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05/01/2026
Cagliari 2 indirizzi
Curriculum e attività Laurea in Medicina e Chirurgia conseguita presso l'Università degli Studi di Cagliari (ottobre 1985); nel 1989 Dirigente Medico di Chirurgia Generale presso la ASL di Oristano ; dal 1989 al 1991 Dirigente Medico presso la Divisione di Chirurgia Generale dell'Opedale di Isili ; dal 1991 Dirigente Medico presso la Divisione di Chirurgia Generale e Chirurgia Colon Proctologica del Policlinico Universitario di Monserrato Cagliari; Trenta anni di Esperienza come Specialista Dietolgo. Titoli conseguiti Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione presso l'Università degli Studi di Cagliari (ottobre 1988); Specializzazione in Chirurgia Generale presso l'Università degli Studi di Cagliari (ottobre 1995); Professore a contratto incaricato presso l'Università degli Studi di Cagliari, per l'insegnamento "Riabilitazione in Chirurgia Digestiva" nella Scuola di Specializzazione di Chirurgia dell'Apparato Digerente ed Endoscopia Digestiva nel 2006/2007. Circa 5000 pazienti curati, a ciascuno dei quali ho insegnato ad alimentarsi in maniera equilibrata dal punto di vista quantitativo e qualitativo, in funzione delle loro specifiche caratteristiche personali, tenendo conto delle loro peculiari esigenze lavorative e organizzative giornaliere. I casi più frequenti sottoposti a trattamento sono stati: - Obesità di lieve, medio e alto grado; con brillanti risultati, per i casi di obesità di alto grado, dove è stata rimossa l'indicazione chirurgica ( il più grande errore della chirurgia moderna). - Obesità complicate dal quadro clinico di sindrome metabolica ( diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia ). - Le magrezze - Casi più spinosi come trapiantati cardiaci, renali e trapianti di fegato; pazienti con esiti di gastrectomia o di resezioni intestinali o coliche. - Cardiopatici, malati d'insufficienza renale, epatica, respiratoria, gotta. - Obesità associata a patologia osteoarticolari della colonna, anca e ginocchio. - Alimentazione in età pediatrica, gravidanza, puerperio, sportivi agonisti. - Alimentazione per Intolleranze Alimentari, Vegetariani, Macrobiotici.
Prima visita:
Durante la prima visita, viene analizzata la storia clinica del paziente; successivamente, insieme al paziente si fa un progetto su quella che dovrebbe essere la organizzazione alimentare giornaliera in funzione dei vari impegni quotidiani ( orari di lavoro, impegni familiari, sport, impegni sociali, etc…). Successivamente, si passa a una visita clinica e alla valutazione di un'eventuale necessità di esami ematici (si consiglia di portare sempre con sé la documentazione clinica già effettuata). Al termine della prima visita, viene espressa una valutazione orientativa del rapporto peso/altezza.
Seconda visita: Studio del Metabolismo:
Durante la seconda visita, viene analizzato il metabolismo, studiando in maniera dettagliata il consumo di kilocalorie giornaliere, il peso esatto ideale e peso forma, il calcolo dell'eventuale sovrappeso o sottopeso e, infine, si programma l'indicazione del calo di peso che dovrà avvenire mensilmente.
Terza visita: consegna della dieta
Sulla base dei dati, raccolti nelle prime due visite, nel corso della terza visita, verrà consegnata la dieta, che precedentemente era stata studiata e programmata insieme al paziente.
Controlli
I controlli sono frequenti e accurati, con controllo del peso e visita clinica, e avvengono, almeno ogni 15 giorni, e in caso di problemi e difficoltà sopraggiunte, anche settimanalmente, ma senza alcun aggravio di spesa.
Al raggiungimento del peso forma la dieta... per sempre
Raggiunto il peso forma, viene consegnata la dieta di mantenimento, sicuro che il paziente potrà sempre mantenere il peso forma e un ottimo stato di salute.
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Questo dottore accetta solo pazienti privati. Verrà richiesto un pagamento da parte tua per la prestazione o puoi ricercare un altro dottore che abbia una convenzione con la tua assicurazione
121 recensioni
Più menzionato dai pazienti
Primo impatto più che positivo, molto attento e scrupoloso
Professionale e attento alle domande e alle richieste
Dr. Claudio Canalis
Grazie signor Biagio
Complimenti per il lavoro che sta portando avanti!!!
Ottimo medico, visita accuratissima e ottimo piano alimentare.
Dr. Claudio Canalis
Mille Grazie per la Sua recensione, a presto per vedere i risultati del programma impostato!!!
Molto bravissimo, medico molto accogliente e gentile.
Dr. Claudio Canalis
Grazie signora Caterina
Soprattutto per il Suo impegno che ci sta permettendo di raccogliere ottimi risultati!!!!
Professionista serio, preciso, chiaro, competenza top
Dr. Claudio Canalis
Mille Grazie signora Cinzia!!! siamo sulla buona strada..., e cercheremo di risolvere tutte le Sue problematiche!!!! ancora Grazie
Ottimo professionista. Si potrebbe migliorare l’organizzazione della sala d’attesa, talora troppo affollata
Dr. Claudio Canalis
Mille Grazie!!! Si talvolta, per concomitante presenza di più professionisti..., e presenza di più accompagnatori la sala d'attesa può risultare affollata.... cercheremo di sollecitare le segretarie per una migliore gestione!!!! Grazie
Persona estremamente professionale e competente, gentile e disponibile massima serietà
Dr. Claudio Canalis
Grazie signora Ileana!! Troppo Gentile.... Continuiamo insieme il percorso per raggiungere gli obiettivi programmati!!!!
Medico molto preparato, spiegazioni dettagliate, bravissimo!
Dr. Claudio Canalis
Mille grazie per la Sua recensione!!! E buon proseguimento del programma!!!
Seguendo le indicazioni del dottore sto ottenendo ottimi risultati nel calo del peso e nei dolori addominali. La mia motivazione ne sta usufruendo positivamente, così come l'umore.
Dr. Claudio Canalis
Grazie signora Cesarina!!! Continuando a lavorare con attenzione e pazienza centreremo senza dubbio gli obiettivi che abbiamo programmato!!!!
Sono soddisfatto della “terapia”, ma soprattutto mi sento meglio e più “leggero”…!
Dr. Claudio Canalis
La Sua soddisfazione mi gratifica il lavoro che stiamp facendo insieme!!! Tante Grazie