Ingrandire l'immagine: Luciano Santoro, nutrizionista Firenze

Dott. Luciano Santoro

Nutrizionista · Altro

Firenze 3 indirizzi

17 recensioni
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Esperienze

Sono un Medico Chirurgo, laureato alla facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli studi di Firenze, perfezionato in nutrizione clinica.
Mi occupo di counseling nutrizionale, elaborazione di piani alimentari personalizzati e supporto nei disturbi del comportamento alimentare (DCA).
Il mio approccio è centrato sulla persona: unisco le competenze mediche e nutrizionali a un ascolto empatico, per aiutare chi si affida a me a ritrovare un rapporto equilibrato con il cibo, il corpo e la salute.

Altro Su di me

Su di me

Sono un Medico Chirurgo, laureato alla facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli studi di Firenze, perfezionato in nutrizione clinica.
Mi occupo di counseling nutrizionale, elaborazione di piani alimentari personalizzati e supporto nei disturbi del comportamento alimentare (DCA).
Il mio approccio è centrato sulla persona: unisco le competenze mediche e nutrizionali a un ascolto empatico, per aiutare chi si affida a me a ritrovare un rapporto equilibrato con il cibo, il corpo e la salute.

Aree di competenza principali:

  • Counseling individuale

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Doctor
Luciano Santoro

nutrizionista, dietologo, professional counselor

17 recensioni

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  • Università degli studi di Firenze - Careggi

Formazione

  • Università degli studi di Firenze, facoltà di Medicina e Chirurgia

Patologie trattate

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  • Francese
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Dott. Luciano Santoro

Via Mannelli, 25, Mannelli, Soffio di Psiche, Firenze 50136

Prima consulenza sempre gratuita, per conoscere la storia del paziente e comprenderne a fondo le esigenze.
In qualità di medico chirurgo esperto in nutrizione e medicina del benessere, valuto la salute in modo integrato, considerando aspetti clinici, abitudini, stile di vita e obiettivi personali.
Questo primo incontro consente di definire con precisione il punto di partenza e proporre un percorso personalizzato, fondato su evidenze scientifiche e orientato al miglioramento globale del benessere

03/12/2025

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03/12/2025

Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online

    Prestazione gratuita

  • Visita nutrizionistica

    50 € - 70 €

  • Visita di controllo

    40 € - 50 €

  • Prima Visita

    0 € - 70 €

  • Dieta personalizzata

    Da 50 €

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Piazza del Popolo, 43, Mercatale 50026

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Dott. Santoro Luciano

Via Marco Polo 5a, Verona 37138

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Dott. Santoro Luciano

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Dott. Santoro Luciano

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Recensioni

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17 recensioni

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  • S

    Esperienza molto positiva. Il Dottor Santoro è stato accogliente e professionale fin dal primo momento, mettendomi subito a mio agio. Ha spiegato in modo chiaro e semplice il programma da seguire, rendendolo facile da capire e da applicare nella vita quotidiana. È stato molto attento alle mie domande, rispondendo sempre in modo preciso e comprensibile. Consiglio vivamente a chi cerca un percorso nutrizionale serio e ben strutturato

     • Studio privato - Via Mannelli, 25/A ROSSO, 50136 Firenze FI • Prima Visita  • 
  • G

    Corso pratico,svolto con parole chiare ,spiegazioni semplici per chi non è come me un dottore consigli utili,per fare il meglio senza creare danni,ma soprattutto il consiglio sempre chiamare il 112 e poi iniziare a fare tutto.tutti abbiamo provato le manovre ed è stato sicuramente un corso utile per ogni situazione..Grazie

     • Altro • Altro  • 
  • N

    Per la prima visita è stato molto disponibile ed esaustivo. Mi ha spiegato nei dettagli il percorso personalizzato.

     • Studio privato - Via Mannelli, 25/A ROSSO, 50136 Firenze FI • Prima Visita  • 

    Dott. Luciano Santoro

    Grazie per la recensione! a presto

  • M

    Persona attenta e professionale, molto disponibile per qualsiasi dubbio o necessità.

     • Consulenza online •  • 

    Dott. Luciano Santoro

    Grazie Marco per la recensione

  • L

    Avevo problemi con una forte emicrania, ma grazie a consigli puntuali e precisi, il dottor Santoro mi ha fatto scoprire nuovi rimedi efficaci che hanno considerevolmente ridotto al minimo i miei mal di testa

     • Consulenza online • consulenza online  • 

    Dott. Luciano Santoro

    Grazie

  • T

    Il Dott. luciano è stato rapido e onesto nella valutazione della mia diagnosi. Purtroppo sono anni che soffro di reflusso gastroesofageo e con il suo supporto e i consigli indispensabili sono riuscito a riprendere una sana e virtuosa vita senza imbarazzanti episodi.

     • Studio privato - Via Mannelli, 25/A ROSSO, 50136 Firenze FI •  • 
  • V

    Dottore capace, giovane e attento.
    Veramente bravo eh si eh.

     • Consulenza online • consulenza online  • 
  • M

    Ottima esperienza. Preciso e professionale, chiaro nell’esposizione dell’approccio al problema e trattamento rivelatosi efficace. Consigliato per problemi gastrointestinali

     • Dott. Santoro Luciano • visita nutrizionistica  • 

    Dott. Luciano Santoro

    Grazie Matteo, ci rivediamo presto online

  • A

    Ottimo professionista; ho avviato un importante percorso che mi sta aiutando a superare i molteplici problemi di gonfiore intestinale e di generale malessere oltre a perdere peso. Sono molto soddisfatto!

