Dott.
Michele Massimiliano Salafia
Nutrizionista
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Catania 4 indirizzi
Esperienze
La mia attività è quella di prescrivere diete strettamente personalizzate in relazione allo stato di salute generale del paziente e al profilo personale che emerge quando si rende necessario il trattamento dietoterapico.
La prescrizione di diete è rivolta a tutte le fasce di età, dai bambini agli anziani, sia in condizioni fisiologiche che patologiche, elaboro diete per persone con intolleranze o allergie alimentari, ma oltre all'elaborazione di piani alimentari dietetici, è propria del mio modo di relazionarmi con il paziente una visione di tipo olistico nell'affrontare le diverse problematiche legate alla nutrizione, offrendo al paziente il modo per riuscire a individuare i disturbi o le patologie alimentari di cui soffre anche con strumenti d'indagine quali i Test sulle intolleranze e le allergie alimentari.
Aree di competenza principali:
- Medicina funzionale
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Allergie Alimentari
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Diabete di tipo 2
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
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Esperienze
Michele Massimiliano Salafia
nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio Biochimica Clinica Presso ARNAS Garibaldi
Formazione
- Università degli Studi di Catania 2003
Patologie trattate
- Allergie Alimentari
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Diabete di tipo 2
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome Metabolica
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Ritenzione idrica
- Malattie dismetaboliche
- Disturbi alimentari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Gastrite
- Ipercolesterolemia
- Diabete
- Intolleranze alimentari
- Costipazione
- Colite
- Colon irritabile
- Anoressia
- Obesità
- Osteoporosi
- Flatulenza
- Celiachia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diabete mellito
- Ipotiroidismo
Competenze linguistiche
- Inglese
- Francese
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
Da 30 € -
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Visita di controllo
Da 70 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
49 € -
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Visita nutrizionale
80 € -
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Visita a domicilio
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Recensioni
77 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Efficacia del trattamento
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G
G.R.
"Grazie al dott Massimiliano Salafia ho raggiunto due traguardi fondamentali: parametri della glicemia finalmente perfetti per un soggetto con diabete T2 e un aumento netto della massa muscolare. Un approccio nutrizionale chiaro, sostenibile nel tempo e basato su risultati concreti!"
• Consulenza Online • consulenza online •
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R
Rosalba C
Desidero ringraziare di cuore il mio diabetologo e dietista per la grande professionalità, competenza e disponibilità dimostrate durante tutto il mio percorso.
Pur seguendomi completamente online, compresa la visita, è riuscito a portarmi a risultati che per me erano davvero importanti: normalizzare la glicemia e passare da una condizione di obesità al normopeso.
Mi sono sempre sentita ascoltata, seguita e sostenuta con attenzione e grande professionalità. La sua disponibilità e la capacità di seguirmi anche a distanza, oltre 1200 km, hanno fatto davvero la differenza.
Non posso che consigliarlo a chi cerca un medico competente, serio e umano. Grazie di cuore per avermi accompagnata in questo importante percorso e per i risultati raggiunti!• Consulenza Online • consulenza online •
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L
Laura Del Greco
Il Dottor Salafia è un ottimo professionista, empatico e competente. Sto seguendo un percorso nutrizionale personalizzato, strutturato per gestire il mio reflusso silente e i risultati sono stati visibili fin dalle prime settimane.Presente e disponibile di fronte alle inevitabili difficoltà quotidiane, guida il paziente con pazienza, motivazione e consigli pratici. Consiglio vivamente il Dottor Salafia a chiunque cerchi un nutrizionista preparato, attento e capace di ascoltare davvero i propri pazienti.
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M
Maria L
Mi trovo bene con il dottore Michele Massimiliano Salafia nutrizionista ,è presente sempre ,e ti spiega tutto nei minimi dettagli ,lo consiglio
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D
D.C
Sono ritornata a distanza di tempo ho trovato la stessa serietà professionale. Consigliato
• Studio di Nutrizione umana Dott. Salafia Michele Massimiliano • consulenza nutrizionale •
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V
Vincenzo Di Dio Lavore
Mi sono trovato benissimo con la dieta del dottore Salafia: sempre disponibile e reperibile. Grazie al suo supporto sono riuscito a ottenere l’idoneità agli esami medici del concorso per carabinieri. Davvero grazie.
