Esperienze
Sono un biologo nutrizionista con una formazione multidisciplinare e una visione integrata della cura.
Ho un master di II livello in Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia e Scienza della Cura Integrata, e ho conseguito lauree magistrali in Scienze della Nutrizione Umana e in Medicina Veterinaria, oltre a una specializzazione accademica in Ispezione degli Alimenti.
Mi occupo di persone con problematiche oncologiche, metaboliche, endocrine, autoimmuni e di sovrappeso, costruendo percorsi nutrizionali personalizzati che tengono conto non solo del corpo, ma anche della sfera emotiva e della storia di ogni paziente.
Approccio alla nutrizione
Sono un Biologo Nutrizionista e nel mio studio applico un approccio integrato basato sulla PNEI (Psiconeuroendocrinoimmunologia). Questa disciplina scientifica studia l'interazione costante tra sistema nervoso, ormoni, sistema immunitario e intestino.
Perché scegliere un approccio PNEI?
Sacrificio=Stress; Stress= Cortisolo; Nessuna mia dieta prevede il Cortisolo come commensale!
Oltre la semplice dieta: Non applico schemi rigidi o standardizzati. Analizziamo l'origine del problema considerando infiammazione di basso grado, stress, emozioni e microbiota.
Focus su intestino e stanchezza: Specializzato nella gestione di disturbi gastrointestinali (gonfiori, colon irritabile), squilibri metabolici e perdita di energia fisica e mentale.
Risultati sostenibili: Riconnettere cibo e segnali biologici ti permette di ritrovare benessere senza privazioni inutili, garantendo risultati stabili nel tempo.
"Il cibo non è solo energia, ma un segnale chimico, un'informazione che dialoga con le tue cellule e i tuoi ormoni."
Cosa prevede la prima visita:
Anamnesi approfondita: Valutazione dello stato nutrizionale, dello stile di vita, della qualità del sonno e dei livelli di stress. Aspetti emotivi che hanno portato il paziente a rivolgersi a me.
Analisi della composizione corporea: Per valutare idratazione, massa grassa e massa magra.
Piano nutrizionale personalizzato: Cucito sui tuoi ritmi biologici, preferenze e obiettivi di salute.
Cosa faccio per monitorare i progressi
Prevedo follow-up mirati e utilizzo strumenti di feedback per adattare il piano nel tempo, assicurando supporto continuo e risultati concreti. Ma l'obiettivo è fornire al paziente gli strumenti e le istruzioni per gestire il proprio stile di vita nutrizionale in modo autonomo, in modo da non essere "schiavo" del Nutrizionista.
Aree di competenza principali:
- Fitoterapia
- Nutrizione clinica
Tipologia di visite
Foto e video
Esperienze
Fabio Olivieri
nutrizionista
Formazione
- Università degli Studi di Napoli Federico II: Specializzazione in Ispezione degli Alimenti
- Facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Aquila: Master di II Livello in PsicoNeuroEndocrinoImmunologia e Scienza della Cura Integrata
Patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Bulimia
- Diabete mellito
- Diabete
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Steatosi
- Malattie metaboliche
- Diabete infantile
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Maldigestione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Sindrome Metabolica
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Insufficienza epatica
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Fibromialgia
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PMOS / PCOS
- Iperprolattinemia
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Inglese
Prestazioni e prezzi
-
Visita nutrizionale
130 € -
Indirizzo
Via Herrsching, 7, Trento 38123
Disponibilità
Modalità di pagamento (visite private)
- Contanti
- Carta di debito
Telefono
Telefono
Poliambulatori Trento
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Recensioni
11 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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P
P.D
Medico molto competente e preparato nel campo nutrizionale .Dedito all'ascolto ed a qualsiasi dubbio gli venga posto .
