Dott.ssa
Annapaola Volpicella
Nutrizionista
·
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Roma 1 indirizzo
Esperienze
Credo fermamente in una alimentazione corretta senza tagli drastici e senza rinunce. Magiare con consapevolezza è il primo passo verso uno stile di vita sano e duraturo: come nutrizionista a Roma, sono qui per aiutarti a costruire un percorso equilibrato e sostenibile nel tempo.
Mi occupo di nutrizione femminile accompagnando la donna in tutte le fasi della vita: dall'età fertile e al post parto, fino alla pre menopausa e alla menopausa.
Offro piani alimentari personalizzati per il benessere femminile, sia in condizioni fisiologiche che in presenza di disturbi specifici, quali sindrome pre mestruale, ovaio policistico (PCOS), variazioni ormonali o disturbi del ciclo. Il mio approccio è scientifico, calmo ,empatico e basato sull'ascolto per aiutare ogni donna a ritrovare equilibrio, serenità e salute attraverso la nutrizione.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Bulimia
- Diabete
- Sovrappeso
- Allattamento e svezzamento
- Cellulite (infiammazione)
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Annapaola Volpicella
nutrizionista
Tirocini
- Fondazione Mondino IRCCS
Formazione
- Università di Bari
- Università di Pavia
Certificati
Patologie trattate
- Bulimia
- Diabete
- Sovrappeso
- Allattamento e svezzamento
- Cellulite (infiammazione)
- Obesità
- Stipsi
- Colon irritabile
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Intolleranze alimentari
- Bulimia nervosa
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Lipedema
- Acne
- Allergie Alimentari
- Anemia
- Diabete mellito
- Costipazione
- Malattie cardiovascolari
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Bruciore di stomaco
- Esofagite
- Morbo celiaco
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Ipertensione
- Malattie gastrointestinali
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Colite
- Dolore addominale
- Amenorrea
- IBS
- Disbiosi
- PCOS
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionale
90 € -
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Visita nutrizionale di controllo
65 € -
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Consulenza nutrizionale
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Consulenza online
70 € -
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Dieta in gravidanza
90 € -
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Via Casal dei Pazzi 82, Roma 00156
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Recensioni
13 recensioni
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E
Elena P.
La Dott.ssa è molto preparata e disponibile, sono riuscita a ritornare al mio peso prima della gravidanza !
• Consulenza online • dieta post-partum •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio tantissimo!
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A
A.R.
Mi sono rivolta alla dottoressa per perdere peso dopo due gravidanze e migliorare il mio piano nutrizionale. Sono molto soddisfatta del risultato raggiunto. Fin dal primo appuntamento mi sono sentita accolta e ascoltata. La dottoressa ha dimostrato empatia e professionalità. Il piano alimentare proposto è stato in linea con le mie esigenze personali e senza particolari restrizioni, non ho avuto difficoltà nel seguirlo. Mi ha aiutata a migliorare le mie abitudini e ho ottenuto risultati concreti. Mi sento molto soddisfatta del risultato raggiunto sia da un punto di vista fisico che mentale. La consiglio vivamente.
• You are golden • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio moltissimo!
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V
Valentina
Mi sono sentita ascoltata e capita. Mi ha messo a mio agio parlando serenamente
• You are golden • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
La ringrazio tantissimo!
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A
Andrea Russo
La Dott.ssa Volpicella è una professionista eccellente. Con la sua guida ho migliorato notevolmente la mia alimentazione, sentendomi sempre supportato e motivato, ma mai "affamato". Consiglio vivamente il suo servizio!
• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio tantissimo !
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G
Gabriella
Ho effettuato da poco la prima visita con la Dottoressa Volpicella e sono rimasta molto contenta! La Dottoressa mette al primo posto il benessere e le esigenze della persona ed aiuta ad avere un'alimentazione piacevole e bilanciata. Consigliatissima!
• You are golden • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio tantissimo !
