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Leggi di più12/12/2025
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Mi chiamo Cinzia Ribeca, sono biologa nutrizionista con formazione molecolare e appassionata di nutrizione funzionale e personalizzata.
Nel mio lavoro accompagno le persone a riscoprire l’equilibrio alimentare che risuona con la loro biologia, con le loro esigenze e con il ritmo del loro corpo.
Parto dalla genetica, dall’epigenetica, e arrivo all’abitudine quotidiana: perché credo che ogni pasto, ogni gesto, possa diventare cura consapevole.
Offro percorsi di nutrizione funzionale e personalizzata, con particolare attenzione a:
- Equilibrio ormonale e fasi di vita femminile (menopausa, pre-menopausa)
- Nutrizione clinica integrata: non solo “perdere peso”, ma sostenere salute, benessere, vitalità
- Consulenze in studio a Grottammare (AP) e online
Ogni piano è costruito su misura, tenendo conto della tua storia, del tuo corpo e delle sfide che stai vivendo. La mia missione è accompagnarti verso una relazione più sana e più autentica con il tuo cibo, il tuo corpo e il tuo ben-essere.
La mia formazione in biologia molecolare (PhD) e la mia esperienza in genetica e patologia umana mi hanno insegnato che il nutriente non è solo “caloria” ma messaggero: interagisce con il nostro DNA, con l’ambiente, con le nostre abitudini.
Credo che “nutrizione” significhi «ri-nutrire» non solo il corpo, ma la fiducia, la capacità di scegliere, la qualità della vita.
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31 recensioni
Più menzionato dai pazienti
puntuale, gentile, attenta alle necessità del paziente
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
È stata meravigliosa.
Di un’umanità fuori dal comune.
Molto preparata e attenta.
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Ho fatto la mia prima visita dalla Dott.ssa che mi è sembrata molto formata e preparata.
Ha saputo comprendere i miei obiettivi e non ha minimante parlato di peso ma di benessere generale.
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!!!
Professionalità, precisione, attenzione, cura e benessere della persona. Grazie dottoressa.
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
La dottoressa bravissima nel suo lavoro, mi ha aiutato tantissimo nel raggiungere i miei obbiettivi
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Mi ha insegnato uno stile di cara sano , migliorandomi tantissimi aspetti non solo fisici ma anche di salute
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie
Finalmente andare ad un controllo è un piacere, sentirai a proprio agio ed essere capiti ..,non ha prezzo!!!
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Mi sono rivolto a Cinzia per una brutta gastrite che mi provocava disturbi intestinali e dolori di schiena. Con il suo trattamento terapeutico ho risolto tutto ma in particolare ho anche imparato a mangiare meglio. E' sempre disponibile. Consigliatissima
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Mi sono rivolta a questa nutrizionista perché, convivendo con la sclerosi multipla, avevo bisogno di un percorso alimentare orientato alla riduzione dell’infiammazione e della massa grassa, ma che fosse anche sostenibile nella vita quotidiana. Fin dal primo incontro ho trovato una professionista estremamente empatica, attenta all’ascolto e capace di adattare il piano alle mie esigenze reali, senza proporre approcci rigidi o irrealistici.
Dopo sole tre settimane ho già ottenuto risultati concreti, nonostante non sia riuscita a seguire il piano in modo perfetto al 100%, segno che il percorso è ben strutturato ed efficace. Ho apprezzato particolarmente la sua disponibilità, la competenza e la capacità di motivare senza far sentire giudicati. Mi sono sentita accolta come persona, non trattata come un semplice numero o un insieme di parametri. La consiglio vivamente a chi cerca un supporto professionale, personalizzato e umano.
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie!
Mi sono sentita capita nel mio disagio confortata con risposte esaustive ai problemi fisici e al periodo molto difficile che sto passando
Dott.ssa Cinzia Ribeca
Grazie
ha risposto a 8 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, volevo chiedere un suo parere, attualmente sto assumendo un farmaco per la pressione alt
Buongiorno, volevo chiedere un suo parere, attualmente sto assumendo un farmaco per la pressione alta Ramipril, posso assumere contemporaneamente i semi di chia e in che quantità. Grazie per una sua risposta
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno cerco di risponderle brevemente, Il Ramipril è un ACE-inibitore, usato per controllare la pressione arteriosa poichè sul sistema renina-angiotensina-aldosterone. i semi di chia sono ricchi di omega 3, contengono fibre solubili ed apportano magnesio e potassio, più in generale sono leggermente ipotensivi, questo non ne vieta il consumo. Le consiglio innanzitutto di ammollarli precedentemente in acqua o latte o yogurt o kefir per venti minuti, e di consumarne al massimo un cucchiaio al giorno (10g circa), valuti anche la tolleranza intestinale
Il riso chi è intollerante al nichel può mangiarlo?!? Grazie mille
Il riso chi è intollerante al nichel può mangiarlo?!? Grazie mille
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buon giorno, il nichel è un metallo naturalmente presente nel suolo, quindi in quantità variabile in tutti gli alimenti vegetali, è praticamente ubiquitario.
Il riso in generale è tra i cereali con contenuto di nichel più basso. Tuttavia bisogna fare delle piccole precisazioni: va evitato il riso integrale, come tutti gli alimenti integrali, semplicemente perchè il nichel tende a concentrarsi nella parte esterna del chicco dei cereali. I tipi di riso più adatti a lei sono: riso bianco brillato, riso basmati e riso jasmine. Le consiglio di lavere sempre il riso prima di cuocerlo
Riso integrale → contiene più nichel
Riso bianco raffinato → contiene meno nichel
Riso brillato → è il più sicuro
Il motivo è semplice:
Il nichel si concentra soprattutto nella parte esterna del chicco (crusca) → quindi più il riso è integrale, più nichel contiene.
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