Esperienze
Sono il Dott. Marco Frattasi, biologo nutrizionista specializzato in nutrizione clinica e sportiva.
Credo che migliorare il proprio stile di vita sia come affrontare una maratona: il traguardo si raggiunge passo dopo passo, attraverso obiettivi concreti, sostenibili e costruiti sulle esigenze della singola persona.
Nel mio lavoro l’ascolto e il confronto con il paziente sono fondamentali. Non credo in un rapporto a senso unico né in percorsi alimentari standardizzati: abitudini, esigenze, obiettivi e stile di vita devono essere parte integrante del percorso nutrizionale.
Uno dei miei principali obiettivi è fare educazione alimentare, aiutando ogni persona a comprendere meglio le proprie scelte e a diventare progressivamente più consapevole e autonoma nella gestione dell’alimentazione quotidiana.
Mi occupo sia di nutrizione clinica sia di nutrizione sportiva, elaborando percorsi personalizzati in funzione delle necessità individuali e degli obiettivi da raggiungere.
Insieme costruiremo un piano alimentare personalizzato, equilibrato e soprattutto sostenibile nel tempo, perché il percorso migliore non è quello perfetto sulla carta, ma quello che può realmente diventare parte della propria vita.
Approccio alla nutrizione
Un approccio personalizzato e sostenibile, basato sull’ascolto e sull’educazione alimentare. L’obiettivo è costruire insieme al paziente un percorso adatto alle sue esigenze, rendendolo progressivamente più consapevole e autonomo nelle proprie scelte alimentari.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
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Tipologia di visite
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Esperienze
Marco Frattasi
nutrizionista
Tirocini
- Ambulatorio Policlinico Campus Biomedico (2021)
Formazione
- Università campus Biomedico (Roma, 2016-2019) - Scienze dell'alimentazione e della nutrizione umana
- Università campus Biomedico (Roma, 2019-2021) - Scienze e Tecnologie alimentari e gestione di Filiera
- Università campus Biomedico (Roma, 2021-2022) - Scienze dell'alimentazione e nutrizione magistrale
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Intolleranze alimentari
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Insulino resistenza
- Insufficienza renale
- Insufficienza epatica
- Diverticolite
- Allattamento e svezzamento
- Maldigestione
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastroesofagite
- Gastrite
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Ipertensione
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
- Italiano
Prestazioni e prezzi
-
Analisi della composizione corporea
Da 0 € -
-
Controllo nutrizionale
70 € -
-
Prima visita nutrizionale
0 € - 120 € -
-
Bioimpedenziometria
30 € -
-
Dieta chetogenica
-
-
-
-
-
Indirizzi (3)
Via Baldassarre Castiglione 49, Roma 00142
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Telefono
Telefono
Nagomi Clinic
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Recensioni
68 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
-
S
Sveva
È un professionista nel vero senso della parola. Ho spiegato quali erano i miei problemi e il mio obiettivo e lui ha centrato l' obiettivo al primo colpo. Il regime alimentare era sostenibile, senza sensi di colpa o compensazioni. Ho vissuto il cambio di alimentazione serenamente e lui è sempre stato disponibile per confrontarci, aggiustare il tiro o consigliarmi qualcosa. Mi ha cambiato la vita (e il giro vita ).
• Altro • Altro •
-
G
Giulia
Un nutrizionista preparato, empatico, attento alle esigenze del paziente che mette subito a proprio agio. Ha a cuore il percorso da intraprendere sin dal primo momento e ti affianca in ogni passo.
• Poliambulatorio Carelab • Altro •
-
S
S.M.
Mi ha fatto sentire subito a mio agio e mi ha fatto un'ottima impressione anche con le sue spiegazioni molto dettagliate
• Poliambulatorio Carelab • prima visita nutrizionistica •
Dott. Marco Frattasi
Grazie tante! Faremo un grande lavoro assieme.
Cordialmente
MF
-
S
S.S.
Molto professionale,ottimo approccio, chiaro nelle spiegazioni,esperienza positiva.
• YMCA PRIME • prima visita nutrizionistica •
-
A
Alessio Giorgetti
Marco sempre gentilissimo e disponibile. Il primo mese e i risultati sono già arrivati, grazie
• Studio Medico dott. Ezio Falasca • •
Dott. Marco Frattasi
Grazie Alessio, continuiamo così!
Cordialmente
MF
-
G
Giulia
un dottore fantastico, puntiglioso e attento ad ogni minimo dettaglio
• Centro Medico Preite Dr. Umberto • analisi della composizione corporea •
Dott. Marco Frattasi
Grazie tante Giulia, stiamo facendo un bellissimo percorso.
