Domande del paziente (10)

Domande su Intolleranze alimentari

Salve volevo chiedere un'informazione per il mio fidanzato.
Lui é intollerante al frumento ma la nutrizionista da cui é andato gli ha concesso la farina di kamut.
Ma la farina di kamut non é farina di frumento solo di origine americana?
Come mai gli ha detto di poter assumere…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno, con il marchio commerciale "kamut" si intende il grano khorasan, una specifica varietà di grano duro. In quanto appartenente alla famiglia del frumento è sconsigliato per tutte le perone affette... Altro

Domande su Reflusso gastroesofageo (esofagite)

Buongiorno dottore volevo sapere per gastrite cronica antrale lieve esofagite da reflusso vorrei sapere se è possibile cosa mangiare e più di un mese che sto facendo cura e ho paura di assaggiare qualsiasi cosa che mi può far sta male non vivo più ho sempre paura che mi fa male qualcosa potrei sapere…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno in linea generale ci sono alcuni accorgimenti da prendere quando si tratta di problemi legati al reflusso, evitare gli alimenti molto grassi come formaggi grassi, carni processate e carne rossa... Altro

Salve vi scrivo per porvi delle domande:
1) siccome devo riprendere peso, quante calorie dovrei consumare? So che senza una visita è difficile da dire, ma vi posso dare i miei dati che sono uomo 30 anni 170cm e 48kg di peso. Vorrei arrivare a 50-51 prima di iniziar a fare palestra. Ci sta come…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno vorrei rispondere alle sue domande:
1) purtroppo come da lei indicato senza una visita/consulenza è difficile indicare quante calorie sono necessarie per poter aumentare di peso non conoscendo... Altro

Buonasera,
Premetto che sono sempre stato terrorizzato dal botulino e quindi sono sempre stato molto attento a non consumare prodotti sospetti o di dubbia provenienza, ma dopo gli ultimi casi di botulino mi sono preoccupato ulteriormente per una mia abitudine sulla quale spero possiate rassicurarmi.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
il preparato da lei indicato è da considerarsi sicuro perché la preparazione è "fresca" e non è da considerare una conserva casalinga (non viene chiusa in un barattolo e conservato a lungo),... Altro

Buongiorno, volevo chiedervi un parere. Ho dei peperoncini di varie qualità nel congelatore e un giorno per sbaglio ho lasciato la porta aperta e i peperoncini si sono scongelati, al che quando mi sono accorto che non l'avevo chiusa bene l'ho richiusa ricongelando i prodotti.
Vorrei…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno purtroppo dopo lo scongelamento i prodotti devono essere cotti e consumati per ridurre il rischio di uno sviluppo batterico nel prodotto; dopo cottura una volta raffreddati possono essere conservati... Altro

Buongiorno, l’ Astaxantina si può assumere sempre, o vanno fatti dei cicli? E’ possibile prenderla tre mesi, sospendere per 1 mese e poi riprenderla per altri tre?
La sto prendendo da un anno e non vorrei interromperla, ma nemmeno rischiare effetti collaterali.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buonasera, l'astaxantina è un carotenoide in quanto tale sarebbe meglio interrompere l'assunzione per alcuni periodi durante l'anno. Questa categoria di sostanze è già presente in natura in molti tipi... Altro

Sono ormai 2 mesi che pratico il digiuno intermittente 16:8 non ho perso nemmeno 1 chilo. nelle 8 ore cerco di stare nelle 1200 calorie bevo 2 litri d'acqua non consumo cibi processati sono alta 165 e peso 75 chili non capisco perche non dimagrisco?e il caso di amdare dall endocrinologo?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno il digiuno intermittente è una strategia utile a perdere peso se programmata e adattata alla persona, il digiuno intermittente in sé non è sinonimo di perdita di peso, il deficit calorico è... Altro

Salve, sono in gravidanza e so che non so possono mangiare le mozzarelle, a meno che non siano fatte con latte pastorizzato. Ho un dubbio. Quelle del supermercato confezionate le posso mangiare? Ho comprato una confezione e negli ingredienti c'è scritto solamente "Latte" ma non dice pastorizzato

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno è semplice riuscire a capire se è possibile consumare le mozzarelle in quanto il latte utilizzato per la produzione deve subire un trattamento termico per l'eliminazione di batteri patogeni... Altro

L’eritritolo interromper il digiuno intermittente?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno l'eritritolo essendo un dolcificante a calorie 0 può considerarsi compatibile con il digiuno intermittente se assunto in quantità limitate tuttavia il migliore modo per garantire gli effetti... Altro

Salve dottore/ssa,
ho 54 anni ed ho osteoporosi: ogni quanto tempo e 'consigliabile mangiare 100 gr di fegato di vitello ?
Ho letto che' ricchissimo di nutrienti, soprattutto di vitamina A, rame e vitamina B12 ed e' per questo che va assunto con moderazione.

Grazie…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Buongiorno,
il fegato di vitello come da lei indicato è ricco di nutrienti e facendo parte del gruppo delle frattaglie non esistono linee guida che indicano specifiche quantità (viene indicato un consumo... Altro

Autore

Dott. Nicolò Bazzan

nutrizionista

Prenota una visita

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.