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Esperienze

Sono un biologo nutrizionista e personal trainer specializzato in ricomposizione corporea e dimagrimento. Da anni lavoro con pazienti che vogliono migliorare il proprio benessere fisico sia dal punto di vista estetico che salutare, oltre alla ricerca di un miglioramento di performance in molti sportivi. Il mio obiettivo è quello di impostare un percorso nutrizionale che rispetti le esigenze e le caratteristiche del paziente per ottenere la massima flessibilità e un'ottima aderenza al piano nutrizionale.
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Approccio alla nutrizione

Il mio approccio è basato sulla flessibilità e sostenibilità del piano alimentare.

Nessuna privazione o restrizione, solo la ricerca di un equilibrio attraverso un piano personalizzato e impostato sulla base delle esigenze del paziente. 

L'obiettivo sarà quello di costruire un percorso per la ricerca di un miglioramento di tutti gli aspetti della vita quotidiana 

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Dott. Gianluca De Giorgi

Con la prima visita nutrizionale si potrà usufruire di uno sconto su programmi di allenamento personalizzati e sulle sedute di allenamento in palestra.

02/11/2025

Prestazioni e prezzi

  • Dieta per sportivi

    130 €

  • Dieta vegana

    130 €

  • Dieta vegetariana

    130 €

  • Prima visita nutrizionale

    130 €

  • Visita nutrizionale

    100 € - 130 €

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Gianluca De Giorgi
Studio Privato

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77 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • H

    Hantea pantalone

    Dottore puntuale, risponde a tutte le esigenze della persona in modo chiaro e dettagliato. Sempre disponibile , lo consiglio.

     • Studio Privato • visita nutrizionale di controllo  • 

  • F

    Francesca V.

    Professionista serio e preparato, capace di costruire un percorso nutrizionale mirato e sostenibile, attento alle mie esigenze e agli obiettivi che desidero raggiungere. Ho apprezzato la cura, la precisione e la disponibilità al confronto, elementi che fanno davvero la differenza. Lo consiglio con convinzione per la competenza e l’attenzione con cui segue il percorso.

     • Studio Privato • visita nutrizionale di controllo  • 

  • C

    Carmine

    Ottima esperienza! Ho iniziato il percorso con il dottor Gianluca a settembre e già dopo la prima visita di controllo ho ottenuto ottimi risultati. Attento alle proprie esigenze.

     • Studio Privato • visita nutrizionale di controllo  • 

  • L

    Laura

    Gianluca sin da subito ti trasmette la passione per il suo lavoro. Accogliente, scrupoloso ti mette a tuo agio con la sua gentilezza e simpatia. Mi ha ascoltata, rassicurata ma soprattutto spiegato il percorso che seguiremo, alimentare e sportivo, in modo semplice e scrupoloso. Prima visita super positiva!

     • Studio Privato • prima visita nutrizionale  • 

  • P

    Paolo

    Conosco Gianluca da anni e garantisco che sia un professionista d'eccellenza, incredibilmente preparato e in costante aggiornamento, che fa della competenza il suo vero punto di forza. Ciò che lo distingue davvero, però, è la sua straordinaria capacità di ascolto: analizza ogni dettaglio con empatia e individua soluzioni totalmente su misura per le esigenze del paziente. Che si tratti di nutrizione o allenamento, non propone mai schemi preimpostati, ma percorsi personalizzati e concreti. Sempre disponibile e chiaro in ogni spiegazione, è senza dubbio un punto di riferimento insostituibile nel suo settore.
    P.s. Ha anche creato un’app chiarissima ed efficace che trasuda piena consapevolezza di ciò che propone.

     • Studio Privato • prima visita nutrizionale  • 

  • S

    S.A.

    Prima visita molto positiva. Professionale, disponibile e attento alle mie esigenze. Mi sono sentito subito a mio agio, sicuramente consigliato!

     • Studio Privato • prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Mario

    Molto curioso e attento a tutto ciò che dici. Chiaro e preciso nelle spiegazioni. Prima visita a dir poco perfetta.

     • Studio Privato • prima visita nutrizionale  • 

  • S

    Stefano G

    professionale e meticoloso, attento alle esigenze .

     • Studio Privato • prima visita nutrizionale  • 

  • P

    Piergiorgio Laserra

    Gentile e preciso, sono uscito molto contento di questa visita

     • Studio Privato • prima visita nutrizionale  • 

  • E

    Elisa

    Molto professionale e competente, mi sono trovata molto bene già dalla prima visita

     • Studio Privato • prima visita nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve vorrei avere un'informazione, sono una ragazza di trent'anni e sono ormai cinque mesi che soff

Salve vorrei avere un'informazione, sono una ragazza di trent'anni e sono ormai cinque mesi che soffro di una forma di stitichezza improvvisa e severa. Prima di allora non ho mai avuto questi problemi nemmeno dopo aver assunto antibiotici. Sono disperata perché ho cercato in tutti I modi di trovare la causa a questo sintomo fastidioso ma per ora nulla: ho già effettuato le analisi del sangue, l'ecografia all'addome, la colonscopia, la calprotectina ma è tutto nella norma, ho effettuato anche una visita dal gastroenterologo e secondo lui si tratta di un problema funzionale. Nel frattempo ho cercato di migliorare l'alimentazione aumentando l'apporto di fibre e idratazione ma la situazione non cambia in quanto ho notato che nonostante questo il transito continua ad essere rallentato. Premetto che a parte un leggero gonfiore nella zona della pancia e dei fianchi non ho alcun tipo di dolore. A questo punto a quali ulteriori esami dovrei sottopormi per ricercare la causa della stitichezza? Grazie.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Gianluca De Giorgi

In assenza di problematiche conclamate, andrebbe valutata la tipologia di fibre assunte, la quantità e la tolleranza del paziente. Nel quotidiano, se già non lo si fa, praticare attività fisica e creare una adeguata routine (dopo aver sistemato tutte le variabili nutrizionali) potrebbe aiutare. Detto ciò, si assicuri di: assumere almeno un a porzione di verdura cotta al giorno, non esagerare con i cibi integrali, fare circa 4 pasti durante la giornata, assumere un quantitativo di grassi adeguato (soprattutto proveniente da olio EVO)


Buongiorno, sono un uomo di 36 e vorrei chiedere se la mia dieta, che consiste di pochi cibi è suffi

Buongiorno, sono un uomo di 36 e vorrei chiedere se la mia dieta, che consiste di pochi cibi è sufficiente, in parole povere io bevo soltanto latte (con caffè) e acqua, poi mangio uova, pasta integrale, mozzarella, carne di pollo, tacchino, mele, kiwi, e altri frutti a seconda della stagione, pistacchi e arachidi non salati, vari semi, zucchine, peperoni, pomodoro, funghi (piccole quantità perchè mi creano aria in pancia) melanzane, carciofi, spinaci, lattuga, grana padano dop... sono sufficienti questi alimenti? Non mangio pesce perchè non mi piace, e non mangio nemmeno carne rossa, purtroppo non posso mangiare legumi perchè mi creano troppa aria in pancia, anche perchè soffro di intestino irritabile e sono particolarmente sensibile.
Grazie per la risposta.

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Gianluca De Giorgi

La scelta degli alimenti deve essere varia e deve rispettare i gusti del paziente. Detto ciò le consiglio di variare le fonti di carboidrati (senza fermarsi solo a quelli integrali). Quelli che ha elencato sono sicuramente abbastanza vari, ma bisogna valutare la situazione del soggetto e contestualizzarla al meglio


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