Ingrandire l'immagine: Marco Butera, dietista Casteldaccia

Dr. Marco Butera

Dietista · Altro sulle specializzazioni

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Benvenuto/a sul mio profilo. Sono il dr. Marco Butera, dietista, e credo che il cibo debba essere un alleato, non un nemico da combattere. Il mio approccio alla nutrizione è diretto e pratico: niente schemi punitivi o rinunce insostenibili, ma un percorso costruito su misura per farti ritrovare l'energia e farti stare bene con il tuo corpo.

Ogni persona ha una storia, gusti precisi e ritmi di vita unici. Per questo motivo, durante i nostri incontri, il primo passo è sempre l'ascolto. Studieremo insieme soluzioni reali che si incastrino perfettamente nella tua quotidianità, unendo le necessità alle migliori evidenze scientifiche.

Ti accompagnerò verso i tuoi obiettivi di dimagrimento, di educazione alimentare o, più semplicemente, di benessere quotidiano. Ti aiuterò a tenere sotto controllo parametri importanti come la pressione arteriosa e la glicemia. Se invece fai sport, struttureremo la giusta nutrizione per supportare i tuoi allenamenti e ottimizzare il recupero. 

Che la nostra visita avvenga online o di persona, sarò al tuo fianco come un compagno di squadra. Trasformeremo le buone abitudini nel tuo nuovo stile di vita, superando gli ostacoli senza alcuna ansia da bilancia. Sono pronto a iniziare questo viaggio insieme a te.

Altro Su di me

Su di me

Benvenuto/a sul mio profilo. Sono il dr. Marco Butera, dietista, e credo che il cibo debba essere un alleato, non un nemico da combattere. Il mio approccio alla nutrizione è diretto e pratico: niente schemi punitivi o rinunce insostenibili, ma un percorso costruito su misura per farti ritrovare l'energia e farti stare bene con il tuo corpo.

Ogni persona ha una storia, gusti precisi e ritmi di vita unici. Per questo motivo, durante i nostri incontri, il primo passo è sempre l'ascolto. Studieremo insieme soluzioni reali che si incastrino perfettamente nella tua quotidianità, unendo le necessità alle migliori evidenze scientifiche.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell’alimentazione

Principali patologie trattate

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Esperienze

Doctor
Marco Butera

dietista, nutrizionista

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Tirocini

  • Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico "Paolo Giaccone" - Palermo
  • Ospedale Buccheri La Ferla Fatebenefratelli - Palermo
  • Ospedale dei Bambini “G. Di Cristina” - Palermo

Formazione

  • Laurea in Dietistica (L/SNT3)
  • Attualmente iscritto al corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Professioni Sanitarie Tecniche Diagnostiche (LM/SNT3) presso l'Università degli Studi di Palermo

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Via Principe di Scordia, 118, Palermo 90139

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Forma & Rieducazione | 4 sedute — 150 € (37.50 € a seduta): stop a diete estreme con rieducazione alimentare fisiologica e calo ponderale sostenibile.

Sport & Ricomposizione | 4 sedute — 150 € (37.50 € a seduta): timing peri-workout, giorni ON/OFF e quote caloriche tarate sui tuoi carichi di allenamento.

Nutrizione Clinica | 6 sedute — 225 € (37.50 € a seduta): percorso semestrale su documentazione ematochimica: metabolismo, colesterolo e salute intestinale.

Come prenotare uno dei pacchetti: nel riquadro di prenotazione seleziona lo studio, scegli la voce «prima visita dietistica» e, al passaggio successivo, seleziona il percorso desiderato dal menu a tendina.

20/10/2026

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Prestazioni e prezzi

  • Prima visita dietistica

    60 € - 225 €

  • Consulenza online

    60 €

  • Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico

    20 €

  • Visita a domicilio

    70 €

  • Visita dietistica di controllo

    40 € - 50 €

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16 recensioni

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  • R

    Rosy Gaglio

    Prima visita molto positiva! Ho trovato una persona professionale, gentile e disponibile, capace di mettermi subito a mio agio e di ascoltare le mie esigenze con attenzione. Mi sono sentita accolta e compresa, senza giudizi, e questo per me è fondamentale. Sono uscita con una bella sensazione di fiducia e tanta voglia di iniziare questo percorso. Consiglio assolutamente!

