Dott.ssa
Maria Pintavalle
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
Altro
sulle specializzazioni
Roma 4 indirizzi
Esperienze
Sono Maria Pintavalle, Biologa Nutrizionista, e mi occupo di promuovere e tutelare il benessere attraverso un’alimentazione personalizzata, consapevole e basata sulle evidenze scientifiche.
Aiuto persone con sovrappeso, obesità o abitudini alimentari poco equilibrate a migliorare il proprio peso corporeo e il proprio stato di salute, sempre mettendo al centro la persona. Allo stesso tempo supporto anche chi, pur essendo normopeso, desidera imparare a nutrirsi meglio, sportivi che vogliono ottimizzare le loro performance, donne in gravidanza o in allattamento, e persone sottopeso che necessitano di aumentare il proprio peso in modo sano e bilanciato.
Il mio approccio parte dai principi di una sana alimentazione, con particolare attenzione al modello mediterraneo, riconosciuto per i suoi benefici sulla salute e per la sua sostenibilità. Non esiste però una dieta uguale per tutti: ogni percorso viene costruito sulla base della storia clinica, delle esigenze nutrizionali, dello stile di vita, delle preferenze e degli obiettivi della persona. Dopo un’attenta valutazione durante la visita, il piano alimentare viene quindi personalizzato e può prevedere approcci nutrizionali differenti, scelti in funzione delle specifiche necessità, sempre con l’obiettivo di promuovere salute, equilibrio e sostenibilità nel tempo.
La mia missione? Farti scoprire che mangiare bene non significa fare rinunce impossibili, ma adottare uno stile di vita sostenibile, personalizzato e in armonia con i tuoi obiettivi e le tue esigenze.
Ogni percorso che creo è unico e personalizzato. Lavoro con chi desidera perdere peso in modo consapevole, con chi vuole aumentare la propria massa muscolare o con chi deve affrontare condizioni particolari, come diabete, dislipidemie, disturbi metabolici o problematiche gastrointestinali. Mi rivolgo anche a chi, pur essendo normopeso, vuole imparare a nutrirsi meglio, migliorare le proprie abitudini e prevenire, attraverso lo stile di vita, l’insorgenza di future problematiche di salute.
Oltre a essere biologa, sono anche specialista in Scienza dell'Alimentazione. Ho conseguito la laurea triennale e magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l'Università Campus Bio-Medico di Roma, entrambe con il massimo dei voti. Ho successivamente proseguito il mio percorso formativo conseguendo, anche in questo caso con il massimo dei voti, la Specializzazione quadriennale in Scienza dell'Alimentazione presso l'Università Sapienza di Roma: un ulteriore percorso universitario post-laurea dedicato all'approfondimento della nutrizione e delle sue applicazioni in ambito clinico.
Durante il mio percorso formativo ho avuto l'opportunità di maturare esperienze in realtà di eccellenza, tra cui il Centro per i Disturbi del Comportamento Alimentare dell'ASL Umbria 1, l'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, gli Ambulatori Nutrizionali e il laboratorio di composizione corporea dell'Università Sapienza di Roma.
Attualmente svolgo attività di ricerca presso l'Università Sapienza di Roma, dove mi occupo di educazione alimentare e nutrizione. Accanto all'attività di ricerca, mi dedico alla libera professione, con l'obiettivo di accompagnare ogni persona in un percorso nutrizionale basato sulle evidenze scientifiche, ma soprattutto costruito sulle sue esigenze, abitudini e necessità.
Credo in un approccio alla nutrizione che vada oltre il semplice schema dietetico: un percorso di educazione alimentare che aiuti a costruire un rapporto equilibrato con il cibo e abitudini sostenibili nel tempo.
Non vedo l’ora di accoglierti e costruire insieme un percorso che rispetti il tuo corpo, i tuoi obiettivi e i tuoi ritmi. Se vuoi finalmente migliorare il tuo rapporto con il cibo e sentirti meglio con te stesso/a, contattami!
Approccio alla nutrizione
Credo che non esista una dieta perfetta, ma esista un’alimentazione migliore per ogni persona, in quel particolare momento della sua vita.
Per questo, il mio percorso parte innanzitutto dall’ascolto. Durante la visita considero lo stato di salute, eventuali condizioni cliniche, i fabbisogni nutrizionali, lo stile di vita e gli obiettivi, ma anche aspetti molto concreti della quotidianità: i gusti e le preferenze alimentari, le abitudini, il tempo a disposizione per cucinare, le capacità in cucina e il modo in cui la persona vive il rapporto con il cibo.
Non parto quindi da uno schema predefinito da adattare alla persona, ma dalla persona stessa. Insieme analizziamo le abitudini già presenti, individuando ciò che funziona e può essere mantenuto e, allo stesso tempo, gli aspetti sui quali è possibile lavorare per raggiungere gli obiettivi desiderati.