• Studio di Nutrizione umana Dott. Salafia Michele Massimiliano • dieta personalizzata •
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L
Laura Terravecchia
Ho avuto la fortuna di seguire il percorso con il Dott. Salafia ed i i risultati sono sorprendenti: 14 kg persi senza mai sentirmi affamata! Ogni consiglio è personalizzato, pratico e sostenibile nel tempo. Professionalità, empatia e competenza rendono ogni incontro motivante e incoraggiante. Consigliatissimo a chi vuole cambiare stile di vita senza rinunce drastiche.Inoltre sempre disponibile su Whatsapp per qualunque dubbio !
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F
Fabrizio D.G.
Si tratta di una persona estremamente precisa ed esperta. È empatico e fornisce tante informazioni sul percorso specifico che si dovrà intraprendere. La sensazione è di essere accompagnati per mano: è un vero punto di riferimento. Inoltre è sempre disponibile via whatsapp, per qualsiasi dubbio o interpretazione. A mio avviso, un grande pregio, non impone attività fisica né barrette o bibitoni proteici. Il percorso viene condiviso e ricalibrato mese dopo mese… e lo si fa assieme. Un vero professionista. Lo consiglio.
• Altro • Altro •
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N
Natalia Sciuto
Medico gentile, competente ed estremamente disponibile.
• Studio di Nutrizione umana Dott. Salafia Michele Massimiliano • Prima Visita •
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M
MC
Molto professionale sa consigliarti per bene la dieta adatta ad ogni esigenza,lo straconsiglio
• Studio di Nutrizione umana Dott. Salafia Michele Massimiliano • dieta personalizzata •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno quale dieta, in particolare quale frutta, mangiare con la sindrome da colon irritabile (e
Buongiorno quale dieta, in particolare quale frutta, mangiare con la sindrome da colon irritabile (e diabete di tipo 2).
Grazie
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera, come già accennato prima dal collega dovrebbe evitare cibi con alto contenuto di polisaccaridi, fruttosio e polioli per quanto riguarda l'IBS, sarebbe ancora meglio rifarsi a una Low FODMAP. Per il diabete tipo 2 limitare alimenti e frutta ad alto indice glicemico assumendola preferibilmente a fine cena e pranzo o optare per una mela, ad alto contenuto di pectine, che rallentano assorbimento fruttosio nel caso di uno spuntino. La cosa più opportuna in questi casi sarebbe affidarsi a un professionista.
Cordiali saluti, Dott. Michele Massimiliano Salafia
Salve, Sono una ragazza di 27 anni, peso 50kg per 158 di altezza. Seguo una dieta di circa 1700 k
Salve,
Sono una ragazza di 27 anni, peso 50kg per 158 di altezza.
Seguo una dieta di circa 1700 kcal 40.30.30 con 2g di proteine per kg.
Faccio palestra 3 volte a settimana, oltre questo ammetto di essere abbastanza sedentaria.
Il problema che mi affligge a cui non riesco a trovare soluzione è la parte bassa della pancia che risulta costantemente gonfia e dolente al tatto (di meno la mattina), vado di corpo generalmente tutte le mattina, anche se un po' dura con sensazione di non completo svuotamento (infatti succede spesso di andare 2 volte). Le fibre le mantengo più o meno su 15g, ma le prendo prevalentemente dai cereali, poiché quasi tutta la frutta e verdura aumenta il gonfiore addominale.
Non so più cosa fare, premetto che riducendo il glutine e togliendo i latticini la situazione è migliorata, però è sempre presente questo gonfiore. Non consumo legumi, le proteine le prendo prevalentemente da carne, albume, affettati, pesce. Non so più cosa fare, spero possiate consigliarmi, vi ringrazio in anticipo.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno, sono d'accordo con le risposte della gran parte dei colleghi, bisognerebbe affidarsi a un esperto e non sostituirsi nelle prescrizioni a regimi che vanno di solito scelti solo perché hanno dalla loro un "buon marketing", soprattutto nel caso in cui si presentano disturbi quali quelli che lei descrive. I 2 gr di proteine per kg peso corporeo che assume mi sembrano eccessivi, oltre che non giustificati da alcun motivo, dato che da quello che riferisce non pratica uno sporti agonistico in cui dovrebbe puntare a raggiungere una consistente ipertrofia muscolare. Per la stipsi provi a bere un maggior quantitativo di acqua utilizzando anche tisane. Cordiali saluti
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