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E
Elaisa Iorio
Mi sto trovando benissimo con la dottoressa Annapaola. È dolcissima, sempre disponibile e davvero pratica. Ogni volta che la contatto su WhatsApp risponde rapidamente e in modo preciso, offrendomi consigli utili e confortanti. La sua professionalità unita alla gentilezza rende ogni percorso semplice e motivante. Assolutamente consigliata!
• You are golden • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio tantissimo
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G
GLV
Altamente professionale e nello stesso tempo accogliente e perspicace nel dover ascoltare e risolvere. Personalmente mi sn trovata molto bene.
• You are golden • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio tantissimo
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S
S.N
La Dott.ssa Volpicella è preparata, gentile e attenta a ogni dettaglio. Mi ha fatto un piano alimentare inserendo tutte le mie richieste ed è sempre disponibile per chiarimenti.
• Consulenza online • •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio moltissimo!
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F
FF
Ho iniziato un percorso con la dottoressa in un periodo importante come quello della gravidanza per avere una linea guida, nonostante le difficoltà che si hanno. Consiglio vivamente la professionalità e la capacità empatica della dottoressa nel saper accogliere e rassicurare dando allo stesso tempo forza e motivazione.
La dottoressa ha saputo, in base alle mie esigenze e preferenze, indirizzarmi su una nutrizione sana che potessi gestire io di giorno in giorno senza rinunciare a qualche desiderio (perché si sa, è impossibile altrimenti ). Mi ha saputa inoltre tranquillizzare nell’ accogliere i cambiamenti che ci saranno a livello fisico senza che questi diventino un ostacolo, ma ricordandomi anzi, di accoglierli modificando e adattando il nostro piano alimentare di pari passo con le esigenze che cambieranno.
Continuerò questo percorso anche dopo la gravidanza perché penso fermamente che un’ alimentazione sana e bilanciata possa farci sentire bene sia a livello fisico che mentale.• Consulenza online • •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio moltissimo
-
T
T.Z.
Ho iniziato un percorso con la dottoressa e mi sto trovando molto bene. È stata precisa ed empatica e niente diete impossibili da seguire ma un piano alimentare perfettamente in linea con i miei bisogni e le mie abitudini. Inizio a vedere già i risultati! Consigliatissima
• You are golden • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Ti ringrazio tantissimo!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 29 domande da parte di pazienti di MioDottore
Cerco nutrizionista esperto in problemi digestivi: IMO/IBS-C/dispepsia/reflusso
Buongiorno, soffro da molti anni di IBS e da diversi mesi ho sviluppato nuovi sintomi: gonfiore marcato (presente già dal risveglio e che peggiora dopo i pasti), dolori addominali, difficoltà a digerire, pesantezza e reflusso laringo-faringeo (LPR). Al momento sono in cura con un gastroenterologo che ha prescritto domperidone, alginati e un lassativo osmotico, che hanno leggermente aiutato, ma ho ancora forte gonfiore, dolori addominali e stitichezza persistente.
Ho effettuato i breath tests al lattulosio e al glucosio che hanno escluso SIBO a idrogeno ma hanno mostrato elevati livelli di metano, indicativo di possibile IMO (Intestinal Methanogen Overgrowth).
Sui social vedo molti nutrizionisti che propongono “percorsi personalizzati per eliminare IBS/SIBO/IMO” strutturati in 3 fasi:
1. Fase di bonifica: dieta low FODMAP + antimicrobici naturali (es. olio di origano, berberina, allicina), antibiotici o elemental diet
2. Reintroduzione guidata: low FODMAP con reintroduzione progressiva + procinetici + probiotici e supplementi specifici
3. Personalizzazione: adattamento del piano alimentare + probiotici mirati
Questi protocolli hanno una base scientifica solida per IMO/IBS specificamente, o sono principalmente marketing? Quali approcci sono realmente efficaci?