Continuiamo così
MF
-
C
Carlotta
Prima visita conoscitiva, mi sono trovata molto bene con Marco. Oltre ad essere molto preparato, è attento ai dettagli e a far sentire il paziente a suo agio.
• Centro Medico Preite Dr. Umberto • prima visita nutrizionistica •
Dott. Marco Frattasi
Grazie tante Carlotta,
sono sicuro che faremo un grande lavoro assieme.
Cordialmente
MF
-
T
Tetyana
Consigliatissimo.
Professionista serio, simpatico molto scrupoloso e molto disponibile. Un visita piacevole.• Centro Medico Preite Dr. Umberto • visita nutrizionale di controllo •
-
M
Maurizia Fortunato
Professionista serio, empatico molto scrupoloso e molto disponibile. Un visita piacevole.
• Eur Wellness • visita nutrizionale di controllo •
-
G
Genny
Consigliatissimo. Spiegazioni chiare e precise. Altissima professionalità.
• YMCA PRIME • bioimpedenziometria •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno avevo una domanda su come alternare le stesse categorie di macro e come usare come altern
Buongiorno avevo una domanda su come alternare le stesse categorie di macro e come usare come alternativa.
Carboidrati: alternative e quantità rispetto a 100gr di pasta
Grassi: alternativa e quantità rispetto a 10 gr olio
Proteine: attualmente vado così per questo macronutriente, rispetto a 100gr di pollo (circa 100 kcal) guardo per il momento solo le calorie (so che devo vedere i macronutrienti ma all inizio non vorrei complicare le cose), 2× per alimenti da 0 a 75 calorie, 1 a 1 da 75 a 150, 0.5 da 150 a 250, 0.3 da 250 in su, ci può stare? Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno. Comprendo la necessità di semplificare all'inizio, ma valutare le sostituzioni basandosi solo sulle calorie totali rischia di sbilanciare l'alimentazione, poiché cibi diversi hanno quote differenti di acqua, fibra e grassi.
Per i carboidrati, 100 g di pasta secca corrispondono a pari peso di altri cereali secchi come riso, farro o avena, oppure a circa 135 g di pane fresco e 380 g di patate. Per i grassi, 10 g di olio extravergine d'oliva equivalgono a circa 15-20 g di frutta secca o burro di frutta secca al 100%, oppure a 50 g di avocado.
Per le proteine, il suo metodo basato sui moltiplicatori calorici non funziona correttamente: alimenti come il pesce magro hanno poche calorie e richiedono porzioni maggiori per garantire le stesse proteine del pollo, mentre cibi calorici come formaggi o frutta secca derivano la loro energia dai grassi e non dalle proteine. Per sostituire 100 g di pollo in modo equilibrato è preferibile orientarsi su 140 g di pesce magro, 2 uova medie o 180 g di yogurt greco o fiocchi di latte. Le consiglio di richiedere al suo nutrizionista una tabella delle equivalenze personalizzata per gestire i cambi in totale sicurezza e senza calcoli quotidiani.
Buongiorno, in quanto devo aumentare di peso, dovrò aumentare calorie e di conseguenza anche volume
Buongiorno, in quanto devo aumentare di peso, dovrò aumentare calorie e di conseguenza anche volume di cibo. Attualmente mangio 4 pasti (3 principali e 1 spuntino pomeridiano) e mi trovo bene. Cosa mi consigliate di aggiungere uno spuntino o aumentare le calorie che assumo nei vari pasti che già consumo?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno. In fase di ipercalorica, la scelta tra aumentare le porzioni nei pasti attuali o aggiungere un quinto pasto dipende principalmente dalla sua tolleranza digestiva e dalla facilità di gestione quotidiana.
Se i suoi pasti attuali sono già abbondanti e aumentare le quantità le causa senso di pesantezza, dilatazione addominale o digestione lenta, la strategia migliore è inserire un secondo spuntino, ad esempio al mattino o prima di coricarsi. Frazionare l'introito energetico permette di raggiungere la quota calorica target senza sovraccaricare l'apparato digerente.
Se invece non avverte particolare pienezza a fine pasto e preferisce non dover gestire un altro momento dedicato al cibo durante la giornata, può semplicemente incrementare le dosi dei 4 pasti esistenti. In questo caso, un ottimo e pratico stratagemma è aumentare la densità energetica dei piatti aggiungendo alimenti poco volumetrici ma calorici, come olio d'oliva extravergine a crudo, frutta secca, burri di frutta secca al 100% o miele.
Il consiglio è di testare gradualmente l'aumento delle porzioni per qualche giorno e, qualora notasse difficoltà digestive, passare alla suddivisione su 5 pasti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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