Dott. Edoardo Bagnasco

Nutrizionista · Altro

Borghetto di Borbera 1 indirizzo

47 recensioni

Esperienze

- Laureato in Dietistica presso l’Università degli studi di Genova con tesi sperimentale con titolo “Atleta professionista ed olimpionico: L’influenza dell’alimentazione nel percorso sportivo”

- Master SANIS – Alimentazione e integrazione sportiva con tesi con titolo “Disidratazione: Cause, rischi e strategie d’idratazione nella pratica sportiva”

- Tirocinio post-laurea presso l’ospedale San Martino di Genova, reparto di dietetica e nutrizione clinica

- Tirocinio formativo Ospedaliero per oltre 1200 ore su tutto il territorio Ligure

- Libero professionista con studio privato a Borghetto di Borbera (AL)

- Collaborazione con specialisti e strutture private della provincia di Alessandria
Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

Indirizzo

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EB

Via Provinciale 74, Borghetto di Borbera 15060

Disponibilità

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Pazienti accettati

  • Pazienti senza assicurazione sanitaria
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Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionistica

    Prestazione gratuita

  • Analisi della composizione corporea


  • Analisi dello stato nutrizionale


  • Cura dimagrante


  • Dieta personalizzata

    Da 70 €

47 recensioni

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  • N

    Ho incontrato il Dott. Bagnasco a gennaio con il desiderio di raggiungere una buona forma fisica (10kg in meno e riduzione drastica di massa grassa e colesterolo) semplicemente attraverso una "educazione alimentare” tarata sulle mie esigenze (no “dieta”). Dopo 6 mesi ho raggiunto, non nego con tanta sorpresa quanto piacere, tutti gli obiettivi senza alcuno sforzo e sofferenza. Questo grazie a pochi e chiari concetti, tanto ascolto e altrettanti suggerimenti, approccio flessibile e allo stesso tempo efficace. Oggi a 54 anni sento di aver ritrovato il metabolismo della gioventù applicando semplici regole di alimentazione e il giusto esercizio fisico. Tutto questo con una spesa più che onesta e accessibile per molti. Per me il Dott Bagnasco abbina doti di preparazione, professionalità, ascolto, empatia ed onestà! Cosa volere di più da un professionista della salute? Provatelo e non vi pentirete.

     • EB educazione alimentare  • 

  • W

    Professionista serio ,competente ascolta le problematiche che non è da tutti e ti consiglia a seconda del proprio stile di vita io personalmente in 4 mesi persi 16 kg e 16 cm di vita grazie sicuramente lo consiglio a chi mi chiede come ho fatto a perdere tanti chili in poco tempo

     • Altro Altro  • 

  • E

    Premetto di essere un suo conoscente, ma ci tengo a dire che il mio giudizio è assolutamente obiettivo. Quando ho deciso di rivolgermi al dott. Edoardo Bagnasco sapevo di trovare un professionista preparato.

    Il suo approccio non si limita a fornire una dieta: è un percorso studiato su misura, basato sulle mie esigenze, il mio stile di vita e i miei obiettivi. Non mi sono mai sentito sotto pressione, né ho percepito la solita rigidità delle “diete tradizionali”. Al contrario, grazie a lui ho imparato a mangiare in modo sano senza rinunce estreme e, soprattutto, senza sentirmi mai frustrato.

    I risultati parlano da soli: ho perso parecchi kg in poco tempo ma la cosa più importante è che mi sento meglio sotto ogni punto di vista. Ho più energia, sono più motivato e ho finalmente instaurato un rapporto equilibrato con il cibo.

    Lo consiglio a chiunque voglia migliorare la propria alimentazione e, di conseguenza, la propria vita.

    Grazie di cuore

     • EB prima visita nutrizionistica  • 

  • I

    Ottimo professionista. L’unico nella mia esperienza che sia riuscito a motivarmi davvero e cambiare il mio modo di vivere le dieta. Senza contare che i prezzi sono davvero onestissimi. Super consigliato per la sua disponibilità e professionalità.

