Dott.ssa
Maria Luz Viloria
Dietista
·
Nutrizionista
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Reggio Emilia 3 indirizzi
Esperienze
Sono la Dott.ssa Maria Luz Viloria e sono una dietista, ho scelto di dedicarmi all’alimentazione e alla salute del prossimo perché per un decennio ho avuto problemi gastrointestinali e DCA e nessun specialista mi ha aiutata per moltissimi anni.
Tramite la mia professione desidero aiutare il prossimo a star bene, a ritrovare la serenità persa ed essere il punto di riferimento che io non ho mai avuto...per me essere dietista non è un semplice lavoro ma un modo per poter fare del bene e per contribuire nella nostra comunità.
Dopo essermi laureata mi sono ripromessa di fare educazione e formazione alimentare, strumenti fondamentali per combattere i falsi miti alimentari, le dieta di moda e gli schemi alimentari rigidi che ingabbiano e non offrono la libertà di poter vivere un rapporto sereno, sano ed equilibrato con il cibo e con il proprio corpo, seguendo poche regole basate su logica, scienza e rispetto verso sè stessi.
Inoltre, considerando la mia storia, ho deciso di specializzarmi nelle malattie e nei disturbi gastrointestinali dando priorità alla salute del microbiota o della flora intestinale.
Nei casi di colon irritabile diarroico, disbiosi fermentativa e di SIBO (sovracrescita batterica intestinale) educo a seguire una dieta mediterranea con alimenti con poche fibre e molecole che fermentano facilmente e provocano disagio gastrointestinale.
Ho conseguito il certificato di antropometria ISAK di primo livello che mi permette di eseguire l'analisi della composizione corporea seguendo il metodo ISAK (riconosciuto a livello mondiale).
In questo protocollo si utilizzano le circonferenze, la plicometria e i calibri ossei per analizzare al composizione corporea e il somatotipo sia dei soggetti sportivi che dei pazienti sedentari.
L'analisi della composizione corporea può essere eseguita solo a persone sottopeso, normopeso o in leggero sovrappeso (BMI o IMC inferiore a 28).
Principali patologie trattate
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Obesità
- Malattie gastrointestinali
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Maria Luz Viloria
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Ospedale di Correggio, reparto diabetologia
- Ospedale di Correggio, reparto riabilitazione post covid
- Ospedale di Correggio, reparti riabilitazione post chirurgie
- Policlinico di Modena, reparto di nefrologia
- Policlinico di Modena, reparto di diabetologia pediatrica
- Policlinico di Modena, reparto di malattie epatiche e Nafld
- Policlinico di Modena, poliambulatori per adulti e bambini
Formazione
- Università di Modena
Certificati
Patologie trattate
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Obesità
- Malattie gastrointestinali
- Sovrappeso
- Diabete infantile
- Diabete di tipo 2
- Malattie dismetaboliche
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Osteoporosi
- Colon irritabile
- Calcolosi Renale
- Insufficienza epatica
- Insufficienza renale
- Ipercolesterolemia
- Allergie Alimentari
- Malassorbimento
- Malattie cardiovascolari
- Malattie autoimmuni
- Malattie metaboliche
- Insulino resistenza
- Stipsi
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
- Bruciore di stomaco
- Ritenzione idrica
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Anemia in gravidanza
- Maldigestione
- Gotta
- Flatulenza
- Diverticolite
- Anemia da carenza di folati
- Costipazione
- Aerofagia
- Stitichezza
- Iponutrizione
- Ipoglicemia
- Steatosi
- Allattamento e svezzamento
- Endometriosi
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Psoriasi
- Sovracrescita batterica intestinale (SIBO)
- Donne in gravidanza
- Donne in allattamento
- Sindrome sistemica da allergia al nichel (SNAS)
- Adenomiosi
- Ricomposizione corporea
- Insulino resistenza
- Diabete mellito
- Diabete mellito di tipo
- Iperlipoproteinemia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Esofagite da reflusso
- Ipotiroidismo
- Colite
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Acne
- Dolore addominale
- Anemia
- Lipedema
Competenze linguistiche
- Italiano
- Spagnolo
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
90 € - 120 € -
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Analisi della composizione corporea
120 € -
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Dieta in gravidanza
90 € - 120 € -
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Dieta per colon irritabile
90 € - 120 € -
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Dieta per disbiosi
90 € - 120 € -
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Recensioni
199 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
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S
S.P.
Bravissima e super professionale. Ha un approccio moderno ed è attentissima alle esigenze dei pazienti. Spiega tutto in modo chiaro, adatta il piano alimentare ai ritmi dello studio/lavoro e trasmette una grande serenità. Un punto di riferimento prezioso!
• Centro Palmer • prima visita dietistica •
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R
RAFFAELLA Malpighi
Bravissima, professionalità , e tanta dolcezza, la dottoressa è competente
• Poliambulatorio Minerva • dieta per intolleranze alimentari •
-
S
Sonia M.
