Dott.ssa
Elena Sodini
Nutrizionista
·
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Montecatini-Terme 5 indirizzi
Esperienze
Nel 2020 ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l'Università di Pisa, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Microbiota e dieta: il ruolo dei polifenoli contro il cancro del colon-retto". Sempre presso l'Università di Pisa nel 2023 ho conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, laureandomi a pieni voti con una tesi dal titolo "Alimentazione e trombosi: il ruolo della dieta nella prevenzione". Nel 2024 ho seguito il Corso di Alta Formazione in "Nutrizione e Nutraceutica per l'Attività fisica e lo Sport" offerto dall'Università di Bologna. Mi occupo di bambini, adolescenti e adulti, sia sani che affetti da patologie diagnosticate da un medico, e di donne in stati fisiologici particolari (es. gravidanza, allattamento, menopausa).
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Esperienze
Elena Sodini
nutrizionista
Tirocini
- MyNutritional della dott.ssa Susanna Agnello, 2020
Formazione
- Laurea triennale in Scienze Biologiche - Università di Pisa
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana - Università di Pisa
Certificati
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Stipsi
- Stitichezza
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
- Colon irritabile
- Diverticolite
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malassorbimento
- Malattie cardiovascolari
- Ipertensione
- Trombofilia
- Celiachia
- Cancro
- Malattie autoimmuni
- Ipotiroidismo
- Osteoporosi
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Ritenzione idrica
- Mal di testa (cefalea)
Competenze linguistiche
- Italiano
- Francese
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Adipometria
45 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
35 € -
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Analisi del metabolismo
55 € -
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Dieta chetogenica
Da 95 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 95 € -
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Recensioni
140 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
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M
Malanca Gloria
Benissimo, molto professionale da consigliare se qualcuno ha bisogno di una professionista
• Centro Medico Porcari • prima visita nutrizionale •
-
C
Chiara Bini
Bravissima Dottoressa,
Molto gentile ed accogliente. Riesce a capire ciò di cui hai bisogno e sopratutto la sua "dieta" è molto ampia e la crea in base alle tue abitudini. Ti segue anche durante il periodo tra i controlli perché è sempre disponibile. Brava ed ancora brava.
P.s. ho perso 8 kg in 6 mesi senza sacrificio.• Eurofins LAMM • Visita di controllo •
-
S
Sonia
Ascolta con attenzione le esigenze del paziente e spiega ogni dettaglio della visita.
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionale •
-
T
Tiziana
Mi sono sentita a mio agio.
È stata una spiegazione esaustiva.
Semplice e comprensiva• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionale •
-
V
Villazana
Poi vi farò sapere... oggi stato il primo appuntamento stata chiara... puntuale precisa
• Larciano - Studio Privato Dott.ssa Sodini • prima visita nutrizionale •
-
V
V. I.
Dottoressa attenta all'ascolto, ottima spiegazione di tutto e molto brava
• Studi Medici- Misericordia Castelfranco Di Sotto • prima visita nutrizionale •
-
N
N.L
Ho effettuato la prima visita .
Mi sono trovata benissimo.
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionale •
-
M
Mm
Mi sono sentita a mio agio , mi ha dato tanta fiducia.
• Eurofins LAMM • prima visita nutrizionale •
-
S
Silvia
Puntuale,molto attenta alle mie considerazioni e richieste.
• Montecatini Terme - Studio Privato Dott.ssa Sodini • prima visita nutrizionale •
-
B
B.A.
Dottoressa preparata e disponibile. Informazioni super dettagliate e soprattutto ti mette a tuo agio. Sto iniziando un percorso con lei.
• Centro Medico Porcari • dieta chetogenica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno dottore volevo sapere per gastrite cronica antrale lieve esofagite da reflusso vorrei sap
Buongiorno dottore volevo sapere per gastrite cronica antrale lieve esofagite da reflusso vorrei sapere se è possibile cosa mangiare e più di un mese che sto facendo cura e ho paura di assaggiare qualsiasi cosa che mi può far sta male non vivo più ho sempre paura che mi fa male qualcosa potrei sapere cosa posso mangiare? la ringrazio per la sua risposta
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
- bere tanta acqua, in modo da diluire gli acidi rendendoli meno efficaci;
- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
Buongiorno Oggi dopo una visita dal gastroenterologo mi a detto che ho una gastrite elencando i miei
Buongiorno Oggi dopo una visita dal gastroenterologo mi a detto che ho una gastrite elencando i miei sintomi e facendomi una visita per il momento mi ha dato degli integratori per il momento non mi fa fare la gastroscopia comunque la mia domanda è ora Cosa posso mangiare e bere
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno. Ecco alcuni alimenti da evitare e comportamenti da adottare in caso di gastrite.
Alimenti da evitare:
- bevande alcoliche, caffè, tè, cioccolato, menta piperita e menta verde;
- bevande gassate;
- fritture, salse, cibi piccanti e cibi grassi;
- brodi ed estratti di carne, succo di pomodoro e agrumi;
- alimenti molto salati o molto zuccherini.
Comportamenti da adottare:
- raggiungere e mantenere il proprio peso forma, perché i chili in eccesso aumentano la pressione addominale e peggiorano i sintomi della malattia (es. reflusso);
- non saltare i pasti, ma fare pasti piccoli e frequenti;
- mangiare con calma, masticando bene ogni boccone;
- smettere di fumare, in quanto la nicotina ha un effetto ipotonico sul cardias, determina una ipersecrezione di acido cloridrico e riduce la produzione di bicarbonato che protegge la mucosa gastrica dall'azione corrosiva del succo gastrico;
- bere tanta acqua, in modo da diluire gli acidi rendendoli meno efficaci;
- evitare di sdraiarsi subito dopo i pasti, poiché ciò agevola il reflusso, mentre una buona passeggiata facilita il processo di digestione.
Spero che le sia di aiuto.
Cordiali saluti,
dott.ssa Elena Sodini
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