     • Studio privato - Dr. Marco Butera • prima visita dietistica  • 

    Dr. Marco Butera

    Gentile Rosy, grazie mille per le sue belle parole. Avere riconosciuto il proprio modo di lavorare è sempre apprezzato. Lavoreremo al meglio per raggiungere i suoi obiettivi. A presto!

  • G

    G.L.P

    Marco è un dietista preparatissimo e attento a tutte le esigenze. È un Professionista con la P maiuscola, in quanto in costante ascolto del paziente ed estremamente disponibile. Sono proprio contenta!

     • Studio dietistico - Dr. Marco Butera (zona Politeama) • prima visita dietistica  • 

    Dr. Marco Butera

    Gentile paziente, grazie mille per le sue parole! Cerco di fare del mio meglio per rendere il paziente consapevole delle proprie scelte alimentari.

  • L

    L.S.

    Ho contattato il dottor. Butera per migliorare la mia alimentazione, lui si dimostrato subito disponibile nel rispondere a tutte le mie perplessità in modo cortese e professionale, facendomi sentire subito a mio agio. I risultati ottenuti sono stati fantastici quindi consiglio vivamente, professionista e persona affidabile.

     • Studio privato - Dr. Marco Butera • prima visita dietistica  • 

    Dr. Marco Butera

    Buon pomeriggio gentile paziente, grazie per la sua onestà! Sapere che i pazienti sono soddisfatti del percorso che decidiamo di intraprendere dalla prima visita in poi, mi rende orgoglioso e soddisfatto. A presto!

  • E

    Emanuele Trainito

    É stata la prima volta che andavo da un dietista e il dottor Butera é stato in grado di spiegare tutto in modo chiaro, conciso e molto professionale, e ha soprattutto avuto la pazienza di ascoltare e assecondare le mie richieste.
    La dieta da lui proposta é ottima, ricca di varietà e piena di gusto.

     • Studio dietistico - Dr. Marco Butera (zona Politeama) • prima visita dietistica  • 

    Dr. Marco Butera

    Salve Emanuele. Grazie per le sue parole! È sempre gratificante vedere un paziente entusiasta e soddisfatto del percorso intrapreso. A presto !

  • S

    Sara Catanese

    Oggi sono stata dal dottor Butera per la prima volta, e mi sono trovata benissimo. Mi ha spiegato tutto in maniera molto dettagliata, è stato molto attento e scrupoloso su tutto ciò che ho riferito della mia situazione. Mi sono sentita subito a mio agio e capita. Lo consiglio sicuramente.

     • Studio privato - Dr. Marco Butera • prima visita dietistica  • 

    Dr. Marco Butera

    Buongiorno Sara, grazie mille per le sue parole di stima. Sono davvero felice che si sia sentita subito a suo agio e che abbia apprezzato la chiarezza delle mie spiegazioni. Un cordiale saluto."

  • G

    G.M.

    Ottimo professionista, molto professionale e disponibile. Consigliatissimo.

     • Studio privato - Dr. Marco Butera •  • 

    Dr. Marco Butera

    Gentilissimo paziente, grazie per le sue parole. È sempre bello vedere apprezzato il lavoro che si svolge!

  • R

    R.D.

    Preciso, puntale, durata ottimale per una visita scrupolosa. Consigliato

     • Studio privato - Dr. Marco Butera •  • 

    Dr. Marco Butera

    Buon pomeriggio, mi fa piacere leggere le sue parole. Sono contento che la visita sia andata bene. A presto!

  • M

    MM

    Molto preparato e professionale, sa ascoltare davvero le esigenze del paziente.
    Il percorso è stato equilibrato, sostenibile e mai troppo rigido. Esperienza assolutamente positiva!

     • Studio privato - Dr. Marco Butera •  • 

    Dr. Marco Butera

    Buongiorno, grazie mille per i complimenti! Il feedback dei pazienti è fondamentale per migliorarsi e per avere sempre nuovi stimoli.

  • C

    CC

    Disponibile e cortese. Mi trovo bene con la mia nuova dieta

     • Visita online - Dr. Marco Butera •  • 

    Dr. Marco Butera

    Salve, grazie per avere riportato qui la sua esperienza. Sono felice che con la sua nuova dieta e con le sue nuove abitudini si stia trovando bene. Prosegua su questa strada!