Lo consiglio vivamente anche a chi non ha problemi di salute.• Poliambulatori Trento • visita nutrizionale •
Dott. Fabio Olivieri
Grazie infinite per la fiducia che ha riposto in me. La dieta è un modello di vita in grado non solo di essere estremamente utile nei pazienti con patologie, ma anche (e spessissimo) nei pazienti che vogliono prevenire i più svariati disturbi che un'alimentazione scorretta può causare. Grazie ancora.
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L
L.D.
Perdona gradevolissima e cortese focalizzando immediatamente il problema
• Poliambulatori Trento • visita nutrizionale •
Dott. Fabio Olivieri
La ringrazio infinitamente per la recensione. Sono certo che faremo un bel percorso insieme, pieno di soddisfazioni e soprattutto... salute!
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S
Stefano Barbetti
Esperienza più che positiva. Medico preparato, competente e molto disponibile. Mi ha aiutato a star meglio e risponde sempre quando chiedo consiglio. Professionale ma anche molto empatico e comprensivo, voglio sottolinearlo perché si vede che fa il suo lavoro con serietà ma anche passione e umanità e questo è un valore aggiunto non scontato. Lo ringrazio per tutto.
• Altro • Altro •
Dott. Fabio Olivieri
La ringrazio di cuore per le sue parole, che rappresentano per me uno stimolo prezioso a continuare questo lavoro con impegno, serietà e passione.
Sapere di aver contribuito, anche in parte, al suo benessere è la soddisfazione più grande che possa ricevere. Credo profondamente che l'ascolto, la disponibilità e l'attenzione alla persona siano elementi fondamentali del percorso di cura, tanto quanto la competenza professionale.
Le sono grato per aver sottolineato gli aspetti umani del mio approccio terapeutico, è un valore nel quale credo molto e che cerco di mettere al servizio di ogni paziente.
Sono sempre a disposizione ogni volta che ne avrà bisogno.
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A
Angela Piccinelli
Mi sono rivolta al dott. Fabio su consiglio di mia figlia che si è trovata tanto bene... Io ho una certa età e molti problemi e mi considero anche una paziente un po' difficile perché faccio fatica a seguire le indicazioni. Il dott. Fabio però non si è scoraggiato. Ha dimostrato una pazienza infinita, disponibilità, comprensione e gentilezza e anche una buona dose di senso dell'umorismo che con me ci vuole. Si è speso tantissimo per aiutarmi e c'è riuscito perché, anche se non sono proprio ligia, da quando seguo la sua dieta e i suoi consigli, sto decisamente meglio. Grazie di cuore dottore per esserci sempre quando ho bisogno di aiuto!
• Altro • Altro •
Dott. Fabio Olivieri
Cara Signora Angela, grazie della sua preziosa testimonianza. So che a volte le diete possono sembrare difficili da seguire ma nonostante tutto siamo riusciti a trovare i giusti compromessi, per accontentare i suoi gusti e gestire i suoi problemi di salute. Sicuramente la sua buona volontà ha fatto la differenza. Cerchi sempre di dedicare attenzione alle quantità di alimenti, e allo zucchero!
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P
Paola
Un medico che sa ascoltare e fornire risposte esaustive. Il paziente non viene lasciato solo nel percorso nutrizionale, il dott Fabio è disponibile via mail nella risoluzione di dubbi e consigli che possono emergere.
Sto affrontando il mio percorso con serenità.• Poliambulatori Trento • •
Poliambulatori Trento
Gentile Cliente,
La ringraziamo sinceramente per aver condiviso la Sua esperienza. Siamo molto felici di sapere che abbia trovato nel Dott. Fabio un professionista attento all’ascolto, capace di fornire risposte chiare ed esaustive e di accompagnarLa con costanza durante il Suo percorso nutrizionale.
Per noi è fondamentale che ogni paziente si senta supportato e seguito anche tra un appuntamento e l’altro, e siamo lieti che abbia apprezzato la disponibilità e l’attenzione dedicate alla gestione di dubbi e necessità.
Sapere che sta affrontando il Suo percorso con serenità rappresenta per noi una grande soddisfazione. Le auguriamo di continuare a raggiungere i risultati desiderati e restiamo a Sua completa disposizione.
