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Esperienze

Sono la dott.ssa Martina Seravelli; laureata in Dietistica nel 2012 presso l'Università degli Studi di Firenze, nel 2017 ho conseguito il First Certificate of Professional Training in Eating Disorders and Obesity, Master in Terapia Cognitivo-Comportamentale per i Disturbi dell’Alimentazione (CBT-E) e per l’Obesità (CBT-OB).

Oltre all’attività in libera professione in studi medici di Firenze e di Tavarnelle V.P., presto servizio presso l’Unità Operativa Locale AIDAP (Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso) di Empoli e di Firenze.

Nel mio ambulatorio effettuo visite dietetico nutrizionali ed elaboro piani dietetici personalizzati per patologie e condizioni croniche come:
- Sovrappeso, obesità
- Diabete tipo I e II
- Dislipidemie (ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia)
- Ipertensione Arteriosa
- Sindrome Metabolica
- Aterosclerosi
- Disturbi e patologie gastrointestinali (reflusso gastro-esofageo, gastrite, sindrome dell’intestino irritabile (IBS), sovracrescita batterica intestinale (SIBO), malassorbimento, disbiosi intestinale)
- Ipo- e ipertiroidismo
- Allergie e Intolleranze Alimentari
- Fibromialgia, Artrite Reumatoide, Artrosi
- Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali (MICI) quali Morbo di Crohn e Rettocolite Ulcerosa
- Psoriasi, acne, dermatiti e altre problematiche dermatologiche
- Disturbi e patologie dell’apparato urogenitale femminile e maschile (candidosi, endometriosi, cistiti e prostatiti)

Inoltre elaboro diete nelle diverse età e condizioni fisiologiche come:
- Gravidanza e allattamento
- Menopausa
- Seconda infanzia ed età scolare (3-10 anni)
- Età evolutiva (pubertà, adolescenza)
- Soggetto anziano

Credo che seguire una corretta, sana ed equilibrata alimentazione giochi un ruolo molto importante nel migliorare lo stato di salute della persona e che sia altresì determinante nell'aiutarla a gestire problematiche e patologie croniche, riducendo il rischio di complicanze.

Alla fine del percorso dietoterapico la persona avrà imparato a nutrirsi correttamente in base alle sue necessità ed esigenze cliniche acquisendo un controllo nella gestione dell'alimentazione, del peso corporeo e imparando così a mantenersi in forma nel tempo.
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  • Analisi bioimpedenziometrica

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223 recensioni

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    I r

    Molto disponibile carina lei nel spiegare la dieta da assumere trovata molto bene

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    Biagini Gutierres Alba Doris

    Molto gentile educata profezionale mi ha messo subito a mio agio

     • Studi Medici Via Pisana prima visita nutrizionistica  • 

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    F.L.

    Chiara,semplici indicazioni,precisa e attenta alle esigenze.

     • Studi Medici Via Pisana prima visita dietistica  • 

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    Rossella ricci

    Benissimo molto professionale spiegazioni molto chiare

     • Studi Medici Via Pisana Visita di controllo  • 

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    Chiara G.

    Sono molto soddisfatta del percorso fatto con Martina. Mi ha seguito con attenzione, ascoltando sempre le mie esigenze, e mi sta aiutando a raggiungere i miei obiettivi con ottimi risultati.

     • Studio Medico Via Baccio visita nutrizionale  • 

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    Teresa

    Sì non aspettate! Da un anno la dottoressa Seravelli mi ha cambiato la vita e il giro vita ma non è solo questione di chili o centimetri, è una questione più intima, che riguarda NOI dentro e fuori. Iniziamo a cambiare: coraggio

     • Studio Medico Via Baccio dieta chetogenica  • 

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    Serena

    La dottoressa è molto empatica e sorridente, ha ascoltato le mie esigenze e mi ha proposto un percorso di rieducazione alimentare per aiutarmi a gestire con serenità il momento del pasto. Mi fa sempre sentire a mio agio e questo rende più semplice andare verso un cambiamento che credevo difficile da raggiungere.

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  • S

    Simona

    Martina e un ottima dottoressa…carina e attenta al paziente! Mi trovo benissimo

     • Studio Medico Via Baccio Visita di controllo  • 

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    E.C.

