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Dopo la Laurea in Biologia e il Master in Nutrizione Umana presso l'Università di Pavia, intraprende una proficua collaborazione con diversi centri di eccellenza della realtà lombarda. Autore di LA DIETA IPOISTAMINICA e 99 RICETTE SENZA ISTAMINA, collabora da anni con i più bravi specialisti nel tentativo di supportare le terapie date ai pazienti con i più adeguati schemi nutrizionali. Grande importanza riveste per lui la ricerca scientifica e l’aggiornamento continuo, che gli hanno permesso di aprire una propria accademia di formazione per nutrizionisti. Tutor e correlatore di tesi universitarie presso l'università di Pavia e la San Raffaele di Roma, ha partecipato come ospite in diverse trasmissioni radio e in tv.
SERVIZI OFFERTI Regimi alimentari: - diabete/resistenza insulinica - allergia al nichel/polline/diete a scarico di istamina - gravidanza - sindrome metabolica/calo di peso - celiachia e intolleranza al lattosio - nutrigenetica (dieta su test genetici) - diete ormonali (ovaio policistico, amenorrea, menopausa) - patologie reumatiche/fibromialgia - intolleranze alimentari - problematiche intestinali (disbiosi, SIBO, IBD, morbo di Crohn, gastroenterite eosinofila, etc) - disturbi del comportamento alimentare (anoressia/bulimia) in supporto a terapia psicologica - nutrizione oncologica (prevenzione/supporto alla terapia chemioterapica) - aumento di peso (disfagia, post-interventi chirurgici, etc) Analisi massa grassa/massa magra (BIA) - valutazione impedenziometrica BIA AKERN: massa grassa, magra, metabolismo, acqua totale ed extracellulare per personalizzazione piano nutrizionale Consulenza/formazione nutrizionale - tirocinio per Biologi/dietisti - informazioni sulla sana nutrizione - coaching alimentare/ creazione di sano stile alimentare
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225 recensioni
L'impressione è stata ottima, sono ansiosa di cominciare
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Ottima visita , perché sono migliorata parecchio ,dopo due anni non trovavo una soluzione e con lui ho avuto beneficio
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Impostazione dieta personalizzata per specifico problema
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Visita da nutrizionista. Professionalità e cordialità... sono soddisfatissima del percorso intrapreso e dei risultati ottenuti
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille Loredana!
Dottore molto preparato e capace
Grazie a lui ho raggiunto i miei obbiettivi
Lo consiglio
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Ho riscontrato Competenza e professionalità durante la visita
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille Barbara!
La mia prima visita da un nutrizionista ed e’ stata una piacevole scoperta !! Mi sn sentita a mio agio , avuto riscontro rassicurante a tutti i miei dubbi e ansie direi un ottimo inizio !! Ora la strada e’ spianata e spero tanto di riuscire a risolvere o almeno a migliorare il problema !! Grazie al Dott Iozzi e alla sua collaboratrice !!
Gentilezza assoluta
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Attenzione/ascolto e spiegazioni dettagliate, sono state molto apprezzate
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Sono 9 mesi che sono seguita dal dott.Iozzi intollerante all istamina ..non sapevo più cosa mangiare ..ho seguito i suoi consigli ed eccomi qua con 10 kg in meno e posso mangiare qualsiasi alimento senza più problemi
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione Antonella!
Molto attento e scrupoloso!
Indicazioni scrupolose.
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Per intolleranza all'istamina è necessario evitati tutti i tipi di lievitati? Lievito madre, lievito di birra e agenti lievitanti?
Buongiorno, innanzitutto bisognerebbe capire se l'intolleranza all'istamina è data da un eccessiva liberazione/assunzione alimentare della stessa oppure da una carenza enzimatica, agendo di conseguenza per sopperire a tale mancanza.
Inoltre normalmente nelle diete ipoistaminiche vengono sempre tolti i lievitati (soprattutto quelli che utilizzano lievito di birra). Tuttavia, nella mia esperienza ho avuto modo di osservare che nei soggetti che seguono una dieta a scarico di istamina il lievito madre crea molti meno fastidi. Chiaramente il discorso va personalizzato caso per caso, ma se non ha effetti immediatamente negativi (pancia che si gonfia, eruttazione o bruciore di stomaco) io lo lascio indicato nei miei schemi alimentari per intolleranti all'istamina. Se vuole più informazioni la invito a leggere il mio libro LA DIETA IPOISTAMINICA (acquistabile da Amazon) che tratta proprio situazioni come la sua e propone ricette per gli intolleranti all'istamina. Resto a disposizione per qualsiasi chiarimento, Davide Iozzi
Buongiorno.Sono intollerante all'istamina con un DAO 0,001 e leggera disbiosi .Ho un cacioricotta di capra che è un formaggio fresco a pasta cotta confezionato in febbraio e con scadenza 06/08/24.Posso mangiarlo?
Buongiorno, il cacioricotta, essendo un formaggio semi-stagionato, contiene comunque istamina, a prescindere dalla sua data di scadenza. Avendo lei una DAO molto bassa può comunque avvertire sintomi, soprattutto se lo mischia con verdure istaminiche (ad esempio pomodori). In teoria con quel valore di DAO dovrebbe star già seguendo un regime a basso contenuto di istamina ed eventualmente può usare all'occorrenza (come in questo caso) integratori che aumentano la disponibilità di DAO nel sangue. Mi contatti se le servono ulteriori indicazioni.
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