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Esperienze

Sono specializzata con il massimo dei voti e menzione accademica in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana, presso il Campus Biomedico di Roma. Mi occupo di nutrizione clinica. Amo fortemente il mio lavoro, sopratutto poter aiutare i miei pazienti a sentirsi meglio e raggiungere i propri obiettivi.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionistica

    120 €

  • Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico


  • Consulenza online

    120 €

  • Controllo nutrizionale

    60 €

  • Visita a domicilio

    Da 150 €

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Virginia Stella
Studio di Nutrizione Dott.ssa Stella

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Studi Medici Pisana

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Studio medico Gianicolense

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277 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • D

    Dulce Arelis Munoz Garcia

    La dottoressa Virginia Stella e' stata molto cortese e profesdionale; mi ha messo a mio agio e ha capito perfettamente la mia problematica spec8fica. La consigkuerei, senza esitazione, a tutti.

     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Stella prima visita nutrizionistica  • 

  • F

    F.P.

    Ho fatto oggi la mia prima visita con la dottoressa e l'impressione è stata eccezionale!
    Ha ascoltato con attenzione la mia storia, le mie abitudini e le mie esigenze personali, senza alcun giudizio.
    Consiglio vivamente a chi cerca una professionista empatica e preparata!

     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Stella prima visita nutrizionistica  • 

  • C

    Chiara

    La Dottoressa ha subito capito le problematiche e di conseguenza gli obiettivi che mi hanno spinto ad iniziare questo percorso. Attenta e professionale è molto precisa nelle spiegazioni del suo approccio!

     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Stella prima visita nutrizionistica  • 

  • G

    Giada

    Finalmente riesco a seguire un percorso nutrizionale perfetto per me e senza troppe rinunce. La Dott.ssa Stella è veramente brava, paziente, molto professionale, diretta nelle spiegazioni e posso solo che consigliarla vivamente.

     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Stella controllo nutrizionale  • 

  • M

    Maria Giuseppina Petrera

    La dott.ssa è sempre molto accogliente e incoraggiante!

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  • L

    Laura

    È stata molto chiara e competente. Non giudica, è puntuale e attenta al paziente.
    Consiglio senza possibilità di essere smentita

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  • M

    Maria Teresa

    La dottoressa è molto professionale e molto elastica, motiva il paziente e soprattutto la dieta che propone è varia e attenta ai gusti della persona. Ho provato vari nutrizionisti ma i risultati erano sempre scarsi, oggi grandi risultati!

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    VR

    Tutto alla grande! Disponibile, gentile e cordiale

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  • R

    Roberta

    Trovo incredibile quanta pazienza abbia! Spiega con calma, risponde ad ogni dubbio e ad ogni domanda, comprende molto bene le resistenze che hanno le persone prima di intraprendere questo percorso e non giudica mai, anzi! Cerca di far capire e di andare incontro alle esigenze, proponendo anche alternative basate sulle necessità e soprattutto sulla pigrizia di pazienti come me!
    Grazie mille!

     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Stella prima visita nutrizionistica  • 

  • S

    Simona S.

    Prima visita molto accurata, approccio intelligente, professionale e sobrio. Attenzione notevole e molto senso pratico.

     • Studio di Nutrizione Dott.ssa Stella prima visita nutrizionistica  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 101 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera, mi chiedevo se gli zuccheri in un pasto abbondante di frutta, come per esempio 6-7 mandar

Buonasera, mi chiedevo se gli zuccheri in un pasto abbondante di frutta, come per esempio 6-7 mandarini, siano uguali ai carboidrati complessi come indice glicemico e come durata d'azione intesa come capacità di dare energia per lungo tempo se consumati dopo un secondo di carne abbastanza grasso. Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Virginia Stella

Gentile paziente, concordo con i miei colleghi nel dirle che i carboidrati semplici, come quelli presenti nella frutta, vengono assorbiti più rapidamente dall'organismo, al contrario di quelli complessi (presenti in pane, pasta ecc) che impiegano più tempo per essere assorbirti. Dunque i carboidrati complessi, essendo quelli a più lenta digestione, rilasciano energia in modo più graduale e progressivo mentre quelli semplici rilasciano energia in modo più immediato e con un effetto meno duraturo nel tempo. Inoltre non è consigliabile consumare tanta frutta tutta insieme.

Cordialmente, Dott.ssa Stella


Salve , sto cercando di curare gli acidi urici con feboxstat a cicli di 3 mesi facendo gli esami a s

Salve , sto cercando di curare gli acidi urici con feboxstat a cicli di 3 mesi facendo gli esami a scadenza . L acido urico si abbassa con il farmaco appena smetto rialza nonostante continui la dieta .non mangio più carne di nessun tipo da 2 anni compensando con pesce e verdure ma i risultati del peso non sono variati

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Virginia Stella

Gentile paziente, purtroppo in questi casi specifici abbiamo molteplici fattori da tenere monitorati, non solo la carne. Gli alimenti da attenzionare possono dividere in base all'alto, medio e basso contenuto di purine, probabilmente nel suo caso bisogna escluderli tutti, affiancando la dieta ad un'attività fisica.

Resto a disposizione, Dott.ssa Stella


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