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Su di me

- Laureato in Dietistica presso l’Università degli studi di Genova con tesi sperimentale con titolo “Atleta professionista ed olimpionico: L’influenza...

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Patologie trattate

  • Ipertensione
  • Bulimia
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Formazione

  • Università degli studi di Genova
  • Master SANIS - Alimentazione Sportiva (Pavia)

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

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Recensioni dei pazienti

5

Punteggio generale
6 recensioni

N
Presso: EB dieta personalizzata

Il Dott. Bagnasco lo conosco fin dall’infanzia. Non ricordo neanche da quanto tempo frequento il suo studio. Educato, puntuale, preciso e empatizzò. Tiene ai sui pazienti. E molto bravo nel suo mestiere, lo consiglio vivamente! Quando ci vado, non mi sento sotto il suo giudizio o sotto accusa, in un certo senso è come se fosse la mia guida per svolgere al meglio la mia attività fisica e la mia nutrizione.
Mi ha aiutato a crearmi uno stile di vita!


B
Paziente verificato
Presso: EB - Alessandria visita nutrizionistica

Il Dott. Bagnasco è una persona altamente disponibile e gentile, competente e professionale.
Dopo anni di sacrifici e pochi risultati ho finalmente trovato un professionista che mi sta accompagnando nel percorso con ottimo successo.


L
Presso: EB Visita di controllo

Mi sono trovato decisamente bene sotto tutti gli aspetti, il percorso sta funzionando e non ho mai avuto difficoltà o problemi con lui o con la dieta
Sempre puntuale e disponibile, inoltre è una persona piacevole e alla mano.


S
Presso: EB consulenza nutrizionale

Mi sono rivolto al Dottor Bagnasco per migliorare la mia condizione fisica, non per una cura dimagrante ma per perfezionare il mio stile di vita alimentare e ottimizzare le mie prestazioni sportive. Ho trovato un professionista serio e preparato, incline ad ascoltare le mie esigenze. Con lui ho intrapreso questo percorso da un po’ di mesi e non ho intenzione di cambiare. Sempre molto disponibile, scelta che rifarei sicuramente, consigliato.


D
Presso: EB cura dimagrante

Sono in trattamento dal Dott. Bagnasco da qualche mese e mi sto trovando molto bene. Professionalità e disponibilità sono le sue carte vincenti: anche per chi, come me, deve incastrare diversi appuntamenti durante le giornate, il Dott. Bagnasco si è sempre mostrato bendisposto a venirmi incontro. Sono stata ascoltata con attenzione per capire al meglio quali fossero effettivamente le mie esigenze in relazione alla necessità di perdere peso e allo stile di vita che conduco. Assolutamente consigliato.

Dott. Edoardo Bagnasco

Grazie Martina per aver trovato il tempo di lasciare una recensione.
Mi fa davvero piacere che il nostro rapporto si sia rivelato utile ed efficace.
Grazie ancora.


F
Presso: Altro Altro

Giovane dottore con molta esperienza,mi sono recato da lui per migliorare la mia alimentazione sotto il profilo sportivo!
Devo dire che sono molto soddisfatto.!

Dott. Edoardo Bagnasco

Grazie Francesco per i complimenti.
Sono sicuro che riusciremo ad altre avere altri grandi miglioramenti.
A presto!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore


  • Domande su Gastrite

    Buonasera i legumi mi gonfiano di aria anche le verdure come cavoli e broccoli ho una lieve gastrite ipermerica e intollerante al lattosio che verdura posso mangiare oltre zucchine carote e finocchi e bietole

    Buonasera.

    In caso di questa problematica è necessario iniziare dalla riduzione di caffè e alcolici, così come sarebbe utile evitare di mescolare cibi eccessivamente ricchi di proteine e di carboidrati.

    Sconsigliate le fritture, le bevande gassate e la frutta secca. Consentiti, ma con moderazione, invece, latte o yogurt parzialmente scremati (anche in questo caso dipende dalla problematiche personali)

    Consigliati, sicuramente, ci sono pasta, riso, cereali integrali e avena
    Nell’elenco degli alimenti consigliati ci sono anche i crackers, le fette biscottate e la frutta.
    Si possono anche consumare senza grossi problemi il pane (evitando però la mollica), i finocchi (sia crudi che cotti), i carciofi, le zucchine, i cavoli e i legumi.

    Ma... i legumi?

    Potrebbe essere utile utilizzare il passatutto , in questo modo dovrebbe ridursi il gonfiore addominale.
    I legumi, per essere digeribili, devono essere cotti molto bene usando le spezie come l’alloro (potrebbe essere d'aiuto)
    I legumi secchi, prima di essere cucinati, devono essere lasciati in ammollo diverse ore, per ridurre l’acido fitico e altre sostanze potenzialmente tossiche.

    Fagioli, come consiglio, non più di due volte a settimana.
    Le lenticchie già decorticate sono più digeribili rispetto ai fagioli perché la cuticola esterna disturba meno la digestione, ma comunque inserirli massimo due volte a settimana.

    Per quanto riguarda le verdure, purtroppo le crocifere possono provocare un lieve gonfiore addominale (ridurne la frequenza)

    Dott. Edoardo Bagnasco

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.

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Su di me

- Laureato in Dietistica presso l’Università degli studi di Genova con tesi sperimentale con titolo “Atleta professionista ed olimpionico: L’influenza...

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Patologie trattate

  • Ipertensione
  • Bulimia
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Formazione

  • Università degli studi di Genova
  • Master SANIS - Alimentazione Sportiva (Pavia)

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

Tirocini

  • Ospedale San Martino, Genova - Reparto di Dietetica e Nutrizione Clinica

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