Esperienze
Nel 2020 ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università di Pisa, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Microbiota e dieta: il ruolo dei polifenoli contro il cancro del colon-retto". Sempre presso l'Università di Pisa nel 2023 ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Alimentazione e trombosi: il ruolo della dieta nella prevenzione". Nel 2024 ho seguito il Corso di Alta Formazione in "Nutrizione e Nutraceutica per l'Attività fisica e lo Sport" offerto dall'Università di Bologna. Mi occupo di bambini, adolescenti e adulti, sia sani che affetti da patologie diagnosticate da un medico, e di donne in stati fisiologici particolari (es. gravidanza, allattamento, menopausa).
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Tipologia di visite
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Esperienze
Elena Sodini
nutrizionista
Tirocini
- MyNutritional della dott.ssa Susanna Agnello, 2020
Formazione
- Laurea triennale in Scienze Biologiche - Università di Pisa
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana - Università di Pisa
Certificati
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Stipsi
- Stitichezza
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
- Colon irritabile
- Diverticolite
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malassorbimento
- Malattie cardiovascolari
- Ipertensione
- Trombofilia
- Celiachia
- Cancro
- Malattie autoimmuni
- Ipotiroidismo
- Osteoporosi
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Ritenzione idrica
- Mal di testa (cefalea)
Competenze linguistiche
- Italiano
- Francese
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Adipometria
45 € -
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Analisi del metabolismo
55 € -
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Dieta chetogenica
Da 95 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 95 € -
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Visita di controllo
Da 55 € -
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Indirizzi (5)
Via Salvo D'Acquisto 39, Pescia 51017
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Eurofins LAMM
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Via dei Mille 5, Castelfranco di Sotto
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Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto
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- Pazienti con assicurazione sanitaria
Via Giuseppe Giusti 8, Larciano 51036
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Larciano - Studio Privato Dott.ssa Sodini
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Via Romana Est, 78/1, Porcari 55016
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Centro Medico Porcari
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Via Mazzini 17, Montecatini-Terme 51016
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Montecatini Terme - Studio Privato Dott.ssa Sodini
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Recensioni
96 recensioni
-
B
BV
Molto attenta ai dettagli, scrupolosa in tutto e per tutto ! Visita accurata in un clima sereno e cordiale !
• Centro Medico Porcari • prima visita nutrizionale •
-
F
Francesca
Dottoressa estremamente competente, gentile e precisa. Mi ha ascoltato con molta attenzione e le sue spiegazioni sono state chiare e dettagliate. Mi sono sentita subito a mio agio, la consiglio vivamente.
• Centro Medico Porcari • prima visita nutrizionale •
-
M
Morgana R.
Ho iniziato da poco un percorso con la dott.ssa Sodini e mi sto trovando molto bene. È una professionista preparata, gentile e sempre disponibile all’ascolto. Mi sono sentita accolta e compresa fin dal primo incontro. Anche se siamo all’inizio, sono davvero molto soddisfatta del percorso intrapreso con lei.
• Montecatini Terme - Studio Privato Dott.ssa Sodini • prima visita nutrizionistica •
-
V
Vanessa
Persona molto educata e ti spiega molto bene tutta la visita
• Eurofins LAMM • Altro •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie Vanessa!
-
S
Salomone Rocco
Persona eccezionale… spiegazione ottima anche per me che non ero alla prima esperienza con una nutrizionista persona super professionale,. Consigliatissima!!!
• Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie mille Rocco!
-
A
Antonella Grande
Ho effettuato una visita con la dott.ssa Elena Sodini e l’esperienza è stata estremamente positiva. È una professionista molto gentile, accogliente e preparata, capace di mettere subito a proprio agio il paziente. Ha dimostrato grande attenzione all’ascolto, spiegando il percorso nutrizionale in modo chiaro e personalizzato. La consiglio vivamente a chi cerca competenza, professionalità e umanità.
• Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie delle belle parole Antonella!
-
L
Laura
Ti mette sempre a tuo agio e sempre attenta ottima nel suo lavoro
• Studi Medici - Misericordia di Castelfranco di Sotto • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie davvero!
-
E
E.R.
Professionale, empatica e pronta a trovare soluzioni che mettono il paziente a proprio agio
• Eurofins LAMM • Visita di controllo •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie!
-
A
A S
Disponibile e attenta . Mette a proprio agio e consiglia individuando cosa si preferisce . Molto professionale e competente !
• Eurofins LAMM • visita nutrizionale •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie mille!
-
N
Nicoletta C
La Dottoressa è molto scrupolosa,dettagliata nelle spiegazioni e empatica...mi sono trovata molto bene ed era la mia prima visita.
• Centro Medico Porcari • prima visita nutrizionistica •
Dott.ssa Elena Sodini
Grazie Nicoletta!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno Oggi dopo una visita dal gastroenterologo mi a detto che ho una gastrite elencando i miei sintomi e facendomi una visita per il momento mi ha dato degli integratori per il momento non mi fa fare la gastroscopia comunque la mia domanda è ora Cosa posso mangiare e bere
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
- bere tanta acqua, in modo da diluire gli acidi rendendoli meno efficaci;
- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
Buongiorno dottore volevo sapere per gastrite cronica antrale lieve esofagite da reflusso vorrei sapere se è possibile cosa mangiare e più di un mese che sto facendo cura e ho paura di assaggiare qualsiasi cosa che mi può far sta male non vivo più ho sempre paura che mi fa male qualcosa potrei sapere cosa posso mangiare? la ringrazio per la sua risposta
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
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- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
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