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Dott. Francesco Macrì

Dietista · Altro sulle specializzazioni

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Il mio lavoro si basa sull’educazione alimentare e sulla costruzione di percorsi nutrizionali realmente personalizzati.

Accompagno ogni persona passo dopo passo nel miglioramento delle proprie abitudini alimentari e nel raggiungimento degli obiettivi di salute, cercando soluzioni sostenibili, realistiche e compatibili con la vita quotidiana.

Mi occupo di nutrizione clinica e sportiva con un approccio scientifico, partendo da una valutazione accurata della persona, delle sue esigenze e dei suoi obiettivi. Quando indicato, utilizzo il diario alimentare e strumenti di valutazione della composizione corporea per monitorare nel tempo i cambiamenti e personalizzare ulteriormente il percorso.

L’obiettivo non è semplicemente “fare una dieta”, ma costruire un percorso che permetta di migliorare la composizione corporea, lo stato nutrizionale e metabolico e, soprattutto, il rapporto con la propria alimentazione.

Seguo persone che desiderano migliorare la propria salute e composizione corporea, sportivi che vogliono ottimizzare alimentazione e performance e pazienti che necessitano di un supporto nutrizionale in presenza di condizioni cliniche nelle quali l’alimentazione rappresenta parte integrante del percorso terapeutico.

Credo che un percorso nutrizionale efficace debba portare nel tempo anche a una maggiore consapevolezza e autonomia: non solo sapere cosa mangiare, ma imparare a gestire la propria alimentazione nelle diverse situazioni della vita quotidiana.

Altro Su di me

Su di me

Il mio lavoro si basa sull’educazione alimentare e sulla costruzione di percorsi nutrizionali realmente personalizzati.

Accompagno ogni persona passo dopo passo nel miglioramento delle proprie abitudini alimentari e nel raggiungimento degli obiettivi di salute, cercando soluzioni sostenibili, realistiche e compatibili con la vita quotidiana.

Mi occupo di nutrizione clinica e sportiva con un approccio scientifico, partendo da una valutazione accurata della persona, delle sue esigenze e dei suoi obiettivi. Quando indicato, utilizzo il diario alimentare e strumenti di valutazione della composizione corporea per monitorare nel tempo i cambiamenti e personalizzare ulteriormente il percorso.

L’obiettivo non è semplicemente “fare una dieta”, ma costruire un percorso che permetta di migliorare la composizione corporea, lo stato nutrizionale e metabolico e, soprattutto, il rapporto con la propria alimentazione.

Seguo persone che desiderano migliorare la propria salute e composizione corporea, sportivi che vogliono ottimizzare alimentazione e performance e pazienti che necessitano di un supporto nutrizionale in presenza di condizioni cliniche nelle quali l’alimentazione rappresenta parte integrante del percorso terapeutico.

Credo che un percorso nutrizionale efficace debba portare nel tempo anche a una maggiore consapevolezza e autonomia: non solo sapere cosa mangiare, ma imparare a gestire la propria alimentazione nelle diverse situazioni della vita quotidiana.

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio parte dall’ascolto della persona, delle sue esigenze e delle sue abitudini. Non propongo schemi rigidi o inutilmente restrittivi, ma percorsi nutrizionali personalizzati, costruiti per essere efficaci, sostenibili e concretamente applicabili nella vita quotidiana.

Attribuisco un ruolo centrale all’educazione alimentare e al counseling nutrizionale: durante il percorso non mi limito a indicare cosa mangiare, ma cerco di spiegare il perché delle scelte proposte e di fornire strumenti pratici e semplici per affrontare in autonomia le diverse situazioni della vita quotidiana.

L’obiettivo è accompagnare gradualmente la persona verso un cambiamento dello stile di vita, aiutandola ad acquisire consapevolezza e autonomia nella gestione della propria alimentazione, fino a essere in grado nel tempo di adattare e gestire il proprio schema alimentare senza dipendere rigidamente da una dieta.

