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Sono Federica Isè, Biologa Nutrizionista, iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (Sezione A, n. AA_084631) e ricevo a MILANO (zona Porta Romana), ROMA (zona Nuovo Salario) e NAPOLI (zona Chiaia), oltre che online, esclusivamente su appuntamento.
Ho conseguito la Laurea Triennale e Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma, con 110 e lode e menzione speciale. Ho maturato esperienza in diverse strutture ospedaliere, tra cui il Policlinico Universitario Campus Bio-Medico, l’Ospedale San Camillo Forlanini e l’Ospedale Sant’Andrea di Roma.
Nel corso della mia formazione ho inoltre partecipato a un progetto di ricerca su Nutrizione e Sclerosi Multipla, promosso dal CNR in collaborazione con AISM.
Mi occupo di nutrizione personalizzata per soggetti sani e per persone con patologie accertate, elaborando percorsi alimentari costruiti sulle esigenze cliniche, lo stile di vita e gli obiettivi individuali. Mi sono inoltre specializzata nella gestione di diete chetogeniche medicalizzate (VLCKD) e protocolli low carb, quando clinicamente indicati.
Le mie principali aree di competenza
Nutrizione personalizzata e educazione alimentare
Sovrappeso, obesità e ricomposizione corporea
Diete chetogeniche medicalizzate (VLCKD) e protocolli low carb
Sindrome metabolica, insulino-resistenza, dislipidemie e patologie cardiovascolari
Disturbi gastrointestinali, IBS, gonfiore e costipazione; protocolli low FODMAP
PCOS, endometriosi e altre problematiche della salute femminile
Nutrizione in gravidanza, allattamento, età evolutiva, menopausa e terza età
Alimentazione vegetariana e vegana bilanciata
Nutrizione per sportivi amatoriali e agonisti
Ogni percorso nasce dall’ascolto della persona e viene costruito nel rispetto delle sue esigenze, abitudini e obiettivi, con l’intento di favorire un cambiamento concreto, sostenibile e duraturo nel tempo.
Il mio approccio alla nutrizione
Credo che un percorso nutrizionale efficace debba partire dalla persona, non semplicemente dal cibo. Per questo, durante la prima visita mi prendo il tempo necessario per conoscere le abitudini alimentari, lo stile di vita, le esigenze e gli obiettivi di chi ho davanti.
Non credo nelle diete standardizzate o nei percorsi troppo rigidi. Ogni piano alimentare che elaboro è personalizzato e tiene conto della quotidianità della persona, dei suoi gusti e delle eventuali esigenze legate alla salute.
Il mio obiettivo non è solo indicare cosa mangiare, ma aiutare la persona a comprendere meglio le proprie scelte alimentari e a costruire abitudini che possano essere mantenute nel tempo, senza rinunce eccessive o sensi di colpa.
Credo infatti che la nutrizione debba essere sostenibile, concreta e compatibile con la vita di tutti i giorni. Per questo accompagno ogni persona nel percorso, adattando le indicazioni quando necessario e lavorando insieme per raggiungere risultati che siano realistici e duraturi.
Per me, prendersi cura della propria alimentazione significa imparare a mangiare in modo più consapevole, senza perdere il piacere del cibo.
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112 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Per la prima volta mi sono sentita CAPITA e ASCOLTATA con interesse già dal primo incontro!!!
É la prima volta che mi rivolgo ad un nutrizionista e la dottoressa mi ha fatto un’ottima impressione, é stata gentilissima, professionale ed empatica. Mi ha messo subito a mio agio, mi ha spiegato nel dettaglio e con estrema chiarezza tutte le fasi della consulenza e del percorso da seguire. Si é dimostrata molto disponibile all’ascolto e attenta alle mie esigenze. Grazie :) Assolutamente consigliata!
Non posso che lasciare una super recensione alla Dott.ssa Federica Isè. Dal primo incontro mi sono sentita completamente CAPITA e ASCOLTATA, con la sua grande EMPATIA mette subito a proprio agio e questo per me é stato molto importante! La cosa che mi ha colpita di più é l’estrema SEMPLICITA’ del piano alimentare, chiaro, super SOSTENIBILE, con tante alternative e perfettamente adatto alle mie esigenze quotidiane. I primi RISULTATI poi, in poco tempo, sono stati davvero INCREDIBILI, ma soprattuto sono stati ottenuti con naturalezza, io non mi sento “a dieta” capisco che sto imparando a mangiare in maniera equilibrata e consapevole, muovendomi un pò di più. Nonostante sono partita con una forte motivazione avevo comunque tanta paura di cedere…invece no, mai avrei pensato di non sentire più la fame nervosa ne la continua voglia di aprire il frigorifero! A chi sta leggendo questa recensione provando a convincersi a prendere un appuntamento consiglio di farlo subito!
