Domande del paziente (8)

Buongiorno, non esistono enzimi orali per sostituire la fruttosio-1-fosfato aldolasi. L’unica strategia efficace è evitare alimenti con fruttosio, saccarosio e sorbitolo seguendo una dieta personalizzata. Altro

Salve, la positività a latte, albumina e caseina riguarda le proteine del latte vaccino. L’albumina dell’uovo è una proteina diversa (ovalbumina) e non è legata alle proteine del latte. Quindi, non è necessario... Altro

Mangiare tanto non ti farà diventare più alto: l’altezza dipende principalmente dalla genetica e dagli ormoni. Continuare a mangiare sano, fare attività fisica e dormire bene può aiutare a crescere al... Altro

Buongiorno, dalla descrizione sembra che sua figlia abbia difficoltà a perdere peso nonostante l’attività fisica e valori ormonali nella norma. Questo può dipendere da diete troppo drastiche che portano... Altro

Salve, il kamut (chiamato anche grano khorasan) è una varietà antica di frumento, quindi contiene glutine come il frumento moderno. La possibilità di usarlo dipende dal tipo di intolleranza o sensibilità:

Se... Altro

Buongiorno, la dicitura “può contenere tracce di…” indica una possibile contaminazione accidentale, non la presenza certa dell’alimento. Se l’intolleranza è lieve, spesso piccoli contatti non causano sintomi,... Altro

Scientificamente, dopo i 70 anni il riso rosso va usato con cautela: rischio di aumento enzimi epatici, problemi muscolari, interazioni farmacologiche e attenzione alla funzione renale e al dosaggio.

Buongiorno, dai risultati si evidenzia una possibile insulino-resistenza, dato l’aumento marcato dell’insulina nonostante la glicemia normale. È fondamentale comprendere il tipo di alimentazione che sta... Altro