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Esperienze

Mi sono laureato con lode in Biologia Cellulare presso l’Università di Roma “La Sapienza” e successivamente mi sono abilitato all’esercizio della professione di biologo. Durante gli anni universitari ho maturato un grande interesse nei confronti dell’alimentazione che mi ha spinto a conseguire un Master post laurea in “Dietologia e Nutrizione Clinica”.
Ho svolto un tirocinio formativo presso "l’ASL Roma E" occupandomi dei disturbi del comportamento alimentare insieme ad un team di psicologi e psichiatri (con i quali tutt’ora collaboro).
Seguo costantemente corsi di aggiornamento per approfondire le più svariate tematiche legate all’alimentazione. Ho inoltre conseguito la qualifica di Personal Trainer per ampliare le mie conoscenze anche in ambito sportivo e per integrare al meglio le varie metodiche di allenamento con un’alimentazione adeguata, così da far raggiungere ai pazienti obiettivi come dimagrimento localizzato, aumento della massa muscolare, miglioramento delle prestazioni sportive, ecc. Ricevo su appuntamento in vari studi, centri polispecialistici e sportivi di Roma (zona Monteverde, Centro Storico, Parioli, Eur). Collaboro come Biologo Nutrizionista con la Società Carrarese Calcio. Seguo diversi atleti, di èlite e non, di varie discipline (rugby, judo, pugilato, pallavolo, atletica leggera, nuoto, tennis)

Le consulenze sono rivolte a:

– persone con accertata patologia, malattie cardiovascolari (ipertensione, infarto del miocardio, ecc.), disfunzioni e patologi dell’apparato gastrointestinale (gastrite, ulcera, reflusso castro-esofageo, colon irritabile, stipsi, malata diverticolare, morbo di Cron, ecc.), dislipidemie (ipercoloesterolemia, ipertrigliceridemia, ecc.), diabete, insufficienza renale, malattie metaboliche;
– persone in sovrappeso / obese;
– donne in gravidanza / allattamento;
– donne in menopausa;
– persone affette da disturbi del comportamento alimentare;
– bambini ed adolescenti;
– anziani;
– sportivi (atleti professionisti e non );
– chiunque voglia semplicemente migliorare le proprie abitudini alimentari.
Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Tipologia di visite

Consulenza online

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online

    200 €

  • Prima Visita

    140 € - 150 €

  • Visita di controllo

    Da 45 €

  • Bioimpedenziometria

    40 €

  • Dieta chetogenica

    140 €

Indirizzi (3)

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Studio privato

Circonvallazione Gianicolense 193, Roma 00152

Disponibilità

Telefono

06 9763...

Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Centro medico Dr. Bitonti

Via del Babuino 46, Roma 00187

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676 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • M

    prima visita: il dottore ascolta molto e propone un progetto di riduzione del peso con sacrifici sostenibili: ho ricevuto un ricco piano di scelta alimentare chiaro e soprattutto semplice da gestire nel quotidiano.

     • Studio privato Prima Visita  • 

  • S

    Non amo dare giudizi affrettati, spesso sono alterati da quello che è “la novità del momento”. Proprio per questo dopo circa quattro mesi posso dire di aver raggiunto ciò di cui avevo bisogno: imparare a nutrirmi nel modo giusto, associato anche all’attività sportiva. Piano alimentare facile da seguire, e soprattutto provare la sensazione come di andare al ristorante, aprire il menu e chiedersi: “che mi mangio oggi? ”. Variare così tanto e così tanti alimenti aiuta moltissimo a seguire un piano alimentare. Se solo molte più persone capissero che, mangiare sano non è “vivere da malati per morire sani” ma piuttosto “vivere sani (e con gusto) per morire sempre sani (e soprattutto in forma)”, il sistema sanitario ne gioverebbe

     • Studio privato dieta per sportivi  • 

  • D

    Visita di livello e professionalita ineccepibile, consiglio vivamente

     • Studio privato Prima Visita  • 

  • E

    Mi sono recata oggi presso lo studio del dottor.Buono.
    Ho subito riscontrato serietà, anche se il mio caso non é particolarmente “impegnativo”mi ha motivato rendendomi il percorso fattibile e non pesante anzi tutt’altro.
    Una dieta con così tanti alimenti da scegliere che é un piacere farla .
    Consigliatissimo.

     • Studio privato Prima Visita  • 

  • S

    Visita eccellente, spiegazioni chiare ed empatia nella conversazione. Consigliatissimo

     • Centro medico Dr. Bitonti Prima Visita  • 

  • F

    Attenzione e professionalità, cura dei dettagli e facile da raggiungere , grazie dottore a presto

     • Studio privato Prima Visita  • 

  • M

    Prima visita in perfetto orario. Molto gentile e professionale.

     • Studio privato Prima Visita  • 

  • A

    Number One,molto preparato e attento a tutti i particolari.

     • Studio privato Prima Visita  • 

  • G

    Il Dott. Buono si distingue per la sua onestà professionale, sempre accompagnata da grande tatto. È una persona attenta all’ascolto, capace di comprendere e assecondare con equilibrio le esigenze del paziente, creando un rapporto basato su fiducia e disponibilità.

     • Studio privato dieta  • 

  • D

    Persona qualificata e meticolosa...
    Super consigliato

     • Studio privato Prima Visita  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Intolleranza al lattosio

Salve, ho scoperto da poco che sono diventata intollerante al lattosio, dopo aver avuto un’asportazione totale di tiroide e 1 para tiroide e aver fatto radioiodioterapia. Ho problemi di digestione anche quando non mangio lattosio, e devo ancora capire cosa mi fa stare mal. Ho bisogno di assistenza sulla scelta nutrizionale più adatta a me e che tenga conto di queste cose unitamente a una dieta adatta in caso di gravidanza.

Se vuole una mano può prendere appuntamento senza problemi.

Dr. Emilio Buono

Domande su consultazioni dietetiche

salve,
sono una ragazza di 30 anni. Faccio un lavoro sedentario ma pratico molto sport (sport di combattimento) 3 o 4 volte a settimana e a volte anche nel weekend (ma non sempre).
Ero solita fare diete drastiche che mi hanno ^permesso di perdere kg in eccesso ma ad un certo punto (ovviamente) non dimagrivo più. Quando parlo di diete drastiche, erano diete con molta frutta e verdura ma pochissimi carboidrati (a volte nessun carboidrato) e tante proteine. Ho continuato per anni cosi.
Visto che non dimagrivo sono andata da un dietologo che mi ha consegliato di reintegrare i carboidrati ( 150 gr di carb.+120 gr di proteine a pranzo ad es). Ma non riesco ancora a dimagrire..eppure son 2 o 3 mesi che mangio cosi (il sabato sera una pizza me la mangio pero')..
Aiutatemi :(

Come le hanno detto anche i miei colleghi, c’è bisogno di una visita approfondita per capire il motivo di questo mancato dimagrimento. Sicuramente ha bisogno anche di carboidrati visto lo sport, ma è importante il timing di assunzione di questi carboidrati.

Dr. Emilio Buono
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