Sono la Dott.ssa Francesca Cortesi, dietista. La mia esperienza professionale si è sviluppata principalmente in ambito ospedaliero, dove mi occupo della gestione nutrizionale del paziente chirurgico, con particolare attenzione alle patologie gastroenterologiche. Ho inoltre maturato competenze specifiche nella presa in carico di persone con patologie neurologiche, con disfagia e nella gestione nutrizionale correlata alle lesioni da pressione.
Da oltre 20 anni accompagno le persone nel percorso verso un'alimentazione più consapevole e uno stile di vita che favorisca salute, benessere e qualità della vita. Credo nell'importanza di un approccio personalizzato, costruito sulle esigenze, le condizioni cliniche e gli obiettivi di ogni persona.
Parallelamente all'attività clinica, ho svolto attività di docenza universitaria a contratto nel Corso di Laurea, contribuendo alla formazione dei futuri professionisti sanitari nell'ambito della nutrizione clinica.
Mi sono laureata presso l'Università di Modena e da sempre metto al centro del mio lavoro l'ascolto, la relazione di fiducia e l'evidenza scientifica, per offrire un supporto nutrizionale competente, concreto e rispettoso della persona.
Aree di competenza:
Educazione alimentare e miglioramento dello stile di vita
Nutrizione clinica
Nutrizione artificiale (enterale)
Supporto nutrizionale nel paziente chirurgico
Patologie gastroenterologiche
Patologie neurologiche
Disfagia
Lesioni da pressione
