riccardo Pepe
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Presidio Ospedaliero Garibaldi - Centro Antidiabetico
- AOU Policlinico G. Rodolico Catania - Reparto di Pediatria e Gastroenterologia
- Presidio Ospedaliero Garibaldi - Reparto di Medicina Interna
- AOU Policlinico S. Marco Catania
Formazione
- Dietistica, dipartimento Medicina clinica e sperimentale - Università degli studi di Catania
Patologie trattate
- Celiachia
- Osteoporosi
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Intossicazione
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Litiasi biliare
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Sindrome da intestino corto
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Colite
- Insufficienza epatica
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Diverticolite
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Gastroesofagite
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Maldigestione
- Ipertensione
- Gastrite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Diagnostica del Dott.Giovanni Mignemi & Figli s.r.l.
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
70 € -
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Prima visita dietistica
70 € - 100 € -
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Analisi dello stato nutrizionale
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Consigli dietetici
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Dieta dimagrante
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Recensioni
33 recensioni
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C
CM
Sono andato dal Dott. Pepe perché volevo fare un percorso di ricomposizione corporea e devo dire che con i suoi consigli e la sua dieta sono riuscito a raggiungere gli obiettivi che ci eravamo prefissati. Quindi lo ringrazio e lo consiglio a tutti!
• Diagnostica del Dott.Giovanni Mignemi & Figli s.r.l. • consigli dietetici •
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D
Daria D.
Sono molto soddisfatta dell’esperienza con Riccardo! Rispetto alle mie esperienze passate con percorsi di nutrizione Riccardo ha ascoltato attentamente le mie necessità (es molti pasti fuori casa per lavoro) e ha creato un piano facile da seguire e sostenibile nel tempo. Il percorso è ancora lungo, ma per adesso davvero soddisfatta!
• Studio di consulenza online • prima visita dietistica •
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R
RR
Competente e professionale. Mette a proprio agio grazie ad un approccio colloquiale.
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S
Samuele D. M.
Il dott. Pepe è un professionista preparato e molto attento. Mi è piaciuto il modo in cui ti mette a tuo agio e come adatta il percorso alle esigenze reali, spiegando tutto con chiarezza e senza giri di parole. Lo consiglio a chi ha bisogno di un piano nutrizionale serio, soprattutto in ambito sportivo. Grazie Riccardo!
• Diagnostica del Dott.Giovanni Mignemi & Figli s.r.l. • dieta per sportivi •
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A
Antonella
Con il dottor Pepe ho trovato finalmente il mio equilibrio a tavola. Il mio problema era principalmente perdere qualche chilo di troppo, ma, prima ancora, apprendere un regime alimentare adatto alla mia età e al mio stile di vita. Mi ha consigliato come abbinare i miei alimenti preferiti e, cosa davvero nuova per me, mi ha anche spiegato come alcuni alimenti vadano preferibilmente assunti in precisi momenti della giornata.
Grazie di cuore• Diagnostica del Dott.Giovanni Mignemi & Figli s.r.l. • consigli dietetici •
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L
L.S.
Professionista serio e competente ha efficacemente analizzato la mia situazione e mi ha dato delle indicazioni precise che con impegno mi hanno portato dei risultati soddisfacenti
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S
Sara
Mi sto facendo seguire dal dott. Riccardo Pepe perché faccio fatica a prendere peso e a costruire abitudini alimentari solide. La dieta che mi ha proposto mi aiuta a scandire i pasti con ordine e a definire in modo chiaro i miei obiettivi, sia a breve che a lungo termine, procedendo un passo alla volta senza forzature.
Apprezzo moltissimo l’attenzione che dedica al cibo e alle diverse modalità di cottura: offrirmi alternative e varietà mi permette di organizzare i miei pasti in modo semplice e sostenibile. Gli obiettivi che mi indica sono perfettamente proporzionati alle mie attuali abitudini alimentari, così da poter integrare tutto con naturalezza.
La prima visita e il piano alimentare che ne è seguito mi hanno davvero soddisfatta. Continueremo con le visite di monitoraggio!
Grazie mille!• Diagnostica del Dott.Giovanni Mignemi & Figli s.r.l. • dieta personalizzata •
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M
M. N.
Dopo un mese e mezzo, posso dire di trovarmi davvero bene con il dott. Pepe. Sto ottenendo risultati con un'alimentazione completa, che mi fa stare bene, che non mi priva di nulla e che allo stesso tempo mi sta permettendo di ottenere i risultati che desideravo! A livello umano è una persona squisita e attenta. Lo stra-consiglio!
• Diagnostica del Dott.Giovanni Mignemi & Figli s.r.l. • dieta dimagrante •
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L
Leonardo
Dottore preparato e competente, con approccio dinamico e sempre attento alle esigenze personali. È in grado di strutturare piani alimentari calibrati sullo stile di vita di ciascuno, garantendo un accompagnamento costante e puntuale anche dopo la consegna del programma. La sua disponibilità e la capacità di guidarti passo dopo passo, in ogni pasto e in ogni scelta, rendono il percorso non solo efficace, ma anche semplice da seguire.
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Dott. Riccardo Pepe
Grazie Leonardo! Mi fa piacere sapere che ti stai trovando bene con il percorso e con il metodo che utilizziamo insieme
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E
Eva Luna Turino
Consiglio a chiunque desideri un dottore specializzato e competente ma anche umano ed empatico. Mi sono trovata benissimo e il dottore mette subito a proprio agio. I suoi consigli e il suo piano alimentare mi stanno aiutando a ridurre e arginare un problema di colite molto invalidante, finora ingestibile. Lo ringrazio tanto
• Diagnostica del Dott.Giovanni Mignemi & Figli s.r.l. • dieta per colon irritabile •
Dott. Riccardo Pepe
Grazie Eva Luna! Sono felice di leggere queste parole, riusciremo a risolvere il tuo problema!
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I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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