Dott.ssa
Anna Vitaioli Mattioli
Dietista
·
Nutrizionista
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sulle specializzazioni
Pergine Valsugana 1 indirizzo
Esperienze
Sono una Dietista nutrizionista laureata presso l'Università degli Studi di Firenze. Attualmente ricevo a Pergine Valsugana presso lo Studio Nutrimente.
Mi occupo di nutrizione clinica e preventiva, con un approccio scientifico e personalizzato basato sull'ascolto e la consapevolezza. Accompagno ogni persona in un percorso mirato, costruito sulle proprie esigenze, per raggiungere un equilibrio duraturo nel tempo e un rapporto sereno con il cibo.
Approccio alla nutrizione
Lavoro sulla costruzione di una maggiore autonomia alimentare, anziché sulla prescrizione di rigide regole da seguire. Il percorso parte dall’osservazione di ciò che accade realmente durante i pasti: il senso di sazietà, il bisogno di continuare a mangiare oltre la propria fame, le compensazioni o il desiderio di “recuperare” dopo aver mangiato alcuni alimenti.
Attraverso il counseling nutrizionale, aiuto la persona a riconoscere i meccanismi che influenzano le proprie scelte e a sviluppare strumenti concreti per gestire l’alimentazione con maggiore consapevolezza, flessibilità e libertà.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
- Scienze dell'alimentazione
- Alimentazione vegetale
- Nutrizione in nefrologia
- Nutrizione oncologica
- Nutrizione clinica
- Counseling nutrizionale
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Esperienze
Anna Vitaioli Mattioli
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Ho svolto diversi tirocini previsti dal corso di laurea in diversi reparti (oncologia, disturbi dell'alimentazione e nutrizione, insufficienza renale, medicina dello sport, chirurgia generale, chirurgia bariatrica, ..) e in ristorazione collettiva (menù per scuole elementari e materne, e per ospedali).
Formazione
- Laurea triennale in Dietistica presso l'Università degli studi di Firenze nel luglio 2025.
Patologie trattate
- Celiachia
- Diabete mellito
- Fenilchetonuria
- Ipercolesterolemia
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Inappetenza
- Sindrome da intestino corto
- Intolleranze alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Colite
- Diabete di tipo 2
- Insufficienza epatica
- Menopausa
- Supporto nutrizionale in oncologia e chemioterapia
- PMOS / PCOS
- Alterazioni del ciclo mestruale
- Salute ormonale femminile
- Diabete di tipo 1
- Flatulenza
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Gastroesofagite
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Colestasi
- Maldigestione
- Ipertensione
- Gastrite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Dolore addominale
- Anemia
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Artrite
- Lipedema
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- Iperuricemia
- Iperlipoproteinemia
- Litiasi biliare
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Kwashiorkor
- Aerofagia
- Sovrappeso
- Anoressia
- Adiposità localizzate
- Premenopausa
- Endometriosi
- Dismenorrea
- Autoimmunopatie
- Esofagite
- Trombofilia
- Cellulite (infiammazione)
- Disordini biliari
- Iperprolattinemia
- Artrite psoriasica
- Artrite reumatoide
- Tiroidite di hashimoto
- Sovrappeso e obesità infantile
Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
-
Analisi della composizione corporea
Prestazione gratuita -
-
Consulenza nutrizionale
85 € -
-
Controllo nutrizionale
60 € -
-
Prima consulenza nutrizionale
85 € -
Indirizzo
Via Monte Cristallo, 35, Pergine Valsugana 38057
Disponibilità
Modalità di pagamento (visite private)
- Bonifico
- Bonifico istantaneo
- Carta di credito
- Contanti
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