Cerco un professionista specializzato in IMO/IBS/reflusso/stitichezza/dispepsia disponibile per consulenze online o con studio a Verona e dintorni, che possa aiutarmi a gestire un problema che sta diventando molto invalidante sulla qualità della vita.
Grazie
Buonpomeriggio, grazie per aver descritto la sua situazione in modo così dettagliato.
Da quello che racconta, il quadro che emerge (IBS con stipsi, gonfiore marcato e breath test con metano elevato) è compatibile con una condizione che oggi viene spesso definita IMO – intestinal methanogen overgrowth. In questi casi i sintomi più tipici sono proprio gonfiore importante, digestione lenta e stipsi.
Per quanto riguarda i protocolli che vede spesso online (fase di “bonifica”, dieta low FODMAP, antimicrobici naturali ecc.), è importante fare una distinzione:
alcuni strumenti utilizzati in quei percorsi hanno effettivamente una base scientifica, ma non esiste un protocollo standard valido per tutti, né una sequenza obbligatoria in tre fasi. L’approccio più efficace di solito è personalizzato, sulla base dei sintomi, degli esami disponibili e della risposta individuale.
In generale, nei casi simili al suo si lavora su più aspetti: • gestione dei fermentabili alimentari (talvolta con una low FODMAP temporanea e guidata, non sempre necessaria in forma completa);
• supporto della motilità intestinale, che nella stipsi e nell’IMO ha spesso un ruolo importante;
• valutazione mirata di probiotici, prebiotici o altri supporti, scelti caso per caso;
• reintroduzione progressiva degli alimenti, per evitare restrizioni inutilmente prolungate.
L’obiettivo non è eliminare completamente i sintomi nel giro di poche settimane con protocolli rigidi, ma ridurre il gonfiore, migliorare la regolarità intestinale e rendere l’alimentazione il più possibile varia e sostenibile.
Se desidera, possiamo valutare la sua situazione in modo più approfondito (sintomi, esami già effettuati, terapie in corso) e capire quale strategia possa essere più adatta al suo caso.
Ricevo anche in consulenza online, quindi non è necessario essere nella stessa città.
Resto a disposizione se vuole scrivermi qualche informazione in più sulla sua storia clinica o sugli esami già eseguiti.
Gentilissimi , ho sempre avuto la pancia piatta e anche tutt’ora con la sola differenza che di sera e durante le mestruazioni e ovulazione mi si gonfia tantissimo . C’è qualcosa che posso fare per attenuare questo fenomeno sia di sera che durante il periodo mestruale ? Grazie
Gentilissima,
il gonfiore che descrive, soprattutto serale e in concomitanza con ovulazione e ciclo mestruale, è un fenomeno piuttosto comune ed è generalmente legato alle variazioni ormonali (in particolare estrogeni e progesterone), che possono influenzare sia la ritenzione idrica sia la motilità intestinale.
Per attenuarlo, può essere utile agire su più fronti:
Alimentazione:
Ridurre temporaneamente alimenti fermentabili (come legumi, cavoli, cipolle, latticini se sensibile) soprattutto nella fase premestruale
Limitare il sale nei giorni precedenti il ciclo per contrastare la ritenzione
Evitare pasti molto abbondanti la sera
Preferire cotture semplici e pasti leggeri nelle ore serali
Abitudini:
Mangiare lentamente ed evitare di ingerire aria (attenzione a gomme da masticare e bevande gassate)
Fare una leggera attività fisica quotidiana, utile sia per la circolazione sia per l’intestino
Supporti utili:
Tisane a base di finocchio, anice o zenzero
Eventuale integrazione con magnesio (utile anche per la sintomatologia premestruale)
In alcuni casi, probiotici mirati possono aiutare, ma vanno valutati in base alla situazione individuale
Se il gonfiore è molto marcato o persistente, può essere utile una valutazione più approfondita per escludere eventuali sensibilità alimentari o disbiosi intestinale.
Resto a disposizione per eventuali approfondimenti.
Un cordiale saluto
Dott.ssa Annapaola Volpicella
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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