Il percorso viene quindi adattato nel tempo in base ai risultati, alle difficoltà incontrate e alle esigenze che possono cambiare, mantenendo un confronto costante anche tra una visita e l’altra.

Altro a11y_sr_treatment_approach

Approccio alla nutrizione

Il mio approccio parte dall’ascolto della persona, delle sue esigenze e delle sue abitudini. Non propongo schemi rigidi o inutilmente restrittivi, ma percorsi nutrizionali personalizzati, costruiti per essere efficaci, sostenibili e concretamente applicabili nella vita quotidiana.

Attribuisco un ruolo centrale all’educazione alimentare e al counseling nutrizionale: durante il percorso non mi limito a indicare cosa mangiare, ma cerco di spiegare il perché delle scelte proposte e di fornire strumenti pratici e semplici per affrontare in autonomia le diverse situazioni della vita quotidiana.

L’obiettivo è accompagnare gradualmente la persona verso un cambiamento dello stile di vita, aiutandola ad acquisire consapevolezza e autonomia nella gestione della propria alimentazione, fino a essere in grado nel tempo di adattare e gestire il proprio schema alimentare senza dipendere rigidamente da una dieta.

Il percorso viene quindi adattato nel tempo in base ai risultati, alle difficoltà incontrate e alle esigenze che possono cambiare, mantenendo un confronto costante anche tra una visita e l’altra.

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell’alimentazione
  • Dietologia
  • Scienze dell'alimentazione
  • Nutrizione clinica

Principali patologie trattate

  • Obesità
  • Colon irritabile
  • Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
  • Sindrome dell'intestino irritabile
  • Sindrome Metabolica
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Doctor
Francesco Macrì

dietista, nutrizionista

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Tirocini

  • Dietista dal 2009 presso la S.S. di Dietologia e Nutrizione Clinica e il Centro dei Disturbi del Comportamento Alimentare dell’Azienda USL della Valle d’Aosta

Formazione

  • 2009: Dottore in Diestica - Voto 110 e lode con dignità di stampa - Università degli Studi di Torino (Facoltà di Medicina e Chirurgia e Agraria)
  • 2016: Dottore Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana - Voto 110 e lode - Università degli Studi di Milano (Interfacoltà di Medicina e Chirurgia e Agraria)
  • 2025: Diploma di Esperto in Nutrizione Sportiva - Sanis Academy: Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport

Certificati

Patologie trattate

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Competenze linguistiche

  • Francese
  • Italiano

Pubblicazioni

  • D. Agagliati, F. Macrì, P.E. Nebiolo, C. Rossi “Il conteggio dei carboidrati: presupposti, benefici e limiti nel diabete mellito di tipo 1”. Congresso ADI 21-24 Ottobre 2009, Roma
  • F. Macrì, A. Perruquet “La synchronie du bien-être: alimentation et activité phisique”. XV conferenza nazionale HPH&HS 8 Novembre 2012, Trieste.
  • F. Macrì, P.E. Nebiolo; “L’alimentazione nel paziente emodializzato”. Guida pratica per una corretta alimentazione per i pazienti emodializzati dell’Ospedale Regionale “U. Parini” di Aosta;
  • F. Macrì “Linee Guida Operative per la gestione dell’alimentazione del paziente istituzionalizzato”. Guida pratica-teorica per la gestione dell’alimentazione dell’anziano istituzionalizzato destinata agli operatori delle Microcomunità della Comunità Montana Gran Paradis della Regione Autonoma Valle d’Aosta;
  • L. Champretavy, F. Macrì, S. Torre “Obesità e sovrappeso: conoscere il problema per impare a risolverlo”. Guida informativa destinata ai pazienti partecipanti ai gruppi psicoeducazionali per la gestione del sovrappeso e dell’obesità organizzati dalla S.S.D. di Dietologia e Nutrizione Clinica dell’Azienda USL della Valle d’Aosta.
  • F. Macrì, “Le buone abitudini: alimentazione e stile di vita”. Guida informativa per la prevenzione dell’ictus cerebrale – in collaborazione con l’Associazione A.L.I.Ce Valle d’Aosta. Ottobre 2018.
  • Coautore di “Buon appetito bambini. Le linee guida per la ristorazione collettiva nella prima infanzia (0-3 anni)”, documento promosso dall’Assessorato Sanità, Salute e Politiche sociali della Regione Autonoma Valle d’Aosta. Novembre 2019
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Premi e riconoscimenti

