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Dopo la Laurea in Biologia e il Master in Nutrizione Umana presso l'Università di Pavia, intraprende una proficua collaborazione con diversi centri di eccellenza della realtà lombarda. Autore di LA DIETA IPOISTAMINICA e 99 RICETTE SENZA ISTAMINA, collabora da anni con i più bravi specialisti nel tentativo di supportare le terapie date ai pazienti con i più adeguati schemi nutrizionali. Grande importanza riveste per lui la ricerca scientifica e l’aggiornamento continuo, che gli hanno permesso di aprire una propria accademia di formazione per nutrizionisti. Tutor e correlatore di tesi universitarie presso l'università di Pavia e la San Raffaele di Roma, ha partecipato come ospite in diverse trasmissioni radio e in tv.
SERVIZI OFFERTI Regimi alimentari: - diabete/resistenza insulinica - allergia al nichel/polline/diete a scarico di istamina - gravidanza - sindrome metabolica/calo di peso - celiachia e intolleranza al lattosio - nutrigenetica (dieta su test genetici) - diete ormonali (ovaio policistico, amenorrea, menopausa) - patologie reumatiche/fibromialgia - intolleranze alimentari - problematiche intestinali (disbiosi, SIBO, IBD, morbo di Crohn, gastroenterite eosinofila, etc) - disturbi del comportamento alimentare (anoressia/bulimia) in supporto a terapia psicologica - nutrizione oncologica (prevenzione/supporto alla terapia chemioterapica) - aumento di peso (disfagia, post-interventi chirurgici, etc) Analisi massa grassa/massa magra (BIA) - valutazione impedenziometrica BIA AKERN: massa grassa, magra, metabolismo, acqua totale ed extracellulare per personalizzazione piano nutrizionale Consulenza/formazione nutrizionale - tirocinio per Biologi/dietisti - informazioni sulla sana nutrizione - coaching alimentare/ creazione di sano stile alimentare
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269 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Il dottore è molto preparato e fornisce spiegazioni esaustive in merito alle proprie problematiche legate a intolleranze e allergie. Sto seguendo il percorso che abbiamo impostato insieme e sto avendo beneficcio. Sono sicura che con la sua guida, sarò in grado di gestire sempre meglio l'intolleranza alimentare, di cui soffro ormai da anni.
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille Mariangela!
Mi sono recata in visita, per la prima volta, insieme a mio figlio 13enne, sotto suggerimento della Gastroentereologa. Studio medico facile da raggiungere, a pochi passi dalla metropolitana rossa MM1, fermata San Babila. Il custode dello stabile ci ha accompagnati in studio con l'ascensore, perché non potevo accedere tramite le scale, e ci ha fatti accomodare nella sala d'attesa. Chiamati in visita puntualmente, siamo stati ricevuti dall'assistente e dal.Dott.Iozzi, con garbo e simpatia. Il Dottore ha visionato tutta la nostra documentazione medica, inerente alle patologie che richiedevano attenzione sul percorso nutrizionale. Ci ha ascoltati, ha risposto a tutte le nostre domande e, credetemi, mio figlio ne ha fatte davvero tantissime. Ci è stata fatta l'analisi della massa corporea e peso sulla bilancia. Ci ha presentato i risultati e il percorso da seguire. Al momento attendiamo il piano nutrizionale tramite mail, dalla Tutor che ci affiancherà nel percorso. Ottima esperienza.
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione Luciana!
Visita più che professionale. Il check ha confermato i risultati prospettati. Ciò conferma l'efficacia della terapia
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Soddisfatta ampliamente del servizio, sto ottenendo quanto sperato
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
Desidero esprimere la mia più profonda stima e gratitudine nei confronti del Dottor Iozzi. È un professionista dotato di una straordinaria competenza: ha saputo analizzare la situazione con estrema precisione, individuando il percorso nutrizionale perfetto e su misura per lo specifico problema.
Oltre all'indiscussa preparazione tecnica, ciò che lo contraddistingue è la sua straordinaria disponibilità e l'empatia verso il paziente. Si dimostra sempre presente, attento a ogni esigenza e pronto a chiarire qualsiasi dubbio lungo tutto il percorso.
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione Mascia!!
Persone, competenti, molto umane e di alta professionalità
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille Chiara!
Puntuale,molta attenzione durante la visita. Ha fornito spiegazioni molto dettagliate e i trattamenti proposti sono stati molto efficaci
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione Mirko!
Mi è sembrato molto professionale e serio, attento e molto preciso nelle spiegazioni
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille.per la recensione!
tutto bene, raggiunto lo scopo iniziale, persone squisite.
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille Maria Antonietta per la recensione!
Puntualità, il dottore ha spiegato nel dettaglio tutto il quadro completo
Dott. Davide Iozzi
Grazie mille per la recensione!
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno.Sono intollerante all'istamina con un DAO 0,001 e leggera disbiosi .Ho un cacioricotta di
Buongiorno.Sono intollerante all'istamina con un DAO 0,001 e leggera disbiosi .Ho un cacioricotta di capra che è un formaggio fresco a pasta cotta confezionato in febbraio e con scadenza 06/08/24.Posso mangiarlo?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, il cacioricotta, essendo un formaggio semi-stagionato, contiene comunque istamina, a prescindere dalla sua data di scadenza. Avendo lei una DAO molto bassa può comunque avvertire sintomi, soprattutto se lo mischia con verdure istaminiche (ad esempio pomodori). In teoria con quel valore di DAO dovrebbe star già seguendo un regime a basso contenuto di istamina ed eventualmente può usare all'occorrenza (come in questo caso) integratori che aumentano la disponibilità di DAO nel sangue. Mi contatti se le servono ulteriori indicazioni.
Per intolleranza all'istamina è necessario evitati tutti i tipi di lievitati? Lievito madre, lievito
Per intolleranza all'istamina è necessario evitati tutti i tipi di lievitati? Lievito madre, lievito di birra e agenti lievitanti?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, innanzitutto bisognerebbe capire se l'intolleranza all'istamina è data da un eccessiva liberazione/assunzione alimentare della stessa oppure da una carenza enzimatica, agendo di conseguenza per sopperire a tale mancanza.
Inoltre normalmente nelle diete ipoistaminiche vengono sempre tolti i lievitati (soprattutto quelli che utilizzano lievito di birra). Tuttavia, nella mia esperienza ho avuto modo di osservare che nei soggetti che seguono una dieta a scarico di istamina il lievito madre crea molti meno fastidi. Chiaramente il discorso va personalizzato caso per caso, ma se non ha effetti immediatamente negativi (pancia che si gonfia, eruttazione o bruciore di stomaco) io lo lascio indicato nei miei schemi alimentari per intolleranti all'istamina. Se vuole più informazioni la invito a leggere il mio libro LA DIETA IPOISTAMINICA (acquistabile da Amazon) che tratta proprio situazioni come la sua e propone ricette per gli intolleranti all'istamina. Resto a disposizione per qualsiasi chiarimento, Davide Iozzi
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