Dott.
Michele Massimiliano Salafia
Nutrizionista
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Catania, Grammichele 3 indirizzi
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Su di me
Biologo Molecolare, svolgo la professione di Biologo Nutrizionista fornendo consulenza nutrizionale in Sicilia, a Catania e in provincia.
La m...
Formazione
- Università degli Studi di Catania 2003
Specializzazioni
- Scienze dell'alimentazione umana
Competenze linguistiche
- Inglese,
- Francese
Prestazioni e prezzi
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50 recensioni
Punteggio generale
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Barbara Fazio
Dottore davvero empatico e disponibile. In modo molto professionale mi ha spiegato come si svolgerà il mio percorso. Che dire,un dottore davvero in gamba.
Simone
professionista preparato e gentile, ho apprezzato l’impegno con cui mi ha seguito, molto attento sugli alimenti da consigliare durante la dieta,consigliatissimo.
F.M.
Cortesia e professionalità!
Vivamente consigliato!
Jessica
Il Dottor Salafia è stato veramente professionale cortese e molto attento nello spiegare minuziosamente le linee guida per poter iniziare un percorso insieme a lui, lo consiglio vivamente!
Agata Scalia
Posso solamente consigliare il dottor Salafia, ho trovato un dottore puntuale e cortese. Mi è venuto incontro con gli orari degli appuntamenti ed è sempre pronto a darmi consigli
Maria Agnese
Il Dott. Salafia è un medico preparato, disponibile e professionale. Con lui ho acquisito una vera educazione alimentare, imparando a mangiare in modo sano grazie a una dieta equilibrata e pensata su misura. Consiglio a chiunque voglia imparare a mangiare sano!
Maria Rosa C.
Mi sono trovata molto bene con il Dott. Salafia , professionista preparato, scrupoloso e gentile, sempre puntuale. Mi ha dato la motivazione giusta per iniziare una dieta sana e continuare il percorso. lo consiglio
M R
Dottore cortese e disponibile, attento alle esigenze del paziente ,molto sensibile ed Empatico .Abbiamo un lungo percorso sa fare e speriamo che alla fine della terapia a lungo termine non riprenderò i chili che perderò!
L.F.
Nutrizionista davvero molto gentile e preparato. Si è mostrato molto disponibile e ha subito capito le mie necessità preparandomi un piano nutrizionale facile da seguire.
Ho avuto ottimi risultati, super consigliato !!
Calanni giuseppa
Un medico che conosce e sa fare bene il suo lavoro
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve,
Sono una ragazza di 27 anni, peso 50kg per 158 di altezza.
Seguo una dieta di circa 1700 kcal 40.30.30 con 2g di proteine per kg.
Faccio palestra 3 volte a settimana, oltre questo ammetto di essere abbastanza sedentaria.
Il problema che mi affligge a cui non riesco a trovare soluzione è la parte bassa della pancia che risulta costantemente gonfia e dolente al tatto (di meno la mattina), vado di corpo generalmente tutte le mattina, anche se un po' dura con sensazione di non completo svuotamento (infatti succede spesso di andare 2 volte). Le fibre le mantengo più o meno su 15g, ma le prendo prevalentemente dai cereali, poiché quasi tutta la frutta e verdura aumenta il gonfiore addominale.
Non so più cosa fare, premetto che riducendo il glutine e togliendo i latticini la situazione è migliorata, però è sempre presente questo gonfiore. Non consumo legumi, le proteine le prendo prevalentemente da carne, albume, affettati, pesce. Non so più cosa fare, spero possiate consigliarmi, vi ringrazio in anticipo.
Buongiorno, sono d'accordo con le risposte della gran parte dei colleghi, bisognerebbe affidarsi a un esperto e non sostituirsi nelle prescrizioni a regimi che vanno di solito scelti solo perché hanno dalla loro un "buon marketing", soprattutto nel caso in cui si presentano disturbi quali quelli che lei descrive. I 2 gr di proteine per kg peso corporeo che assume mi sembrano eccessivi, oltre che non giustificati da alcun motivo, dato che da quello che riferisce non pratica uno sporti agonistico in cui dovrebbe puntare a raggiungere una consistente ipertrofia muscolare. Per la stipsi provi a bere un maggior quantitativo di acqua utilizzando anche tisane. Cordiali saluti
Buongiorno quale dieta, in particolare quale frutta, mangiare con la sindrome da colon irritabile (e diabete di tipo 2).
Grazie
Buonasera, come già accennato prima dal collega dovrebbe evitare cibi con alto contenuto di polisaccaridi, fruttosio e polioli per quanto riguarda l'IBS, sarebbe ancora meglio rifarsi a una Low FODMAP. Per il diabete tipo 2 limitare alimenti e frutta ad alto indice glicemico assumendola preferibilmente a fine cena e pranzo o optare per una mela, ad alto contenuto di pectine, che rallentano assorbimento fruttosio nel caso di uno spuntino. La cosa più opportuna in questi casi sarebbe affidarsi a un professionista.
Cordiali saluti, Dott. Michele Massimiliano Salafia
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Esperienze
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Formazione
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- Tirocinio Biochimica Clinica Presso ARNAS Garibaldi
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