     • EB - Alessandria Visita di controllo  • 

  • E

    Grazie alla serietà e competenza del Dott. Bagnasco sono riuscita a perdere 9 Kg in 5 mesi e per me è un enorme risultato perché ho sempre mollato prima di raggiungere l’obiettivo. Mi ha seguito non solo con una dieta bilanciata ma anche umanamente. Il dott. Bagnasco non si ferma ai kili da perdere ma ti supporta con empatia e ascolta attentamente le varie problematiche personali che incontri lungo questo percorso che hai deciso di intraprendere.

     • EB dieta personalizzata  • 

  • M

    Ho iniziato il percorso a giugno 2023, associando alle indicazioni alimentari un programma adatto in palestra. In qualche mese avevo già raggiunto l'obiettivo minimo (-10kg) e a distanza di un anno ho ulteriormente affinato i risultati (sia a livello di peso/giro vita che di massa muscolare). Tutto questo con un piano alimentare adeguato che non mi ha mai fatto "soffrire", anzi!!!. Finalmente ho trovato un professionista competente e una persona piacevole, sempre disponibile a rispondere ad eventuali dubbi. Consigliatissimo!! Grazie Doc

     • EB dieta personalizzata  • 

  • L

    Mi ha aiutato molto col mio percorso alimentare dopo un periodo di complicanze.
    È stato molto chiaro con me e non ha avuto un atteggiamento freddo o distaccato, mi ha fatto sentire a mio agio.

     • EB - Alessandria Altro  • 

  • E

    Ho affrontato grazie al dottore Bagnasco un percorso di dimagrimento del tutto sereno e efficace, che mi ha aiutato a stare bene con il mio corpo. Ha costruito un’alimentazione equilibrata e perfetta per le mie esigenze. Molto disponibile e attento. Consiglio assolutamente una visita da lui

     • EB - Alessandria prima visita nutrizionistica  • 

  • M

    Disponibilità, professionalità, competenza e molto preparato. Tutto ciò mi ha aiutata a raggiungere ottimi risultati. Molto soddisfatta.

     • EB dieta personalizzata  • 

  • R

    Professionista serio e preparato, empatico, disponibile. Ha la capacità di portarti su uno stile di vita e a raggiungere i risultati in modo semplice ed efficace

     • EB Visita di controllo  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Gastrite

Buonasera i legumi mi gonfiano di aria anche le verdure come cavoli e broccoli ho una lieve gastrite ipermerica e intollerante al lattosio che verdura posso mangiare oltre zucchine carote e finocchi e bietole

Buonasera.

In caso di questa problematica è necessario iniziare dalla riduzione di caffè e alcolici, così come sarebbe utile evitare di mescolare cibi eccessivamente ricchi di proteine e di carboidrati.

Sconsigliate le fritture, le bevande gassate e la frutta secca. Consentiti, ma con moderazione, invece, latte o yogurt parzialmente scremati (anche in questo caso dipende dalla problematiche personali)

Consigliati, sicuramente, ci sono pasta, riso, cereali integrali e avena
Nell’elenco degli alimenti consigliati ci sono anche i crackers, le fette biscottate e la frutta.
Si possono anche consumare senza grossi problemi il pane (evitando però la mollica), i finocchi (sia crudi che cotti), i carciofi, le zucchine, i cavoli e i legumi.

Ma... i legumi?

Potrebbe essere utile utilizzare il passatutto , in questo modo dovrebbe ridursi il gonfiore addominale.
I legumi, per essere digeribili, devono essere cotti molto bene usando le spezie come l’alloro (potrebbe essere d'aiuto)
I legumi secchi, prima di essere cucinati, devono essere lasciati in ammollo diverse ore, per ridurre l’acido fitico e altre sostanze potenzialmente tossiche.

Fagioli, come consiglio, non più di due volte a settimana.
Le lenticchie già decorticate sono più digeribili rispetto ai fagioli perché la cuticola esterna disturba meno la digestione, ma comunque inserirli massimo due volte a settimana.

Per quanto riguarda le verdure, purtroppo le crocifere possono provocare un lieve gonfiore addominale (ridurne la frequenza)

Dott. Edoardo Bagnasco

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