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Da circa 30 anni lavoro come biologo nutrizionista. Faccio parte dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani, di Slow Food e dell’ASSIMSS (Medi...

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Patologie trattate

  • Obesità
  • Diabete mellito
  • Diabete
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Formazione

  • Università Sapienza Roma

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana

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I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria

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Recensioni dei pazienti

5

Punteggio generale
8 recensioni

A
Paziente verificato
Presso: Salus Medical Center visita nutrizionistica

Ottimo approccio con il paziente preciso e comprensivo proprio cio che speravamo di trovare in un nutrizionista


E
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Medico Privato visita nutrizionistica

Sarà dura ma ce la farò ho molta fiducia sia nel dottore che in me
Lunedì comincerò la dieta e l’allenamento


M
Presso: Salus Medical Center visita nutrizionistica

Prima volta da un nutrizionista, sono molto soddisfatto e credo che tutti i consigli dati daranno veramente i risultati sperati.


M
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Salus Medical Center Visita di controllo

Un Valido Professionista che in poco tempo mi ha fatto capire come si riesce a mangiare bene con sazietà.


C
Presso: Salus Medical Center visita nutrizionistica

Dottore, mi ha seguita 3 anni fa e ho perso 10 chili, imparando a mangiare con la dieta mediterranea e facendo attività fisica tutti i giorni. Vorrei riprendere un appuntamento con lei per controllare i risultati acquisiti. Mille grazie.


R
Presso: Salus Medical Center visita nutrizionistica

Per tutto quello che ha fatto in questo periodo per me, vorrei continuare ad essere seguito da lei che per me va sopra tutti. Lei è stata l’unica persona con la quale riesco a parlare serenamente dei miei problemi (spesso chiusi dentro nelle casseforti dell’anima quando si è con parenti o amici). Un grande e sincero saluto.


C
Paziente verificato
Presso: Salus Medical Center visita nutrizionistica

Non ho parole per ringraziarla della sua disponibilità, in ambulatorio e nei contatti telefonici. La ringrazio, perché con lei sono riuscito finalmente ad affrontare dopo molti anni di rimozione il mio problema con il diabete. Grazie, ancora.


R
Presso: Studio Medico Privato visita nutrizionistica

La visita è andata molto bene, molto professionale e disponibile. Abbiamo ragionato assieme sulle mie abitudini da migliorare e su come impostare un'alimentazione sana mantenendo qualche sfizio. sono arrivata facilmente col Cotral da Ladispoli


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore


  • Domande su Intolleranze alimentari

    Salve,
    Ho fatto il cyto TEST per le intolleranze alimentari.
    Ho avuto positività a
    LATTE ALBUMINA
    LATTE CASEINA
    domanda/ dubbio: devo eliminare anche l'uovo visto ch anch'esso contiene albumina?
    Grazie anticipatamente per la risposta.

    Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse al cibo basate su meccanismi molto diversi dalle allergie alimentari; per prima cosa, si presentano solo a partire da una certa quantità di alimento (meccanismo dose-dipendente); inoltre, non è mai coinvolto il sistema immunitario (gli anticorpi); infine, non sono condizioni permanenti, possono essere presenti per alcuni mesi, sparire e poi ripresentarsi. I sintomi sono per lo più di tipo intestinale (dolore addominale, meteorismo, nausea, vomito) e sono legati alla quantità dell’alimento assunto (mentre nel caso delle allergie anche piccole quantità di cibo possono comportare sintomi importanti). Il 15 – 20% della popolazione riferisce di avere un’intolleranza alimentare, ma – se si approfondisce il problema – il dato cala sensibilmente. Le intolleranze alimentari più comuni sono quelle relative al lattosio, al fruttosio e il favismo. Per le altre intolleranze – che sicuramente esistono – non abbiamo al momento test validati sui quali fare affidamento per escludere alimenti. Per il problema che lei porta le direi che la rinuncia da adulti al latte vaccino non è mai un problema; per le uova il discorso è diverso: può provare ad escluderle dalla tavola per 2 o 3 settimane, provando poi a reinserirle in pasti costituiti da alimenti per lei sicuri.

    Dott. Daniele Segnini

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.

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Tirocini

  • Ospedale di Bracciano
  • ASL Roma 4 Servizio di Diabetologia

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Premi e riconoscimenti

  • Premio G. Zuccaro della SIPAD per l articolo Psicofarmaci e obesita' (2019)

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