Ho fatto una prima consulenza online con la dottoressa e subito mi sono sentita a mio agio ed ascoltata. È una persona molto professionale ed empatica oltre che sempre molto disponibile. Le spiegazioni sono molto chiare e dettagliate e fino ad ora non ho avuto nessuna difficoltà a seguire quanto da lei indicatomi fino ad ora. Ritengo di aver fatto la scelta giusta affidandomi a lei.
Mi sto trovando davvero benissimo con la Dottoressa Isè! È una professionista preparatissima, attenta e sempre disponibile. Mi sento ascoltata, capita e seguita con grande cura in ogni fase del percorso. Il suo approccio personalizzato e la sua disponibilità fanno davvero la differenza. Sono felicissima dei risultati che sto ottenendo e non potrei essere più soddisfatta della scelta! La consiglio assolutamente!
Ho fatto una consulenza online e mi sono trovata molto bene, la dottoressa è subito riuscita a mettermi a proprio agio sopratutto quando abbiamo dovuto prendere le misure. Mi ha spiegato molto bene come si sarebbe strutturato il mio piano alimentare e anche durante la visita è riuscita a chiarire ogni mio dubbio
Sono molto contenta
La Dottoressa Isè è molto professionale, preparata e dotata di grande empatia! La ringrazio e la consiglio vivamente
Prima visita con la dottoressa, mi ha fatto un’ottima impressione. Professionale e molto empatica, disponibile all’ascolto e attenta alle mie esigenze!
Premetto che ho appena iniziato il percorso con la dott.ssa, che da subito mi è piaciuta molto in quanto molto diretta, sincera, con lei è proprio una chiacchierata piacevole. Mi trovo bene con la dieta che mi ha dato che ahimè ho iniziato prima delle ferie e quindi il primo mese praticamente nullo, ma al controllo nonostante non avessi perso nulla non mi sono sentita giudicata ma capita e spronata a fare di meglio!
La prima visita è stata accuratissima. La dottoressa ha mostrato una profonda empatia nei miei confronti, e mi sono sentita molto compresa e ascoltata. Abbiamo scelto insieme il tipo di percorso da affrontare, e questo aspetto è molto importante per me, perché mi sono sentita parte attiva del mio percorso.
Non vedo l’ora di proseguire!
ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno volevo sapere se 50g di riso soffiato corrispondono a 50g di fiocchi di patate essiccati
Buongiorno volevo sapere se 50g di riso soffiato corrispondono a 50g di fiocchi di patate essiccati se no qual è la conversione? grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, in termini calorici sono molto simili. 50g di riso soffiato corrispondono a circa 55g di fiocchi di patate essiccati.
Spero di esserle stata utile. Buona giornata
Buon pomeriggio, Volevo porre una domanda riguardo gli integratori per il colesterolo. Quali sono
Buon pomeriggio,
Volevo porre una domanda riguardo gli integratori per il colesterolo.
Quali sono i più efficaci? A base di cosa?
Ho il colesterolo totale 212 ( due mesi fa era 240 ), HDL 43, LDL 149 ( due mesi fa era 156 ) Trigliceridi 98 ( due mesi fa erano 166 )
Rispetto alle analisi di due mesi fa ho praticamente migliorato tutti questi valori ( tranne HDL che stranamente è peggiorato da 51 a 43 ) ma nonostante ciò sono soddisfatto solo a metà poiché avendo fatto una alimentazione sicuramente ben più equilibrata mi sarei aspettato valori migliori. Guardare soltanto all'alimentazione rispetto a quanto ho fatto fino ad ora significherebbe mettermi proprio a fare una dieta abbastanza più rigida il che avrebbe senso se ad oggi dopo 2 mesi di come mi sono autocontrollato avessi avuto valori più bassi cosa che in realtà non è stata. Sto pensando che molto probabilmente c'è della predisposizione genetica che inficia più di ogni altra cosa anche perché voi mi insegnate che da alimentazione il colesterolo è dovuto solo per un buon 15-20%, il resto è tutto endogeno.
Cosa mi consigliate??
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, i valori del sangue sono migliorati ma non del tutto.
Una premessa importante da fare è: ha ripetuto gli esami dopo 2 mesi secondo indicazioni del medico curante? La terapia con gli integratori nel trattamento dell'ipercolesterolemia è di 3 mesi circa.
Altro fattore che gioca un ruolo determinante nella riuscita del trattamento è il momento di assunzione dell'integratore: le pastiglie per controllare il colesterolo devono essere ingerite in prossimità dei pasti e si consiglia di assumerla preferibilmente dopo il pasto serale.
La probabilità che ci sia una predisposizione genetica trova conferma nei suoi cari, se presentavo valori di colesterolo alti e familiarità per patologie cardiovascolari.
Il colesterolo HDL è quello considerato 'buono', gioca un ruolo protettivo nei confronti delle patologie cardiovascolari ed i suoi valori aumentano perdendo peso, svolgendo attività fisica aerobica con frequenza settimanale, alimentazione ricca in grassi omega-3.
Spero di esserle stata utile.
Un caro saluto Dott.ssa Federica Isè
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