Esperienze

Salve, mi presento, sono Rosaria Ostuni Biologa Nutrizionista.

L'idea che porto avanti consiste in un’alimentazione consapevole, sana, naturale, funzionale e soprattutto gratificante.

Mi occupo in particolare di Mindful Eating (Alimentazione Consapevole), un approccio terapeutico basato sul concetto di consapevolezza, per imparare a rompere il ciclo della FAME EMOTIVA, superare le "abbuffate incontrollate" e dimagrire naturalmente costruendo un sano rapporto con il cibo.

FORMAZIONE

Il mio percorso di studi è iniziato con la laurea triennale in Biotecnologie mediche nel 2013 presso L'Università Luigi Vanvitelli di Caserta e nel 2018 ho conseguito la laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e Nutrizione Umana presso lo stesso polo universitario, concludendo il percorso universitario con il tirocinio in Nutrizione domiciliare artificiale (NAD) presso il D. S. 12 dell' Asl di Caserta nell'U.O. COORD. ADI e con la tesi in Alimenti e tumori dal titolo "La Malnutrizione nel paziente oncologico".
In seguito al superamento dell'Esame di Stato avvenuto nel 2018, ho avuto esperienze di formazione e professionali nell'area controllo qualità alimentare presso laboratori di analisi chimiche di importanti aziende multinazionali.
Nel 2019 e contestualmente alle esperienze lavorative, ho preso parte al 19° Corso di specializzazione in Alimentazione e Nutrizione Umana presso la Scuola di Nutrizione Salernitana e svolgo un continuo percorso di aggiornamento frequentando regolarmente corsi e convegni scientifici nel campo della nutrizione.
Nel 2020 mi sono abilitata all'esercizio della professione di Biologa Nutrizionista con iscrizione all'albo dei Biologi Sez. A.

METODO DI LAVORO
Il mio metodo di lavoro consiste in:

- Valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea ottenuta attraverso una anamnesi completa fisiologica e alimentare, misurazioni antropometriche, eventualmente misurazioni plicometriche, misurazioni dei principali parametri corporei tramite bilancia impedenziometrica.

- Elaborazione di un piano alimentare personalizzato a seconda degli obiettivi e delle singole esigenze per un'alimentazione sana ed equilibrata, tenendo conto delle eventuali condizioni fisiologiche e/o patologiche accertate.

- Controlli periodici con valutazione dei progressi. I controlli sono fondamentali per poter intervenire in maniera puntuale ed esaustiva nel caso esistano dei punti di non aderenza al programma e per fornire nuovi stimoli e input motivazionali.
Altro Su di me

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Prestazioni e prezzi

  • Educazione alimentare

    50 €

  • Dieta per colon irritabile


  • Trattamento anti-cellulite


  • Piano alimentare personalizzato


  • Dieta vegetariana


Indirizzi (2)

Rosaria Ostuni
Studio di Nutrizione

Piazza Luigi Vanvitelli, Caserta 81100

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Rosaria Ostuni

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13 recensioni

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  • M

    Massimo Di Nardo

    Professionalità indiscutibile! Si nota la passione nello svolgere il suo lavoro. Prima di iniziare la dieta mi ha fatto fare analisi del sangue …mi sta seguendo con molta cura e dedizione . Ho già perso più di 8 kg…. Sono già a metà del mio percorso e so per certo che con la Dott. Ostuni raggiungerò il mio traguardo. Consigliatissima

     • Consulenza online consulenza online  • 

    Dott.ssa Rosaria Ostuni

    Grazie Massimo, è un piacere seguirti A presto!


  • M

    maria

    la dottoressa ostuni è estemamente disponibile e competente. ho da poco cominciato il mio percorso ma oltre ad avere ottimi risultati ho trovato una persona in grado di comprendere le mie esigenze

     • Studio di Nutrizione Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Rosaria Ostuni

    Grazie signora Maria, a presto!


  • B

    B. M

    La dottoressa è stata molto attenta nella valutazione degli aspetti che riguardano le mie abitudini alimentari e lo stile di vita e molto precisa nella spiegazione di quello che sarà l'approccio al piano nutrizionale.

     • Studio di Nutrizione prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Rosaria Ostuni

    Grazie Beatrice!a presto ☺️


  • A

    Anna

    Io e mia figlia abbiamo avuto il primo incontro con la dottoressa Ostuni, ci siamo sentite subito a nostro agio. Si è mostrata garbata, capace di ascoltare e di dare validi chiarimenti. Siamo uscite dallo studio veramente soddisfatte.

     • Studio di Nutrizione dieta dimagrante  • 

    Dott.ssa Rosaria Ostuni

    Grazie signora Anna, è un vero piacere seguirvi. A presto


  • C

    Cristina

    Dottoressa cortese, puntuale e disponibile. Studio accogliente.

     • Studio di Nutrizione dieta dimagrante  • 

    Dott.ssa Rosaria Ostuni

    Grazie mille Cristina, a presto!


  • G

    Giovanni

    Dottoressa di grande solarità e umanita. Molto professionale. Mette la persona che va a visita da lei a proprio agio. La consiglio centomila volte.

     • Studio di Nutrizione dieta dimagrante  • 

  • N

    N D

    La dottoressa Ostuni è una persona estremamente competente che mette a proprio agio. Mi sono trovata subito bene e consiglio una visita da lei.

     • Studio di Nutrizione prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Rosaria Ostuni

    Grazie! A presto.


  • D

    Daniele

    Con il percorso di Alimentazione consapevole ed il piano alimentare personalizzato sto finalmente ottenendo dei risultati.. Sono guidato e supportato dalla dottoressa costastantemente! Grazie doc

     • Studio di Nutrizione prima visita nutrizionale  • 

  • E

    E. P.

    Ho conosciuto la dottoressa Rosaria grazie a suo marito, un mio carissimo collega. è una dottoressa umile, professionale, empatica, riesce a capire le tue esigenze ed ad aiutarti in tutto. Lei non è solo una specialista nell'alimentazione, ti ascolta, ti supporta e insieme alle esigenze di ogni persona, trova il percorso giusto. Mi sento bene e sono molto molto contenta. Grazie al suo programma si dimagrisce in modo sano e soprattutto nel modo giusto.

     • Studio di Nutrizione  • 

  • T

    T.D

    Ho preso appuntamento per mio figlio di 16 anni in evidente sovrappeso.
    La dottoressa ha elaborato un piano alimentare settimanale adatto a tutta la famiglia. Mio figlio ha finalmente raggiunto il peso desiderato e anche io e mia moglie cambiando abitudini alimentari abbiamo avuto benefici in termini di peso.

     • Studio di Nutrizione  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Rosaria Ostuni

Salve Alice, è normale avere il timore di ricadute in vecchi "schemi alimentari " per chi ha avuto un passato di disturbi alimentari o comunque un rapporto disarmonico con il cibo.Altro


Che probiotici per disbiosi intestinale fermentativa?

Che probiotici per disbiosi intestinale fermentativa?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Rosaria Ostuni

Salve il trattamento della disbiosi intestinale fermentativa richiede necessariamente un'alimentazione specifica, in particolare si consiglia di integrare con alimenti ricchi di fibre e ridurre… Altro


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