  • Vincitore del Premio Optime (2009) – Riconoscimento al Merito nello Studio (promosso dall’Unione Industriale di Torino, in collaborazione con l'Università e il Politecnico di Torino, a favore dei migliori laureati dell’Università di Torino dell’Anno Accademico 2008/2009).

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Dott. Francesco Macrì

Corso Saint-Martin-de-Corléans 72, Piano terra, Aosta 11100

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Per qualsiasi dubbio o necessità di chiarimento sulle prestazioni, è possibile contattarmi telefonicamente.

QUALI DOCUMENTI PORTARE IN VISITA?
- CONSIGLIATI (NON OBBLIGATORI):
Esami del sangue recenti (massimo 12 mesi), generici e/o specifici in caso di patologie;
Eventuali altri esami/visite specialistiche che possano essere utili nella valutazione nutrizionale.

- OBBLIGATORI IN CASO DI PATOLOGIA:
Richiesta del medico curante (medico di base, pediatra di libera scelta, altro specialista). La Richiesta deve essere scritta su carta bianca intestata, firmata e timbrata dal medico con la dicitura: “Si richiede visita dietistica per (motivo della visita) ”.

03/12/2025

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Eventuali altri esami/visite specialistiche che possano essere utili nella valutazione nutrizionale.

- OBBLIGATORI IN CASO DI PATOLOGIA:
Richiesta del medico curante (medico di base, pediatra di libera scelta, altro specialista). La Richiesta deve essere scritta su carta bianca intestata, firmata e timbrata dal medico con la dicitura: “Si richiede visita dietistica per (motivo della visita) ”.

03/12/2025

Prestazioni e prezzi

  • Visita nutrizionale di controllo

    70 €

  • Dieta personalizzata

    110 € - 130 €

  • Dieta per colon irritabile

    110 € - 130 €

  • Dieta per sportivi

    150 €

  • Prima Visita

    110 € - 150 €

Indirizzi (2)

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Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì

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Recensioni

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59 recensioni

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  • Efficacia del trattamento
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  • S

    Stefano B.

    Mi ha fatto una buona impressione, se avrò nuovamente bisogno tornerò da lui.

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • analisi bioimpedenziometrica  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie Stefano per il riscontro.
    Sono contento che si sia trovato bene durante la valutazione bioimpedenziometrica, uno strumento utile per approfondire la composizione corporea e lo stato nutrizionale.
    Rimango naturalmente a disposizione qualora in futuro volesse approfondire e intraprendere un percorso nutrizionale completo.

  • F

    Fd

    Molto professionale. Spiegazione molto dettagliate , mette a suo agio il paziente

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • Prima Visita  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie per le belle parole. Sono contento che si sia sentita a proprio agio durante la visita e che abbia apprezzato la chiarezza delle spiegazioni.
    È un aspetto a cui tengo particolarmente nel rapporto con i pazienti.

  • S

    S.G.

    Dottore bravo, preciso nella spiegazione, contenta di iniziare questo percorso con lui!

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • Prima Visita  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie per le belle parole e per la fiducia. Sono contento che questo primo incontro sia stato utile e che le indicazioni siano risultate chiare.
    Adesso iniziamo il percorso: buon lavoro e avanti così!

  • G

    G.M.

    Il dottor Macrì è molto gentile e paziente, ascolta ogni preoccupazione, senza far assolutamente sentire il paziente in soggezione. È molto preciso nello spiegare tutto quello che al paziente serve, sia quali abitudini correggere, che quali adottare in vista di un nuovo percorso nutrizionale. Inoltre è disponibile anche per essere contattato in caso di difficoltà o dubbi. Un professionista che consiglio vivamente.

