Dr. Mauro Roncelli
Via Baracca 1, Stezzano 24040
Master in nutrizione sportiva
Leggi di più24/06/2025
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Esperienze
Per me ci sono due must assoluti: uno è la salute, ovvero il benessere sia fisico che mentale; l’altro è l’educazione, necessaria al fine di imparare a compiere scelte più consapevoli.
È per questi motivi che nel ruolo di nutrizionista mi occupo di accompagnare le persone in un vero e proprio percorso, che mi piace sempre definire “a braccetto”, con l’obiettivo di mantenere o raggiungere uno stile di vita sano e trasmettere i principi di una sana alimentazione.
Ho un bagaglio formativo e conoscitivo approfondito che mi permette di valutare con criterio le necessità nutrizionali e i fabbisogni energetici di ogni individuo, sia in condizioni fisiologiche che patologiche. Ciò mi consente di creare piani alimentari personalizzati.
Sono in grado di ovviare ad un ampio ventaglio di esigenze nutrizionali, che siano per fasi della vita (bambini, adolescenti, adulti, donne in gravidanza, in allattamento e in menopausa, e terza età); o per necessità particolari come sportivi, atleti, persone con patologie accertate, allergie ed intolleranze note ecc..
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Su di me
È per questi motivi che nel ruolo di nutrizionista mi occupo di accompagnare le persone in un vero e proprio percorso, che mi piace sempre definire “a braccetto”, con l’obiettivo di mantenere o raggiungere uno stile di vita sano e trasmettere i principi di una sana alimentazione.
Ho un bagaglio formativo e conoscitivo approfondito che mi permette di valutare con criterio le necessità nutrizionali e i fabbisogni energetici di ogni individuo, sia in condizioni fisiologiche che patologiche. Ciò mi consente di creare piani alimentari personalizzati.
Sono in grado di ovviare ad un ampio ventaglio di esigenze nutrizionali, che siano per fasi della vita (bambini, adolescenti, adulti, donne in gravidanza, in allattamento e in menopausa, e terza età); o per necessità particolari come sportivi, atleti, persone con patologie accertate, allergie ed intolleranze note ecc..
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Anemia
- Gastrite
- Obesità
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
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Esperienze
Mauro Roncelli
nutrizionista
Formazione
- Master in Nutrizione e Integrazione Sportiva [anno 2022-2023]
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana [anni 2019-2021]
Certificati
Patologie trattate
- Anemia
- Gastrite
- Obesità
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Stipsi
- Malattie dismetaboliche
- Colon irritabile
- Ipertensione
- Flatulenza
- Diverticolite
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Malattie metaboliche
- Sovrappeso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome Metabolica
- Mal di testa (cefalea)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diabete infantile
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Osteoporosi
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Cancro
- Stitichezza
- Ipotiroidismo
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Comunicazioni importanti
Comunicazioni importanti
Dr. Mauro Roncelli
Via Baracca 1, Stezzano 24040
Master in nutrizione sportiva
24/06/2025
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
135 € -
-
Visita di controllo
Da 55 € -
-
Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
Da 30 € -
-
Analisi della composizione corporea
Da 30 € -
-
Alimentazione chemioterapia
135 € -
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Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli
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Recensioni
72 recensioni
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L
Luca
Per me era la prima visita in assoluto.
Mauro è stato molto professionale ma, allo stesso tempo, mi ha messo subito a mio agio.
Sarà un percorso ed ora che ho iniziato sono ancora più curioso di proseguire.• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie davvero per queste parole! Sono felice che tu abbia vissuto positivamente questa prima esperienza e che la visita ti abbia trasmesso curiosità e motivazione nel proseguire. L'obiettivo è costruire un percorso condiviso, con obiettivi realistici e attenzione alle tue esigenze, un passo alla volta. Ci vediamo al prossimo incontro!
-
S
SP
molto professionale e una visita accurata, gentile e disponibile
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Ti ringrazio per il feedback positivo! Dedico molta attenzione alla valutazione e alle esigenze individuali, cercando di accompagnare ogni persona con professionalità, disponibilità e ascolto. Grazie per la fiducia!
-
M
M.V.
prima visita, spiegazioni durante le operazioni di misura.
Ti mette a tuo agio• Selene Centro Medico - Bergamo • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie per la recensione! Mi fa piacere che tu abbia apprezzato le spiegazioni durante la visita. Credo sia importante rendere comprensibili anche le misurazioni e i dati raccolti, affinché ogni persona possa capire meglio il proprio percorso. A presto!