Mi sono rivolta alla Dottoressa Viloria per per i miei problemi di reflusso e per perdere peso. È passato un mese da quando abbiamo iniziato questo percorso e mi sto trovando molto bene, oltre ad avere perso peso ho notato dei miglioramenti notevoli per il reflusso e l'emicrania.
Il percorso è ancora lungo ma siamo sulla strada giusta.• Poliambulatorio Minerva • Visita di controllo •
-
M
m.m
E una persona molto precisa nella visita attenta hai miei esami del sangue t
• Centro Palmer • dieta mediterranea •
-
T
To.Na
Conosco la dottoressa Viloria da alcuni mesi e con lei sto seguendo un percorso alimentare per perdere peso e per gestire la mia allergia al nichel. Per entrambe le condizioni ho trovato un aiuto e un sostegno fondamentali, mostrando un enorme professionalità. La dottoressa è una persona molto accogliente ed empatica, ti mette a proprio agio e discute insieme a te delle alternative e delle possibilità.
• Centro Palmer • dieta per intolleranze alimentari •
Dott.ssa Maria Luz Viloria
Grazie mille To.Na sono super fiera del nostro lavoro, andrà sempre meglio! Negli ultimi 4 mesi abbiamo visto dei cambiamenti molto positivi :) Un grande abbraccio! Fiera di te.
-
M
M D
Molto cordiale, professionale e soprattutto umana nell'approccio con il paziente
• Centro Palmer • Visita di controllo •
Dott.ssa Maria Luz Viloria
Grazie mille M D
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S
S.B.
Dottoressa molto gentile e preparata mi sono trovata molto bene
• Centro Palmer • prima visita dietistica •
Dott.ssa Maria Luz Viloria
Grazie mille S.B., un abbraccio!
-
L
leonarda cavicchioli
La dottoressa spiega molto bene, e ha un bel modo di fare
mi sono trovata molto bene, spero che il trattamento che mi ha prescritto possa aiutarmi• Poliambulatorio Minerva • dieta per colon irritabile •
Dott.ssa Maria Luz Viloria
Grazie mille Leonarda, gentilissima!
-
F
Francesca
Dottoressa molto alla mano e per nulla giudicante. Molto positiva l'impressione come prima visita.
• Centro Palmer • prima visita dietistica •
Dott.ssa Maria Luz Viloria
Grazie mille Francesca :) per me è importante ricordarmi che siamo tutti uguali, non sono nessuno per giudicare il prossimo e i miei pazienti e penso che questo aiuti molto nel percorso e nel cambiare il proprio stile di vita, nessun giudizio ma solo la fiducia al cambiamento :)
-
R
Ruffini Roberto
Mi sono trovato a mio agio e posso consigliare a tutti la dottoressa
• Consulenza Online • dieta personalizzata •
Dott.ssa Maria Luz Viloria
Grazie mille Roberto, gentilissimo!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 166 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, ho 46 anni e scrivo per una problematica che mi affligge da tempo, sebbene io abbia semp
Buongiorno, ho 46 anni e scrivo per una problematica che mi affligge da tempo, sebbene io abbia sempre sofferto di quella che mi è stata diagnosticata come sindrome del colon irritabile, negli ultimi anni, la sintomatologia si è fatta più ricorrente e "invalidante" in quanto mi crea spesso forte disagio sociale, manifestandosi con:
• gonfiore addominale localizzato nel basso ventre
• dolore e/o crampi al colon
• meteorismo
• alvo alterno, tendente alla stipsi
• sensazione di incompleto svuotamento dopo l'evacuazione.
Nonostante sia normopeso, segua un'alimentazione sana e bilanciata (con l'aiuto di nutrizionisti) e pratichi regolarmente attività fisica, non riesco a risolvere questo problema. Sono arrivata a un punto in cui non so più a chi rivolgermi per avere una diagnosi chiara e definitiva che mi permetta di capire se si tratti di IBS, SIBO, disbiosi o altro.
Mi piacerebbe intraprendere un percorso nutrizionale specifico, come la dieta Low FODMAP, ma desidero affidarmi a un professionista specializzato in questo settore. Sono disponibile anche per consulenze online, purché siano seguite da un esperto con comprovata esperienza.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno piacere, se vuole possiamo intraprendere un percorso online, in questi casi la maggior parte delle volte si tratta di SIBO e per diagnosticarla è necessario eseguire il breath test al LATTULOSIO oppure al GLUCOSIO, se il risultato è positivo è necessario seguire la dieta LOW FODMAP per almeno 2 mesi e assumere rifaximina 6 - 8 pastiglie al giorno per almeno 14 giorni. Questo è l'iter che viene consigliato dalle società di gastroenterologia e che anche io consiglio a tutti i miei pazienti.
Cordiali saluti, Dott.ssa Viloria
Buonasera ho usato la passata di pomodoro in bottiglia ma non sono sicuro che abbia fatto clac al mo
Buonasera ho usato la passata di pomodoro in bottiglia ma non sono sicuro che abbia fatto clac al momento dell' apertura coma mi può succedere
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Consiglio di buttarla...il rischio del botulino è sempre dietro l'angolo
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