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • prima visita dietistica  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie davvero per aver dedicato del tempo a raccontare così nel dettaglio la tua esperienza. Ascolto, chiarezza e disponibilità sono aspetti che considero fondamentali per costruire un percorso nutrizionale efficace, ma anche sereno e consapevole.
    Sono contento che tutto questo sia arrivato e sia stato apprezzato. Ora avanti con il percorso!

  • V

    Vanessa

    Un medico giovane , dinamico , professionale e molto empatico.

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • Prima Visita  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie Vanessa! Cerco di unire sempre un approccio scientifico e professionale a un rapporto diretto, empatico e attento alla persona. Grazie davvero per averlo apprezzato!

  • L

    L. G

    Chiaro e preciso nelle spiegazioni, professionalità e competenza

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • Prima Visita  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Cerco sempre di rendere ogni indicazione chiara e comprensibile, perché credo sia una parte fondamentale del percorso.
    Grazie per averlo sottolineato, per la fiducia e le belle parole!

  • C

    Cs

    Molto serio e professionale. Spiegazioni chiare e dettagliate.

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • prima visita dietistica  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie per il riscontro e per le belle parole. Mi fa molto piacere che la chiarezza delle spiegazioni e l’attenzione dedicata durante la visita siano state apprezzate.
    Buon inzio di percorso!

  • G

    Giuseppe B.

    Il Dott Macri’ è davvero preparato ed attento alle esigenze del paziente mostrando empatia e cordialità.

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • Visita di controllo  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie Giuseppe per le belle parole. Sono davvero contento degli ottimi risultati ottenuti già in questa prima fase. Complimenti per l’impegno, continuiamo così!

  • F

    Filly

    Professionalità e insegnamento alla sana alimentazione ….. senza patire la fame come le solite diete ho perso kg in eccesso completamente soddisfatta ma il percorso continua

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • Visita di controllo  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie per il riscontro e per le belle parole. Sapere che il percorso stia aiutando a vivere l'alimentazione con maggiore serenità e consapevolezza è per me particolarmente importante.
    Complimenti per gli ottimi risultati raggiunti finora, continuiamo così!

  • D

    DN

    É molto disponibile, professionale, empatico. Mi segue da qualche anno e ho sempre più giovamento. Lo consiglio vivamente

     • Studio Dietistico Dott. Francesco Macrì • Visita di controllo  • 

    Dott. Francesco Macrì

    Grazie per le belle parole e per la fiducia dimostrata in questi anni. Sapere che il percorso continui a dare risultati è per me particolarmente importante. Complimenti per i risultati raggiunti e per il percorso fatto fin qui. Continuiamo così!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera i legumi mi gonfiano di aria anche le verdure come cavoli e broccoli ho una lieve gastrite

Buonasera i legumi mi gonfiano di aria anche le verdure come cavoli e broccoli ho una lieve gastrite ipermerica e intollerante al lattosio che verdura posso mangiare oltre zucchine carote e finocchi e bietole

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Francesco Macrì

Buonasera,
in presenza di gonfiore intestinale, lieve gastrite ipercloridrica è utile orientarsi verso verdure a basso contenuto di FODMAP, consumate in porzioni controllate e con cotture semplici, che risultano generalmente meglio tollerate.

Sulla base dei dati riportati e dei protocolli low-FODMAP, le verdure in genere ben tollerate entro queste quantità sono: bietola (<150 g), broccoli – solo le teste (<100 g), carote (generalmente ben tollerate anche senza limiti stringenti), crescione, cuori di palma scolati, indivia belga e riccia, lattuga romana (<120 g), lattuga iceberg, peperone verde (<150 g, preferibilmente cotto e senza buccia), radicchio rosso (<120 g), rucola, taccole (<150 g).

Resta comunque fondamentale considerare la tolleranza individuale, la modalità di preparazione e la quantità complessiva di verdure nello stesso pasto, soprattutto nei periodi in cui la gastrite è più attiva.

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.

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