-
L
Liliana
Inanzitutto mi è piaciuto il suo modo di porsi in modo socevole in merito a rapporto tra medico e paziente e è importante..inoltre molto bravo e esaustivo,posso dire di essere soddisfatta!Liliana
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie di cuore, Liliana! Credo che un buon percorso nutrizionale si costruisca anche attraverso un rapporto sereno, basato sulla fiducia e sul dialogo. Sono felice che tu abbia apprezzato sia l'approccio sia le spiegazioni ricevute. Grazie ancora per la fiducia!
-
M
Michelle
Lo specialista molto disponibile e simpatico.
Da tutte le spiegazioni che servono, ed è disponibile a chiarire.
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • dieta per sportivi •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie mille! Per me è importante che ogni persona possa comprendere le indicazioni ricevute e sentirsi libera di fare domande, così da affrontare il percorso con maggiore consapevolezza e serenità. Sono felice che tu abbia apprezzato la disponibilità e il confronto!
-
M
M.T.
Prima visita nutrizionale: professionista serio e attento
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie per il tuo riscontro! Professionalità e attenzione alla persona sono alla base del mio lavoro. Ti ringrazio per la fiducia!
-
C
Carolina
Buongiorno ieri sono stata per la prima visita dal dottor Mauro Roncelli mi son trovata molto bene
Lo consiglio e molto preparato e attento alle tue esigenze
• Selene Centro Medico - Bergamo • prima visita nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie mille per la recensione! Sono contento che la prima visita sia stata un'esperienza positiva. Ascoltare le esigenze di ciascuna persona e costruire un percorso il più possibile personalizzato sono aspetti a cui tengo molto. A presto!
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A
A.C.
Spiega tutto nel dettaglio senza perdere tempo, cerca soluzioni alternative ed efficaci per la situazione del paziente. Estremamente preparato. Mi è piaciuto alla prima visita ed è la prima volta che vado da un nutrizionista. Lo consiglio vivamente
• Selene Centro Medico - Bergamo • analisi della composizione corporea •
Dr. Mauro Roncelli
Ti ringrazio molto per questa recensione e per la fiducia! Credo che una buona consulenza nutrizionale debba partire dall'ascolto e dalla comprensione delle esigenze individuali, per costruire insieme soluzioni concrete, efficaci e sostenibili. Sono felice che tu abbia apprezzato questo approccio fin dalla prima visita!
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D
Di maio fiorinda
Una persona attenta mi sono trovata benissimo a mio agio!
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • consulenza nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie mille per le belle parole! Sono felice che tu ti sia sentita a tuo agio: creare un rapporto di fiducia e ascolto è una parte fondamentale del mio modo di lavorare. A presto!
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M
Mazzoleni Roberta
Il dottore mi ha da subito saputo mettermi a mio agio decidendo insieme a me l”eventuale dieta e spiegandomi nei dettagli quello che stavo sbagliando lo consiglio vivamente a chi come me ha smarrito la strada
• Studio Privato - Dr. Mauro Roncelli • consulenza nutrizionale •
Dr. Mauro Roncelli
Grazie Roberta per aver condiviso la tua esperienza. Sono felice che ti sia sentita ascoltata e coinvolta nella costruzione del percorso: il confronto è un elemento fondamentale per trovare strategie che siano realmente applicabili nella vita di tutti i giorni. Ti ringrazio per la fiducia e per il consiglio.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, sono un uomo di 36 anni (174 cm per 75 kg), sportivo da sempre e salutista, che non h
Buongiorno,
sono un uomo di 36 anni (174 cm per 75 kg), sportivo da sempre e salutista, che non ha mai modificato la sua routine di studio, lavoro, alimentazione, hobby, ecc. Non ho mai sofferto di disturbi intestinali ne urologici ne rossori in viso, finché circa 2 anni fa (2023), dopo 3 vaccinazioni anti-COVID (2021-2022) e una gastrite da FANS/stress per una distrazione muscolare (2022), ho iniziato ad avere sintomi persistenti a livello intestinale, e nei mesi successivi cutanei e urologici, mai sperimentati prima.
I sintomi principali:
Feci caprine, alvo rallentato, svuotamento incompleto
Gonfiore addominale, in particolare nella zona sottocostale destra
Guance arrossate, palpebra sinistra legggemrnete piu gonfia, fastidi vescicali/prostatici
addome visibilmente piu gonfio di 3-4cm ( rispetto gli anni passati) nella parte centrale.
