Domande del paziente (13)

Salve, concordo con i miei colleghi. Le verdure più difficili da digerire sono sicuramente verza, broccoli, cavolfiori, crauti, cavoli,cavoletti di bruxelles. Attenzione anche ad aglio e cipolla… Altro

Salve, le linee guida per una sana alimentazione consigliano l’assunzione di tre porzioni al giorno fra latte e yogurt e 2/3 porzioni di formaggi a settimana. Si tratta però di raccomandazioni… Altro

Salve, le consiglio di farsi seguire da un professionista della nutrizione che, tramite un accurata anamnesi personale ed alimentare, saprà strutturarle un piano alimentare personalizzato adeguato… Altro

Salve, l’indice glicemico (IG) indica la velocità con cui aumenta la glicemia in seguito all’assunzione di un alimento contenente 50 g di carboidrati. Viene utilizzato come valore di riferimento… Altro

Salve,
dal punto di vista nutrizionale la differenza è minima.
Le zucchine chiare contengono meno acqua e più sali minerali e sono di solito più dolci e delicate delle scure.
Il… Altro

Salve, concordo con i colleghi. Può consumare il peperoncino in quanto contiene piccole quantità di nichel.
Saluti.Dott.ssa Eleonora Porta

Salve, la cottura a vapore da un punto di vista nutrizionale è molto vantaggiosa in quanto permette di preservare vitamine idrosolubili (vitamine del gruppo B e vitamina C) e minerali contenute… Altro

Salve,
bere tisane, sopratutto nel periodo invernale, è un buon modo per riuscire a raggiungere la quota idrica giornaliera. L’importante è non aggiungere zucchero.
Cordiali saluti.… Altro

Salve,
la carne di agnello è una carne rossa e può essere considerata una carne magra. Il suo quantitativo lipidico dipende dal tipo di taglio scelto. Il coscio è sicuramente quello più magro… Altro

Il broccolo è una verdura che appartiene alla famiglia delle Brassicaceae o crucifere. Ricco di vitamina C, vitamina E, vitamina K e vitamine del gruppo B. Contiene un quantitativo trascurabile… Altro

Salve, la ricciola è un pesce azzurro magro, ricco di proteine, omega 3, vitamine e minerali.
Può quindi tranquillamente consumare ricciola e salmone nella stessa giornata essendo due tipologie… Altro

Salve, le taccole, conosciute anche con il nome di piselli mangiatutto, sono dei legumi primaverili.
Ma pur appartenendo alla famiglia delle Leguminoasae o Fabaceae sono più simili, dal punto… Altro

Salve, 10 frutti al giorno sono eccessivi. Le linee guida per una sana alimentazione ci raccomandano il consumo di 2/3 porzioni di frutta fresca al giorno (possibilmente di stagione). Una porzione… Altro