  • A

    A.C

    Qualche giorno fa sono stata dal dott. Butera per una consulenza nutrizionale e sono davvero soddisfatta! La visita è stata molto dettagliata, il dottore mi ha fatto sentire a mio agio e non mi sono mai sentita giudicata. Ha ascoltato con attenzione le mie esigenze, le mie abitudini e anche le difficoltà che incontro nella vita quotidiana, spiegandomi tutto in modo chiaro e comprensibile.
    Mi ha colpito molto la sua professionalità, ma anche la grande disponibilità e l’attenzione verso la persona, non solo verso i numeri. È stato molto preciso nell’analisi della composizione corporea e nel consigliarmi un percorso adatto a me, sostenibile nel tempo.
    Consiglio assolutamente il dott. Butera a chi cerca un nutrizionista competente, attento e capace di mettere il paziente a proprio agio.

     • Studio privato - Dr. Marco Butera •  • 

    Dr. Marco Butera

    Buongiorno, sono positivamente colpito dalle sue parole, che non possono che fare piacere. Come professionista cerco di mettere a disposizione tutte le mie capacità, le mie competenze e gli strumenti per offrire il massimo al paziente, che si rivolge a me. La ringrazio anche per essere stata così dettagliata nel riportare ciò di cui abbiamo discusso durante la prima visita. A risentirci presto!

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve gentili nutrizionisti .. vorrei chiedere cortesemente quali sono le proteine nobili ... le fo

Salve gentili nutrizionisti ..
vorrei chiedere cortesemente quali sono le proteine nobili ... le fonti proteiche più alte .
ovviamente io so che ci sono la carne , il pesce le uova super ok.. ma più nel dettaglio vorrei sapere come va strutturata una dieta iperproteica.
ci devono essere tutte le proteine anche quelle vegetali tipo i legumi giusto : ceci , fagioli , lenticchie tec...
io ho fatto by pass gastrico e sto seguendo una dieta super proteica con tante uova durante la settimana , ricotta , pesce un po la carne etc...
e ho perso ad oggi 38 kg
ovviamente il fatto che devo dare priorità alle proteine mi è stato consigliato dal chirurgo barbarico .
io però vorrei strutturarla ancora più proteica la dieta ..
mi date un consiglio ..
grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dr. Marco Butera

Gentile paziente, complimenti per il traguardo. L'indicazione del suo chirurgo è sicuramente corretta: dopo un bypass gastrico, dare priorità alle proteine è fondamentale per non perdere massa muscolare. In generale, le proteine nobili o ad alto valore biologico sono quelle che contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Le fonti migliori sono proprio quelle che già consuma: uova, pesce, carne e latticini. I legumi sono ottimi, ma poiché apportano anche molti carboidrati, vanno inseriti con un calcolo differente. Tuttavia, aumentare ulteriormente le proteine in autonomia è sconsigliato. Il mio consiglio da dietista è di affidarsi al collega che la sta seguendo per ricalibrare in modo esatto le grammature in totale sicurezza. Buona giornata.

Salve, volevo chiedere informazione dal punto di vista nutrizionale sulle birre zero alcol (non 0) e

Salve, volevo chiedere informazione dal punto di vista nutrizionale sulle birre zero alcol (non 0) e vini dealcolati o zero alcol.
Volevo sapere se queste bevande hanno calorie o possono essere comparate alle bevande 0 in che quantità e quali momenti possono essere utilizzati.
Grazie mille per le risposte

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dr. Marco Butera

Salve. Rispetto alle classiche birre e ai vini con alcol, le versioni dealcolate (o 0.0%) apportano circa la metà delle calorie. Questo accade perché viene eliminato l'etanolo, ma rimangono i carboidrati e gli zuccheri naturali della bevanda. Proprio per via di questi macronutrienti, non possono essere paragonate alle classiche "bevande 0" (che usano dolcificanti e non hanno calorie), le quali comunque non vanno consumate liberamente come l'acqua. Inoltre, la birra analcolica contiene anidride carbonica e può favorire il gonfiore addominale. Di contro, il vino dealcolato fermo non ha questo effetto. Il mio consiglio da dietista è di utilizzarle come alternative più leggere per un'occasione conviviale o nel fine settimana, mantenendo un consumo occasionale e moderato. Spero di esserle stato utile, le auguro una buona giornata.

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