Esperienze
Nel 2020 ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università di Pisa, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Microbiota e dieta: il ruolo dei polifenoli contro il cancro del colon-retto". Sempre presso l'Università di Pisa nel 2023 ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Alimentazione e trombosi: il ruolo della dieta nella prevenzione". Nel 2024 ho seguito il Corso di Alta Formazione in "Nutrizione e Nutraceutica per l'Attività fisica e lo Sport" offerto dall'Università di Bologna. Mi occupo di bambini, adolescenti e adulti, sia sani che affetti da patologie diagnosticate da un medico, e di donne in stati fisiologici particolari (es. gravidanza, allattamento, menopausa).
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Sovrappeso ,
- Obesità ,
- Diabete ,
- Sindrome Metabolica ,
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo) ,
- +22 a11y_sr_more_diseases
Esperienze
Elena Sodini
nutrizionista
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Stipsi
- Stitichezza
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
- Colon irritabile
- Diverticolite
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malassorbimento
- Malattie cardiovascolari
- Ipertensione
- Trombofilia
- Celiachia
- Cancro
- Malattie autoimmuni
- Ipotiroidismo
- Osteoporosi
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Ritenzione idrica
- Mal di testa (cefalea)
Competenze linguistiche
- Italiano
- Francese
- Inglese
Tirocini
- MyNutritional della dott.ssa Susanna Agnello, 2020
Formazione
- Laurea triennale in Scienze Biologiche - Università di Pisa
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana - Università di Pisa
Certificati
Indirizzi (6)
Via Mazzini 17, Montecatini-Terme 51016
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Montecatini Terme - Studio Privato Dott.ssa Sodini
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Via Salvo D'Acquisto 39, Pescia 51017
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Eurofins LAMM
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Via dei Mille 5, Castelfranco di Sotto
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Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto
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Via Giuseppe Giusti 8, Larciano 51036
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Larciano - Studio Privato Dott.ssa Sodini
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Traversa II Via Romana, n. 39, Lucca 55100
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Studi Medici Check Up Diagnostica
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Centro Medico Porcari
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
Da 95 € -
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Dieta per colon irritabile
Da 95 € -
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Visita nutrizionale
Da 95 € -
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Visita di controllo
Da 55 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
35 € -
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Recensioni
77 recensioni
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M
Michela
Molto ma molto organizzata, professionale, educata ed empatica
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionistica •
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P
PB
Professionalità e disponibilità,ottima organizzazione
• Eurofins LAMM • controllo nutrizionale •
-
F
Federico
Visita veramente top! Elena è bravissima nel comunicare le informazioni in maniera molto semplice ma allo stesso tempo dettagliata. Molto affidabile, preparata ed empatica pronta ad ascoltare le esigenze di chi ha davanti e proporre soluzioni che si conformino bene alla vita e agli impegni quotidiani. Super consigliata!!
• Eurofins LAMM • visita nutrizionistica •
-
R
Roberto
Direi che Elena fa bene il suo lavoro, gentile ed esaustiva nelle spiegazioni
• Studi Medici San Luca • Altro •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie mille Roberto!
-
M
Marisa
Molto disponibile Per Qualsiasi dubbio
Attenta E precisa• Studi Medici San Luca • analisi del metabolismo •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie Marisa!
-
S
Stefania
Dottoressa accogliente e molto empatica …ti mette a tuo agio e ascolta e spiega con molta calma … mi sono trovata molto bene
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie Stefania, ne sono felice!
-
S
Stephanie
Buongiorno stata molto brava con mio figlio Alex nel spiegare tutto un modo semplice
• Studi Medici San Luca • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie!
-
B
Balducci
La dottoressa Sodini è molto professionale, umile e precisa. Da lunedi inizieró la mia dieta molto bilanciata e semplice da applicare. Per ora molto soddisfatta.
• Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie davvero!
-
C
Claudia
Super professionale. Grazie mille per la disponibilità. Mi sto trovando benissimo anche solo dopo un mese di percorso. Grazieeee
• Montecatini Terme - Studio Privato Dott.ssa Sodini • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie a te Claudia!
-
V
Vellecchi Maria Rosaria
Molto professionale e preparata, ottima scelta. ,Ne parlerò anche alle mie amiche
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie Maria Rosaria!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno Oggi dopo una visita dal gastroenterologo mi a detto che ho una gastrite elencando i miei sintomi e facendomi una visita per il momento mi ha dato degli integratori per il momento non mi fa fare la gastroscopia comunque la mia domanda è ora Cosa posso mangiare e bere
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
- bere tanta acqua, in modo da diluire gli acidi rendendoli meno efficaci;
- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
Buongiorno dottore volevo sapere per gastrite cronica antrale lieve esofagite da reflusso vorrei sapere se è possibile cosa mangiare e più di un mese che sto facendo cura e ho paura di assaggiare qualsiasi cosa che mi può far sta male non vivo più ho sempre paura che mi fa male qualcosa potrei sapere cosa posso mangiare? la ringrazio per la sua risposta
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
- bere tanta acqua, in modo da diluire gli acidi rendendoli meno efficaci;
- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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