     • Studio privato - Via Mannelli, 25/A ROSSO, 50136 Firenze FI •  • 

    Dott. Luciano Santoro

    Grazie molto gentile

  • F

    Luciano è una persona squisita, ti mette subito a tuo agio e ti spiega tutto con calma. Con lui sto vedendo risultati senza stressarmi troppo. Consigliatissimo!

     • Studio privato - Via Mannelli, 25/A ROSSO, 50136 Firenze FI • dieta personalizzata  • 

    Dott. Luciano Santoro

    Grazie Filippo, paziente splendido

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 77 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, sono totalmente in ansia.. ieri ho ricevuto in vista del Natale un regalo fatto
Con tanto amore, ma che mi ha provocato uno stato di ansia notevole… ho ricevuto un cesto fatto in casa con diverse verdure da cucinare come broccoli zucca ecc, ma anche delle conserve in barattoli casalinghi (uno mi sembra anche gonfio) e un salame fatto in casa, la mia paura è ovviamente legata al botulino e alla sua tossina che può essere già presente in quei prodotti, avevo inizialmente pensato di buttare solo il salame e i barattoli e conservare le arance zucca ecc, però leggevo che può esistere una contaminazione e un trasferimento della tossina negli altri alimenti, allora sono entrata nel pallone perché ovviamente ho toccato la cesta e poi sono entrata in macchina e ho lavato le mani solo successivamente, anche mia mamma ha toccato le arance e poi altri oggetti di uso comune e andare ora a disinfettare tutto mi sembra impossibile, ma mi chiedevo è davvero così che avviene un intossicazione? Leggevo che bastano minime quantità ma anche attraverso il contatto del contatto? E per quanto resiste la tossina già attiva in ambiente con ossigeno? Devo buttare anche i prodotti da cucinare?

Può stare tranquilla: botulino non si trasmette per contatto, nemmeno attraverso le mani, le superfici, l’aria o la semplice vicinanza tra alimenti. L’intossicazione avviene solo ed esclusivamente per ingestione della tossina presente in un alimento contaminato. La tossina botulinica è una proteina non volatile, non “migra” da un barattolo ad altri cibi, non passa alle verdure fresche nella cesta e non resta sulle mani o sugli oggetti in modo pericoloso. Anche il fatto di aver toccato la cesta, essere salita in macchina e lavato le mani dopo non comporta alcun rischio reale.

Il barattolo gonfio è giustamente sospetto: non va aperto, assaggiato né annusato e va buttato; per prudenza è corretto eliminare anche le conserve casalinghe di cui non conosci il processo di preparazione e il salame fatto in casa. Questo azzera il rischio. Le verdure fresche (arance, zucca, broccoli ecc.) non sono contaminate, non vanno buttate: è sufficiente lavarle normalmente e cucinarle come sempre. Non serve disinfettare casa, auto o oggetti, né fare pulizie straordinarie.

La tossina, inoltre, non è stabile nell’ambiente: si degrada all’aria e con l’ossigeno e viene inattivata dal calore; quindi non esiste un rischio “ambientale” o da contatto del contatto. In sintesi: butta solo conserve e salame, conserva e usa serenamente i prodotti freschi.

Dott. Luciano Santoro
Domande su Depressione

buongiorno io prendo laroxyl e delorazepam dopo 10 minuti,questi due tipi di gocce li prendo insieme ma al bisogno quando o mal di testa prescritte dalla psichiatra ,vorrei sapere da poco o scoperto tramite ecografia addome completo r.p.m. o la steatosi lieve se prendo questi farmaci peggiora la steatosi lieve ?anche perché prendo il lithos ,esomeprazolo ,psyllogel bustine le bustine le prendo separate lontano come orari e metto delle gocce agli occhi sono molto preoccupata per questa steatosi lieve ,mi potete dire qualcosa per favore ?aspetto una risposta grazie

Buongiorno, capisco la sua preoccupazione ma può stare rasserenata: la steatosi epatica lieve non viene peggiorata dai farmaci che assume alle dosi prescritte. Laroxyl® (amitriptilina) e delorazepam, anche se assunti insieme al bisogno, non sono farmaci steatogenici e non causano accumulo di grasso nel fegato; Lithos® (litio) non danneggia il fegato (il controllo riguarda soprattutto reni e tiroide); esomeprazolo solo rarissimamente può dare alterazioni epatiche transitorie ma non induce steatosi; Psyllogel è una fibra sicura per il fegato (fa bene assumerla lontano dagli altri farmaci, come già fa); i colliri non hanno alcun effetto sul fegato. La steatosi lieve è una condizione molto comune, benigna e reversibile, legata soprattutto a alimentazione, metabolismo e sedentarietà, non ai farmaci che sta assumendo. Non sospenda né modifichi la terapia prescritta: non è necessario e sarebbe più rischioso. È sufficiente curare lo stile di vita (ridurre zuccheri e farine raffinate, attività fisica regolare) e controllare periodicamente gli esami epatici. In sintesi: la sua terapia non peggiora la steatosi lieve e la situazione è gestibile con serenità.

Dott. Luciano Santoro
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