Dott.ssa Margherita De Gregorio

Il lipedema è una condizione cronica del tessuto connettivo e adiposo che risponde in modo molto specifico allo stile di vita. Sebbene l'alimentazione da sola non possa eliminare il tessuto adiposo lipedematoso, una strategia nutrizionale mirata è fondamentale per ridurre l'infiammazione, contrastare il ristagno linfatico e alleviare il dolore.
È importante premettere che non esiste una “dieta per il lipedema” universale: ogni percorso va infatti personalizzato sulle esigenze e sulle caratteristiche della singola persona. Ciò che posso dirLe è che ci sono sicuramente alcuni alimenti che, nell'ambito di uno stile di vita sano, possono essere di grande aiuto:
- Pesce azzurro e grasso (sgombro, sarde, salmone selvaggio, alici): ricchi di acidi grassi Omega-3, essenziali per la loro spiccata azione antinfiammatoria.
- Verdure a basso indice glicemico e ricche di antiossidanti: in particolare verdure a foglia verde, crocifere (broccoli, cavoli), finocchi e cetrioli (utili per favorire la diuresi).
- Frutti di bosco e frutti rossi: ricchi di flavonoidi e antocianine, preziosi per proteggere e rinforzare il microcircolo e i vasi linfatici.
- Proteine ad alto valore biologico e digeribili: uova, pesce, carni bianche magre e legumi decorticati, fondamentali per sostenere la massa magra e il drenaggio tissutale.
- Spezie ed erbe aromatiche antinfiammatorie: curcuma (abbinata al pepe nero), zenzero, rosmarino e origano per insaporire riducendo l'uso del sale.
- Grassi sani: olio extravergine d'oliva a crudo, frutta secca (noci, mandorle) e semi (lino, chia).
- Cereali: il dibattito scientifico sul loro ruolo è ancora aperto e non vi sono certezze assolute; tuttavia, nella pratica clinica si preferisce orientarsi su cereali integrali privi di glutine o a basso contenuto di glutine, come grano saraceno, riso integrale e quinoa.

Al contempo, è opportuno limitare gli zuccheri semplici, gli alimenti altamente processati e i cibi ricchi di sodio.
Auguro che queste indicazioni generali possano esserLe di utile orientamento.
Cordiali saluti,
Dott.ssa Margherita De Gregorio
Biologa Nutrizionista