Ho eseguito nel tempo numerosi esami e visite specialistiche, con esiti negativi. Gli unici test positivi/indicativi sono i seguenti:
Breath test lattulosio: rallentamento oro-fecale con valori compatibili con IMO dopo i 120 minuti
Test delle urine: Indicano 46 mg/L
Test DNA feci Wellmicro: evidenziata una disbiosi intestinale con:
Sovraccrescita di Bacteroides spp.
Presenza di Clostridium sp. AM22
Presenza di Bilophila wadsworthia
Eubacterium rectale anch’esso oltre la soglia fisiologica
Alterazioni nei metaboliti del triptofano
Cerco ora un/una professionista esperto/a in microbiota, disbiosi, SIBO/IMO, che:
sappia interpretare questi test
mi aiuti a impostare un piano alimentare e integrativo (probiotici/prebiotici) su base scientifica
senza necessità di altri esami o visite ripetute
con un protocollo sostenibile di 2-3 mesi, da rivalutare successivamente
Grazie in anticipo per l’attenzione.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buon pomeriggio,
la ringrazio per aver condiviso con precisione e chiarezza il suo quadro clinico. Dai dati riportati e dai risultati dei test eseguiti, emerge una situazione compatibile con una disbiosi intestinale piuttosto marcata, potenzialmente associata a una sovracrescita batterica dell’intestino tenue (IMO/SIBO metano-dominante), con possibili ripercussioni sistemiche (cutanee, urologiche, infiammatorie).
I rilievi del breath test al lattulosio, insieme ai risultati del test del microbiota (Wellmicro), indicano: rallentato del transito intestinale (valori compatibili con IMO); sovraccrescita di specie fermentative e pro-infiammatorie, come Bacteroides spp., Bilophila wadsworthia, e Clostridium sp. AM22; Eubacterium rectale sopra soglia (possibile squilibrio anche tra produttori e consumatori di acidi grassi a corta catena); alterazioni del metabolismo del triptofano, che possono avere impatto sull’asse intestino-cervello e sull’infiammazione sistemica.
A fronte di quanto descritto, confermo che è possibile impostare un percorso mirato di 2-3 mesi, sostenibile e scientificamente fondato, che includa:
-un piano alimentare personalizzato per ridurre fermentazioni e favorire il ripristino dell’equilibrio microbico;
-protocolli integrativi (probiotici, fitoterapici selettivi, eventualmente prebiotici o enzimi digestivi) basati sui dati dei suoi test;
-indicazioni su stile di vita e gestione dello stress, che risultano cruciali in condizioni a base disbiotica/infiammatoria.
Il tutto senza necessità di esami ulteriori nella fase iniziale, salvo successiva rivalutazione dei sintomi e della risposta clinica.
Se desidera ulteriori informazioni mi contatti senza problemi.
Cordiali saluti,
Dott. Mauro Roncelli
Buongiorno, Per ripristino di barriera intestinale in caso di sibo 5-10 g di L glutammina vanno b
Buongiorno,
Per ripristino di barriera intestinale in caso di sibo 5-10 g di L glutammina vanno bene?
Non faccio sport solo passeggiate e ogni tanto stretching.
Potrebbe essere dannoso questo dosaggio?
Meglio fermarmi a 5 g?
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno,
la L-glutammina è spesso utilizzata come supporto nel ripristino della barriera intestinale, soprattutto in caso di disbiosi, SIBO/IMO o infiammazione della mucosa.
Nel suo caso, un dosaggio di 5–10 g al giorno è generalmente considerato sicuro, anche in assenza di attività sportiva intensa, a patto che:
-non vi siano patologie renali o epatiche non diagnosticate;
-non venga assunta per periodi prolungati senza supervisione medica;
-venga assunta lontano dai pasti, preferibilmente in 1 o 2 dosi giornaliere
Se è alla prima assunzione, iniziare con 5 g al giorno è una scelta prudente, per valutare la tolleranza individuale (eventuali gonfiori, agitazione o disturbi gastrointestinali sono rari, ma possibili). In assenza di effetti collaterali, può eventualmente salire a 7–10 g sotto controllo di uno specialista.
La glutammina da sola non risolve la SIBO, ma può essere utile in fase post-antibiotica o antimicrobica, come parte di un protocollo più ampio, comprendente dieta, modulazione del microbiota e supporto digestivo.
Resto a disposizione per approfondimenti.
Cordiali saluti,
Dott. Mauro Roncelli
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