    Ho iniziato il percorso dalla Dottoressa Seravelli a maggio con lo scopo di trovare un equilibrio alimentare adeguato al mio quadro clinico e anche perdere peso. Sto ottenendo i risultati con una dieta antinfiammatoria e non soffro assolutamente la fame. Martina è sensibile e ha un’empatia che in altre persone è difficile riscontrare, da sottolineare anche la sua gentilezza e disponibilità. La consiglio vivamente!

     • Studi Medici Via Pisana visita dietistica  • 

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    GT

    La dottoressa è molto attenta, scrupolosa, da le informazioni necessarie, indica il percorso personalizzandolo, è sempre disponibile.

     • Studi Medici Via Pisana dieta dimagrante  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 18 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno ho 75 anni sono 1 donna in sovrappeso di 10 kg cammino molto e sono molto giovanile. Purt

Buongiorno ho 75 anni sono 1 donna in sovrappeso di 10 kg cammino molto e sono molto giovanile. Purtroppo ho accumulo di gr
Soffro di colon irritabile.
asso sulla pancia e la parte alta delle gambe.Avrei bisogno di sapere come migliorare. Grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Martina Seravelli

Buonasera,
i disturbi che descrive possono essere collegati tra loro. Colon irritabile, gonfiore, difficoltà a perdere peso e accumulo di grasso addominale o nella parte alta delle gambe, infatti, possono risentire sia della qualità dell’alimentazione sia della risposta metabolica dell’organismo. In particolare, un eccesso di zuccheri e carboidrati raffinati può aumentare la fermentazione intestinale e il gonfiore, ma anche favorire oscillazioni glicemiche e insuliniche che rendono più difficile il dimagrimento e il miglioramento della composizione corporea. Per questo è importante non procedere con restrizioni casuali, ma impostare un’alimentazione personalizzata che aiuti contemporaneamente intestino, infiammazione metabolica e controllo del peso. Con un approccio corretto, nella maggior parte dei casi è possibile ottenere un miglioramento significativo.

Spero che la risposta le sia stata utile.
Sono disponibile per ulteriori chiarimenti.

Distinti saluti,
dr.ssa Martina Seravelli


Buongiorno mi chiamo Deborah vi pongo la mia domanda ho fatto la gastroscopia e la biopsia, via emai

Buongiorno mi chiamo Deborah vi pongo la mia domanda ho fatto la gastroscopia e la biopsia, via email o mandato tutti i referti al gastroenterologo e questa la sua risposta.
(Buona sera la gastroscopia non mette in evidenza patologie particolari ma una semplice gastrite cronica non complicata. Corretto abbassare il dosaggio della terapia e attenersi alle regole dietetiche.)
Ora quali sono queste regole dietetiche.
Diciamo che fortunatamente non ho nessuna allergia e intolleranza alimentare prima di questo disturbo.
Eseguo una alimentazione onnivora.
Quindi a quanto pare da quel che ha scritto il dottore dovrei solo correggere l'alimentazione, giusto
ok Ma io i disturbi allo stomaco ce li ho ancora cioè pesantezza e bruciore vero non esagerati ma ci sono.
Perché ora mi sembra una cosa più da nutrizionista che da gastroenterologo confermate

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Martina Seravelli

Buonasera Deborah,
la gastrite cronica non complicata è una condizione piuttosto frequente e, nella maggior parte dei casi, può essere gestita efficacemente con una terapia adeguata e alcune modifiche alimentari e dello stile di vita.

Le regole dietetiche consigliate prevedono di evitare cibi irritanti per la mucosa gastrica (fritti, alcol, caffè, spezie piccanti, alimenti molto acidi), fare pasti leggeri e non troppo abbondanti, e ridurre lo stress eccessivo.

In molti casi la gastrite è sostenuta anche da un processo infiammatorio cronico di basso grado, che può essere migliorato attraverso un’alimentazione mirata.
Un regime a ridotto apporto di carboidrati, bilanciato e anti-infiammatorio, può contribuire a ridurre la produzione di acidi gastrici, migliorare la funzionalità digestiva e favorire un miglior benessere generale.

Per questo può essere utile una consulenza nutrizionale personalizzata, che permetta di adattare l’alimentazione alle sue esigenze specifiche e ridurre in modo duraturo i disturbi.

Un saluto,
Dr.ssa Martina Seravelli – Dietista


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