Cordiali saluti
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T
Tiziana
Primo impatto molto positivo.
Spiega in maniera semplice, quindi non vedi l'ora di iniziare questo percorso sapendo che per ogni dubbio il dott. Ti risponde e supporta.• Poliambulatori Trento • •
Dott. Fabio Olivieri
Buongiorno e grazie di cuore per la splendida recensione.
Sono da sempre convinto che un percorso nutrizionale non sia un semplice servizio da "vendere", bensì un cammino di condivisione e crescita. Il mio ruolo, come professionista, è quello di guidarla e supportarla passo dopo passo, calibrando la strada insieme a lei. Per questo motivo, troverà sempre una porta aperta e una risposta pronta per qualsiasi dubbio o difficoltà dovesse incontrare.
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E
Elena de Leonardo
Specialista molto preparato e professionale, risultati sempre garantiti. Molto disponibile per affrontare ogni difficoltà che si possa incontrare nel percorso. Consigliatissimo.
• Poliambulatori Trento • visita nutrizionale di controllo •
Dott. Fabio Olivieri
Grazie davvero per queste parole che mi invogliano a dare sempre il massimo della mia professionalità e cordialità a tutti e tutte le pazienti che ripongono fiducia in me. Sono certo che l'azione di un professionista non debba mai fermarsi alla ricetta o alla dieta, c'è bisogno di costanza, dialogo e disponibilità costante.
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E
E.M.
Il dott. Olivieri segue me e i miei familiari da quando l'ho conosciuto (circa 3 anni). È sempre stato più che disponibile, velocissimo ed estremamente chiaro nel rispondere ad ogni dubbio e i piani nutrizionali e le terapie che ci ha suggerito sono stati efficaci. Personalmente da quando seguo i suoi consigli ho risolto parecchi problemi e imparato molte cose che non conoscevo. È gentile, empatico e attento. Consigliatissimo!
• Altro • Altro •
Dott. Fabio Olivieri
La ringrazio di cuore per queste bellissime parole, che mi emozionano e mi riempiono d'orgoglio. Per me questo lavoro non è solo una professione, ma una vera e propria missione: metto l'anima e il cuore in ogni singola terapia e in ogni piano nutrizionale, perché la salute e il benessere di chi si affida a me sono sempre al primo posto. Sapere che lei e la sua famiglia abbiate trovato benefici concreti e risposte ai vostri dubbi è la gratificazione più grande. Grazie per la fiducia immensa e l'affetto che mi rinnovate da tre anni a questa parte!
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L
Lorena
Studio pulito e ordinato,medico preciso ed empatico, attento alle esigenze del paziente.
• Poliambulatori Trento • •
Dott. Fabio Olivieri
Grazie infinite per la recensione, il paziente deve essere seguito a 360 gradi, anche gli aspetti emozionali hanno un peso enorme nella gestione e risoluzione delle problematiche e l'empatia è sicuramente una "medicina" che non ha mai effetti collaterali. Grazie ancora.
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L
L.G.
Buona impressione per l'attuazione di un buon piano nutrizionale. L.G.
• Poliambulatori Trento • •
Dott. Fabio Olivieri
Grazie infinite, sono certo che faremo un bel percorso per migliorare la salute e il benessere. E come sempre, sono a sua completa disposizione durante questo cammino!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 39 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, In vista di settembre dove vorrei iniziare a dare massa muscolare, volevo porvi due doma
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, per avere una stima dei valori che lei richiede, dovrebbe fare una visita nutrizionale per capire da che punto parte, il suo BMR, il suo TDEE, le sue abitudini alimentari, vizi e virtù,… Altro
Salve, soprattutto d estate la domenica ho poca voglia gi cucinare, per questo la mia giornata e co
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve, la sua dieta è in linea generale piuttosto sballata. Non è una questione di calorie ma da dove provengono queste calorie. Per oltre tre quarti da carboidrati raffinati e zuccheri. Dovrebbe… Altro
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