Il mio obiettivo non è chiederti di rivoluzionare completamente il tuo modo di mangiare, ma accompagnarti verso piccoli cambiamenti, concreti e sostenibili, che possano diventare parte della tua quotidianità. Perché non esiste la perfezione in nutrizione, ma esistono miglioramenti, senza rinunciare al piacere di mangiare.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze della nutrizione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Amenorrea
- +38 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Foto e video
Esperienze
Maria Pintavalle
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
- Ospedale Pediatrico Bambino Gesù (Unità di educazione alimentare) di Roma
- Centro dei disturbi del comportamento alimentare della ASL UMBRIA1
- CSIC- Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA) di San Cristóbal de la Laguna, Canarie, Spagna
- La Sapienza
Formazione
- Università Campus Biomedico di Roma
- La Sapienza
- Università degli studi della Tuscia
Certificati
Patologie trattate
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Amenorrea
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Intolleranze alimentari
- Malattie cardiovascolari
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Insulino resistenza
- Stipsi
- Allattamento e svezzamento
- Colon irritabile
- Bruciore di stomaco
- Ritenzione idrica
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Steatosi
- Malattie metaboliche
- Gastroesofagite
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Maldigestione
- Acne
- Gastrite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Dolore addominale
- Lipedema
- IBS
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
Pubblicazioni
Premi e riconoscimenti
- .
Prestazioni e prezzi
-
Analisi bioimpedenziometrica
Da 40 € -
-
Prima visita nutrizionale
Da 95 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
60 € -
-
Consulenza online
80 € -
-
Analisi del metabolismo
Da 40 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Indirizzi (5)
Via Fratelli Bandiera 29, Pomezia 00071
Disponibilità
Modalità di pagamento (visite private)
- Contanti
- Carta di debito
- Carta di credito
- Carta prepagata
Telefono
Telefono
Centro fisioterapico BeAda
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Via Iris Versari, 98, Roma 00128
Disponibilità
Pagamento online accettato
Risparmia tempo prima della visita.
Modalità di pagamento (visite private)
- Bonifico
- Carta di credito
- Carta di debito
- Carta prepagata
Telefono
Telefono
Studio Specialistico D'Alessandro
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Consulenza online
Disponibilità
Pagamento online accettato
Risparmia tempo prima della visita.
Modalità di pagamento (visite private)
- Bonifico
- Bonifico istantaneo
Telefono
Telefono
Consulenza online
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Via Santo Domingo, 3/9, Pomezia 00071
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Modalità di pagamento (visite private)
- Bonifico
- Bonifico istantaneo
- Carta di credito
- Carta di debito
Telefono
Via di Mostacciano, 12, Roma 00144
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Modalità di pagamento (visite private)
- Carta di credito
- Carta di debito
- Bonifico
- Contanti
Telefono
Convenzioni assicurative non attive
Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che abbia una convenzione con la tua assicurazione
Recensioni
44 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
-
F
Federico Drusian
La Dottoressa Pintavalle è molto disponibile a cambiare la dieta parlandone proprio con la persona trattata la consiglio assolutamente... Da ottimi consigli nel suo lavoro ed è attenta al fabisogno della persona. Invoglia proprio a proseguire con la corretta alimentazione. Sto all'inizio del percorso con lei è vero e già piccoli miglioramenti ci sono stati ... basta ascoltare i consigli che dà e anche qualche giornata di sgarro ci può stare. E ora si va avanti a testa alta nel percorso iniziato con lei.
• Centro fisioterapico BeAda • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie
-
P
patrizia
Molto brava e soprattutto dolcissima molto attenta e cordiale
• Studio Specialistico D'Alessandro • analisi bioimpedenziometrica •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie Patrizia!
-
P
P.P.
Confermo giudizio molto positivo, dieta ricca ed appagante con risultati in merito alla riduzione del peso. Continuo le sedute in quanto molto soddisfatta dalla professionalità, empatia e gentilezza.
• Centro fisioterapico BeAda • •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie per le belle parole e complimenti per il lavoro che stai facendo!
-
G
G.A.
Dottoressa super preparata dolce ed empatica mi sono sentita ASCOLTATA e capita.ci vorrebbero piu dottori così.
• Centro fisioterapico BeAda • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie per queste splendide parole e soprattutto per esserti affidata a me!
-
D
D.Errigo
Con professionalità ed empatia ha saputo ascoltare e risolvere il mio problema. Molto soddisfatto.
• Centro fisioterapico BeAda • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie di cuore
-
C
Cd
Professionale, gentile, empatica, chiara, attenta alle mie esigenze
• Centro fisioterapico BeAda • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie
-
O
Ornella
Sempre molto soddisfacente,trova sempre alternative,ai pasti,per non stancarti,molti consigli e comunque riesce sempre a non farti stancare del percorso che stai facendo
• Centro fisioterapico BeAda • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie!!
-
A
A.G.
Esperienza fantastica! Finalmente una professionista che ti fa sentire a tuo agio e ti aiuta davvero a cambiare stile di vita senza stress. Il percorso è personalizzato, equilibrato e soprattutto realistico. Super consigliata!!!
• Centro fisioterapico BeAda • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie!!
-
S
SB
La Dott.ssa Pintavalle si distingue per competenza e disponibilità. Durante la mia gravidanza ha elaborato per me un piano alimentare personalizzato, chiaro e facile da seguire. L’ho iniziato da poco, ma già mi sento seguita e sostenuta in questo percorso. Sempre gentile, professionale e attenta alle mie esigenze, la consiglio vivamente.
• Centro fisioterapico BeAda • dieta in gravidanza •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie per esserti affidata a me! Sono felice di poterti accompagnare in questo momento così speciale.
-
C
Camilla
Mi sto trovando davvero benissimo! È una professionista attenta, disponibile e sempre pronta ad ascoltare senza mai giudicare. Mi fa sentire compresa e supportata in ogni passo del mio percorso, adattando i consigli alle mie reali esigenze e abitudini di vita. Grazie al suo approccio sto finalmente raggiungendo i miei obiettivi in modo sano e sostenibile. La consiglio con tutto il cuore!
• Studio Specialistico D'Alessandro • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Maria Pintavalle
Grazie di cuore per il tempo che hai dedicato a scrivere questa recensione, mi fa tanto piacere sapere che tu ti stia trovando bene!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, soprattutto d estate la domenica ho poca voglia gi cucinare, per questo la mia giornata e co
Salve,
soprattutto d estate la domenica ho poca voglia gi cucinare, per questo la mia giornata e composta da
Colazione solita a base di avena yogurt (o greco o budini proteici) frutta e burro di arachidi, per pranzo mangio una vaschetta di 200gr di gelato tra le 190-210 calorie e ceno con una focaccia (di solito o tonno e pomodorini, o prosciutto crudo e funghi). Il mio dubbio e se manca qualcosa e troppo poco o se può essere migliorata. Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve! Più che preoccuparsi delle quantità, che vanno valutate in base al fabbisogno individuale, sicuramente la giornata può essere resa più completa e bilanciata.
In particolare, nel pranzo vedo poca presenza di verdure, carboidrati complessi e fonti proteiche. Se d’estate ha poca voglia di cucinare, può puntare su soluzioni molto semplici e veloci, come insalatone con pomodori, insalata e cetrioli, aggiungendo tonno, uova, legumi o un formaggio fresco, e accompagnando il tutto con pane integrale. Anche il cous cous è un’alternativa pratica e veloce.
Sono piccoli accorgimenti che permettono di mantenere pasti freschi e poco impegnativi, ma nutrizionalmente più completi.
Salve da agosto 2025 sto seguendo il digiuno intermittente ovvero salto la colazione, mangio a pranz
Salve da agosto 2025 sto seguendo il digiuno intermittente ovvero salto la colazione, mangio a pranzo e a cena. Ho eliminato pasta e pane durante la settimana e mangio la pizza il sabato con la birra e amaro per finire. La domenica è l'unico giorno che mangio pasta e bevo tre bicchieri di vino. Da agosto ho perso 14 kg perché pensavo 84 e adesso peso 70 kg. Mi sento benissimo, energico e in pace con me stesso ma....ho fatto le analisi in farmacia però ed è uscito colesterolo 250 quello cattivo e trigliceridi 350. La mia dottoressa mi ha prescritto degli omega 3 perché il Sivastin che prendevo e avevo temporaneamente interrotto mi portava dolori ai muscoli ma soprattutto delle gambe. Appena saputo delle analisi ho iniziato a passeggiare mezz'ora al giorno nonostante la dieta la continui a fare. Volevo sapere.... posso fidarmi delle analisi fatte in farmacia?????
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, perdere 14 kg è un risultato importante, ma attenzione: dimagrire non significa necessariamente mangiare bene o essere più in salute.
Una dieta che funziona non si valuta solo dalla bilancia, ma anche dal benessere generale e dai valori del sangue. Si può perdere peso e sentirsi bene, ma avere comunque alcuni parametri da migliorare.
Le consiglio di parlarne con il suo medico e di rivolgersi a uno specialista in Scienza dell’Alimentazione, che possa valutare cosa sta mangiando e se la sua alimentazione è davvero equilibrata e completa, aiutandola a individuare eventuali modifiche necessarie.
L’obiettivo non è soltanto pesare meno, ma nutrirsi bene e prendersi cura della propria salute nel tempo.
Buona giornata
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Informazioni sul prezzo
Centro fisioterapico BeAda
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
Studio Specialistico D'Alessandro
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
Consulenza online
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: